冬瓜薏米海带玉米排骨汤

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芊妈~~

博士

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楼主

爸比不在家，没人给做饭，饿死我俩了！实在想吃肉又不想出门，只好自力更生劳动了！单位十年前发的哥俩好砂锅，因为用的次数少还是很新的，不过这个还真心好用！懒妈妈今天也稍微起早一回，看着菜谱学作美食，不知道最近为啥就爱上做美食啦，也许是天气凉快了厨房不热了吧！自己头一会尝试做冬瓜薏米海带玉米排骨汤，以前都是爸爸给做的，很成功，宝贝说妈妈做的也不错！看来做饭其实并不难，就是得用心啊！

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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:50 编辑 , b6 a; x: r6 w2 v# W. \; V. ~
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原料准备:/ W& n( N. k* Y( R& u3 L
冬瓜/薏米/海带/玉米/排骨/姜片

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板凳

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:49 编辑 - T" G: T) [9 Y  n: L* q5 i  {1 b

方法步骤:
! t! y) t2 V$ Y1.冬瓜去籽后洗净切块,冬瓜皮不要去掉哦,吃的时候再啃掉。* s  X5 l$ ]7 I% ]
2.薏米提前泡好,好煮熟。$ L7 T8 \0 R# l) _5 I* G2 j
3.生姜切片备用。
4.在炒菜锅中倒入水，加上2汤勺料酒一起烧开后马上倒入排骨。
5.将水中的沫瞥掉，待排骨变色后立即捞出来，再用冷用冲下。
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地板

6.把排骨、薏米、玉米、海带和姜片一起倒入砂锅内，注入适量的水大火烧开，再放入冬瓜，再转小火慢炖一个小时左右，就可以加入调味料啦！0 ~8 W; o/ r2 g

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可以忙别的事情啦8 E% s0 Y' q/ h1 R+ F  }8 @
香味飘满屋( P2 F2 K9 C  g- t
一个小时后; S1 ?3 D9 x/ X; ~* T9 B# g
开吃!

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