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芹菜炒香干! x2 Y+ s( e: o, w( V8 A
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
l) o: b. v6 E- H' r做法:
* |2 O$ \5 U' [1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。( x5 ]9 p- l* H/ {
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下( N+ W7 Q0 x3 ~4 C5 ]) i
3. 加入味精淋上香油即可出锅。+ ]* X" W* K! z4 ~3 u4 z' C- L
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4 O5 ~; O+ d* W* S- y1 B香菇韭菜
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9 B* Z2 U1 \- f: r# M* J0 a' q F/ B
原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
& S& [: m" R1 |做法:
9 [$ y# w$ b G. r1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
: c) J+ p m/ J. b' q- s) i/ t2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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