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本帖最后由 云之阁 于 2014-7-25 12:55 编辑 , T% p9 D- X, q5 k5 c1 y% W
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做法:所有东西切丁!茄子在水里焯一下
( q. t T/ k+ o# G+ j过来放多点的油,炒肉丁,肉丁颜色变白,盛出来,
3 W/ w; m: U: m/ [锅洗干净,放一点油,蒜抢过,加剁椒,然后把炒过水的茄子翻炒!一点糖提味,一点耗油,一点盐,翻炒一会,然后放肉丁,青椒,继续翻炒~!放盐,出锅!$ O7 F s/ `* J2 X- K
& u1 l/ h' w& b& C) [+ k
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