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张臭臭的妈

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楼主
发表于 2014-8-7 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公喜欢吃烧麦 咱们这边没卖的 没问题 自己做起来6 F/ B9 q3 Y: X

4 p& G2 ^# x! @* ?第一步 备料 和面
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第二步 包起来 不会包饺子的我 亏了还会擀皮
: w% o9 _/ b6 t" A1 X' F, m, U1 C3 J; k2 g" J3 A
特意用了红萝卜垫底  既不会粘 又漂亮 有没有广式茶点的感觉
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第三步 蒸蒸
/ _3 s4 N1 A' ]$ s$ P8 |0 H- H
9 A4 L. ~$ Q. N, o3 A0 `8 [- q8 v
% S5 V  _1 ]. x4 c5 n

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结果还不错吧 第一次 给自己打80分 下次继续努力

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Medal No.11 八卦女王

没见到米啊: n& L& T7 D1 C% V" U" _' n6 `

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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦  F" ]9 L8 ?. l( i/ t7 f
一时心起   就百度了方子去做" R  I1 q1 }7 _6 j
味道不错  就是有点干   不 知道为啥

点评

薇薇婉如  面干还是馅干?  发表于 2014-8-14 19:10

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我一直把这玩意叫开口蒸饺,哈哈!不过味道真的不错哦。

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前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
7 N- e9 T5 ^+ Y* ?' r6 e一时心起   就百度了方子去做5 l! S* c+ L& w
味道不错  就是有点干   不 知 ...
面干还是馅干?
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: c2 s3 T6 M( c0 ]/ ~
4 e8 p; G. X9 b; J馅有点干,得蘸着酱吃。
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回复 虞儿 的帖子
) f' ]5 q% M, I9 z) b皮儿厚了点,可以用馄饨皮包。还有,怎么没看到糯米?
% z: b- i: |9 G4 E- w9 B$ A+ o
这个要用烫面 混沌皮行吗
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回复 亦笑了之 的帖子) P* s! j( I, F! H/ D
像模像样,好吃
" o8 U! Y  v  J0 S; y
谢谢 味道行不行 样子还行 哈哈
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回复 3喜阳阳 的帖子
2 C# Q/ x+ _3 d: r2 O0 U8 U: J没见到米啊

" K$ O3 g8 V2 v米很多 但是要放很多黑胡椒 所以黑乎乎的感觉看不到米了
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回复 ziyingxtd 的帖子4 g6 x1 n# w6 E' S% w1 d. U+ e
前段时间看电视剧   里面有个镜头  在吃烧麦
) B0 b5 c" K7 Z- d4 h一时心起   就百度了方子去做 ...
' [, p. d6 a& w' B
你是用烫面吗 馅里加个浓汤宝也很好

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看上去很不错的啊
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第一次尝试做南方的烧麦 还不错哦
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