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芹菜炒香干# w: X4 ^. v% s S
原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖/ s( m' `# Y! T5 l: ~
做法:- N, ^: D5 }# X/ l5 K: {# w
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。4 C/ O* N4 O$ R( G" o
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
' G: X9 h1 y/ t, [' K' `3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱
- m5 b4 `% g/ h4 v1 P做法:5 k8 m' F: f, K7 ~0 w6 V7 o
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。* y4 M) k" s1 o' o
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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