冬瓜薏米海带玉米排骨汤

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芊妈~~

博士

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楼主

爸比不在家，没人给做饭，饿死我俩了！实在想吃肉又不想出门，只好自力更生劳动了！单位十年前发的哥俩好砂锅，因为用的次数少还是很新的，不过这个还真心好用！懒妈妈今天也稍微起早一回，看着菜谱学作美食，不知道最近为啥就爱上做美食啦，也许是天气凉快了厨房不热了吧！自己头一会尝试做冬瓜薏米海带玉米排骨汤，以前都是爸爸给做的，很成功，宝贝说妈妈做的也不错！看来做饭其实并不难，就是得用心啊！* N; R, W9 Y5 f, q

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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:50 编辑 ; i; A7 g4 ]: q' F n

原料准备:
冬瓜/薏米/海带/玉米/排骨/姜片

" v5 n/ t: ~% w4 a! _) B

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板凳

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 13:49 编辑

方法步骤:9 A$ Q4 G" }2 h2 Y& O1 Z9 `
1.冬瓜去籽后洗净切块,冬瓜皮不要去掉哦,吃的时候再啃掉。
2.薏米提前泡好,好煮熟。
3.生姜切片备用。5 i7 v% M( P3 X( F) C$ W& W9 V4 O
4.在炒菜锅中倒入水，加上2汤勺料酒一起烧开后马上倒入排骨。- E; d$ i7 F3 r# d2 ^% f* l
5.将水中的沫瞥掉，待排骨变色后立即捞出来，再用冷用冲下。4 u! U. e8 a4 b' f

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地板

6.把排骨、薏米、玉米、海带和姜片一起倒入砂锅内，注入适量的水大火烧开，再放入冬瓜，再转小火慢炖一个小时左右，就可以加入调味料啦！

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开吃!
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