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张臭臭的妈

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楼主
发表于 2014-8-7 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公喜欢吃烧麦 咱们这边没卖的 没问题 自己做起来
4 Z# j) O  p6 g7 [
8 }& ], u+ v) i* O第一步 备料 和面
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第二步 包起来 不会包饺子的我 亏了还会擀皮
+ O0 u2 J% F9 c* B  ?" \) k$ P4 i  C" ]/ g. z$ j
特意用了红萝卜垫底  既不会粘 又漂亮 有没有广式茶点的感觉
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第三步 蒸蒸
( Z/ o* j; R1 n3 V- z) F" U( i& q* H$ w
# W0 `5 u6 J& _" p

/ r1 i" w& X$ A9 }$ N( _# l" C
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结果还不错吧 第一次 给自己打80分 下次继续努力

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像模像样,好吃

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没见到米啊
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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
; a: v% Y" r! I( g, R+ a( v1 @一时心起   就百度了方子去做
" Q" e5 t! k5 u1 x味道不错  就是有点干   不 知道为啥

点评

薇薇婉如  面干还是馅干?  发表于 2014-8-14 19:10

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我一直把这玩意叫开口蒸饺,哈哈!不过味道真的不错哦。

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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
: c! O6 h* W4 V+ w! D8 W一时心起   就百度了方子去做
. E- _( g8 R- l* `, [, T& g味道不错  就是有点干   不 知 ...
面干还是馅干?
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回复 薇薇婉如 的帖子" Y  v+ P3 p9 @( o* }3 i
7 R$ Q  J, Q: M
馅有点干,得蘸着酱吃。
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回复 虞儿 的帖子) g1 e7 N# h1 d- N* N0 @' F" q1 H8 R
皮儿厚了点,可以用馄饨皮包。还有,怎么没看到糯米?

$ z% d/ O" ^" R0 z) X这个要用烫面 混沌皮行吗
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回复 亦笑了之 的帖子# g9 q, d+ c8 v/ t4 j+ p: v1 r
像模像样,好吃

1 f' m! G  G7 ~4 j8 M% o: q谢谢 味道行不行 样子还行 哈哈
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回复 3喜阳阳 的帖子2 x7 ]& C% Y) h; T
没见到米啊
$ E. {/ D/ E  N# E
米很多 但是要放很多黑胡椒 所以黑乎乎的感觉看不到米了
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回复 ziyingxtd 的帖子5 L* N7 [4 W/ E0 e7 x
前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
& p+ b4 Q; u1 z" Q一时心起   就百度了方子去做 ...

; N: R; h4 n8 I5 l# p: q2 f你是用烫面吗 馅里加个浓汤宝也很好

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看上去很不错的啊
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第一次尝试做南方的烧麦 还不错哦
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