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芹菜炒香干
3 E; E! l& ~& N7 B0 t原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖
$ ]: I' @% {; N9 W做法:8 z! v5 j- Q% m$ B8 e# B
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。8 n1 Y7 `- a3 {7 |
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
; o8 Y) r: s& _6 o3. 加入味精淋上香油即可出锅。
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; N9 s4 u1 M1 c2 M, e香菇韭菜
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/ X5 M! Z/ V# z原料:韭菜、香菇、油、盐、味精、葱7 ^0 D$ r8 h+ |: C
做法:: h# m8 x5 ?9 T- N
1. 香菇洗净切丝;韭菜切成小段。$ R; |' C' n3 Z+ o
2. 油锅内用少量的葱花爆香,下香菇,多翻炒些时间,下入韭菜合炒,放入适量的盐和味精调味,即可出锅。
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