冬瓜薏米海带玉米排骨汤

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芊妈~~

博士

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楼主

爸比不在家，没人给做饭，饿死我俩了！实在想吃肉又不想出门，只好自力更生劳动了！单位十年前发的哥俩好砂锅，因为用的次数少还是很新的，不过这个还真心好用！懒妈妈今天也稍微起早一回，看着菜谱学作美食，不知道最近为啥就爱上做美食啦，也许是天气凉快了厨房不热了吧！自己头一会尝试做冬瓜薏米海带玉米排骨汤，以前都是爸爸给做的，很成功，宝贝说妈妈做的也不错！看来做饭其实并不难，就是得用心啊！5 n( C7 _) \0 q r5 S1 }

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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:50 编辑

原料准备:' Q2 w! X0 k1 M7 k! a# j
冬瓜/薏米/海带/玉米/排骨/姜片

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板凳

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:49 编辑 ~' O5 M: k. Y4 w* f
9 _1 c. z9 m) x7 L: c
方法步骤:
- K" u9 d' t2 {$ b5 l1.冬瓜去籽后洗净切块,冬瓜皮不要去掉哦,吃的时候再啃掉。2 C! U6 C8 u- M/ ?
2.薏米提前泡好,好煮熟。2 N# y: B3 p1 x: k; x5 ^
3.生姜切片备用。
4.在炒菜锅中倒入水，加上2汤勺料酒一起烧开后马上倒入排骨。2 T3 B/ j" F9 a& P9 C
5.将水中的沫瞥掉，待排骨变色后立即捞出来，再用冷用冲下。

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# \6 A- e2 P& e' i$ C

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地板

6.把排骨、薏米、玉米、海带和姜片一起倒入砂锅内，注入适量的水大火烧开，再放入冬瓜，再转小火慢炖一个小时左右，就可以加入调味料啦！

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