冬瓜薏米海带玉米排骨汤

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芊妈~~

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楼主

爸比不在家，没人给做饭，饿死我俩了！实在想吃肉又不想出门，只好自力更生劳动了！单位十年前发的哥俩好砂锅，因为用的次数少还是很新的，不过这个还真心好用！懒妈妈今天也稍微起早一回，看着菜谱学作美食，不知道最近为啥就爱上做美食啦，也许是天气凉快了厨房不热了吧！自己头一会尝试做冬瓜薏米海带玉米排骨汤，以前都是爸爸给做的，很成功，宝贝说妈妈做的也不错！看来做饭其实并不难，就是得用心啊！

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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:50 编辑 1 W8 m( P+ q/ c( g
+ `5 |$ J" {% s$ U! d7 u" o

原料准备:( n" C2 S$ B0 G, m! x Z8 P
冬瓜/薏米/海带/玉米/排骨/姜片1 H8 p, m, |% b& ^! X% [

+ T9 W7 C, A+ L% K3 C
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板凳

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:49 编辑
) d: U/ a1 `- B0 X3 ^
方法步骤:5 j- j; r/ b8 ~, o) m
1.冬瓜去籽后洗净切块,冬瓜皮不要去掉哦,吃的时候再啃掉。" i- x) |- n6 H* S. g
2.薏米提前泡好,好煮熟。
3.生姜切片备用。
4.在炒菜锅中倒入水，加上2汤勺料酒一起烧开后马上倒入排骨。4 Z* b2 j6 K( j' Y
5.将水中的沫瞥掉，待排骨变色后立即捞出来，再用冷用冲下。9 g5 s4 Y/ \* T

0 J9 U& f" Z) k9 q( a* t% C

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地板

6.把排骨、薏米、玉米、海带和姜片一起倒入砂锅内，注入适量的水大火烧开，再放入冬瓜，再转小火慢炖一个小时左右，就可以加入调味料啦！$ |1 Z# d1 n1 C; G+ c3 |9 I, f$ |
1 h% m* S, Z* F1 ^3 h- b

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5^#

可以忙别的事情啦
* W* V& i- i: d. h6 J! D香味飘满屋
一个小时后
开吃!% K- w% y3 w: f2 S

& q$ P: U' [+ p1 ?! N
6 d9 l0 w/ R7 y5 P! ^% ^
9 j# r. P# B; j# M, L& D9 N