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芹菜炒香干; X/ u5 |% F5 `
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖5 y3 h# l* V1 \7 z+ M
做法:9 L2 L C1 _( d5 [( \# O
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。
) t1 @+ A% c( P r% P- D2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下9 R: p2 Y, Y" y( H# l; K
3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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香菇韭菜( v8 p0 k; w0 A0 f/ B5 O5 T- j
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
1 K o) G3 q5 B2 G% L0 o做法:8 k0 m9 j' c7 L4 {6 y; H7 ]
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。
! F1 Z" a q0 p, U2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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