冬瓜薏米海带玉米排骨汤

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芊妈~~

博士

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楼主

爸比不在家，没人给做饭，饿死我俩了！实在想吃肉又不想出门，只好自力更生劳动了！单位十年前发的哥俩好砂锅，因为用的次数少还是很新的，不过这个还真心好用！懒妈妈今天也稍微起早一回，看着菜谱学作美食，不知道最近为啥就爱上做美食啦，也许是天气凉快了厨房不热了吧！自己头一会尝试做冬瓜薏米海带玉米排骨汤，以前都是爸爸给做的，很成功，宝贝说妈妈做的也不错！看来做饭其实并不难，就是得用心啊！2 }- @( i, b! Z1 m

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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:50 编辑 ' B4 ]. Q. {: E* J2 n7 n

原料准备:! Y6 f, m# f- \
冬瓜/薏米/海带/玉米/排骨/姜片

: R+ N, m! ]# h' P4 |5 E

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+ T: V' ~4 F8 {2 `" O) m
" y8 i5 o, P3 [/ z- r- B, m$ b
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板凳

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:49 编辑 " T# w, n+ O- @$ n
+ _7 S' _' @% z* G
方法步骤:
( G% K8 d" r, }* o5 ]/ l; L1.冬瓜去籽后洗净切块,冬瓜皮不要去掉哦,吃的时候再啃掉。" @. X9 @. y7 W) c
2.薏米提前泡好,好煮熟。 S( C+ e5 S% d' V; r1 V+ c% X% |
3.生姜切片备用。
4.在炒菜锅中倒入水，加上2汤勺料酒一起烧开后马上倒入排骨。% A3 o8 T- r; d6 ], e8 }. S
5.将水中的沫瞥掉，待排骨变色后立即捞出来，再用冷用冲下。

. u' `* v! v9 J4 s8 F7 d: x- ~8 q

1 p9 j' j4 T4 W5 q

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地板

6.把排骨、薏米、玉米、海带和姜片一起倒入砂锅内，注入适量的水大火烧开，再放入冬瓜，再转小火慢炖一个小时左右，就可以加入调味料啦！. q6 P' }1 g$ t" r2 C

. a Q6 n0 T" D, z* w4 Z8 A- q
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4 S- N( W3 y9 k# h/ Z! G

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5^#

可以忙别的事情啦
# b9 x$ Y! h* v2 G- G, O香味飘满屋' g2 h' [* ]. ]4 w% |5 r0 M
一个小时后. a- |3 E) |$ [5 q3 v9 e
开吃!
, Y! l: y* ~& Q& F
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