冬瓜薏米海带玉米排骨汤

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芊妈~~

博士

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楼主

爸比不在家，没人给做饭，饿死我俩了！实在想吃肉又不想出门，只好自力更生劳动了！单位十年前发的哥俩好砂锅，因为用的次数少还是很新的，不过这个还真心好用！懒妈妈今天也稍微起早一回，看着菜谱学作美食，不知道最近为啥就爱上做美食啦，也许是天气凉快了厨房不热了吧！自己头一会尝试做冬瓜薏米海带玉米排骨汤，以前都是爸爸给做的，很成功，宝贝说妈妈做的也不错！看来做饭其实并不难，就是得用心啊！, L9 G0 f9 f! C3 G8 z4 L6 }& _; s

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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:50 编辑
7 V# {: W. R2 |

原料准备:' |* C* S/ B! _' d* i9 A+ v
冬瓜/薏米/海带/玉米/排骨/姜片

9 s+ |! L6 A( z" m( h0 H( `

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板凳

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:49 编辑 3 U. Y0 P! A* T8 J/ ~: H
1 X' v" I! Y8 ]& Q! ^
方法步骤:: J3 x/ a& g( R# T" B: Z
1.冬瓜去籽后洗净切块,冬瓜皮不要去掉哦,吃的时候再啃掉。3 A' E( y+ M4 I
2.薏米提前泡好,好煮熟。
3.生姜切片备用。
4.在炒菜锅中倒入水，加上2汤勺料酒一起烧开后马上倒入排骨。, B3 @6 K' n1 F2 g2 O1 G. F
5.将水中的沫瞥掉，待排骨变色后立即捞出来，再用冷用冲下。

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. K8 O1 _( R6 ~; V8 U/ p( V2 S' @8 V

! y% S1 X- o0 L

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地板

6.把排骨、薏米、玉米、海带和姜片一起倒入砂锅内，注入适量的水大火烧开，再放入冬瓜，再转小火慢炖一个小时左右，就可以加入调味料啦！ d. v2 |# h" d# i9 P" r# ~* N& p# U+ ~
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