自制番茄酱，口味堪比肯德基 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 自制番茄酱，口味堪比肯德基

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 35 \| 浏览: 4339 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 自制番茄酱，口味堪比肯德基 [复制链接]

Rank: 10

经验值: 16054
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-02-03
地区:
街道:

Medal No.11

推首页了

楼主

发表于 2014-8-26 07:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 wyn1704 于 2014-8-26 07:36 编辑 3 ^: _3 L- m/ J( ^- W# Z

外面吃的越来越不放心给小孩吃了，那天西红柿买多了，想一想，不如自己动手自制瓶番茄酱吧，说做就做。下面是成品图，还不错吧。

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 66	+ 60	原创

总评分: 经验值 + 66 金币 + 60 查看全部评分

收藏3 支持0 反对0

回复引用

Rank: 10

经验值: 16054
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-02-03
地区:
街道:

Medal No.11

沙发

发表于 2014-8-26 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 wyn1704 于 2014-8-26 07:39 编辑

第一步，原料有：西红柿大概1400克，麦芽糖2大勺，柠檬汁2大勺，白砂糖100克，如果有冰糖应该做出来更好

回复引用

Rank: 10

经验值: 16054
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-02-03
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2014-8-26 07:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 wyn1704 于 2014-8-26 07:45 编辑 ! |! C% ^) C' O7 E1 f

所有原料大集合，西红柿要自然熟的最好了，第一步清洗西红柿，做一大锅热水，水温60度就可以了，然后把西红柿放在热水里闷2分钟，西红柿就可以轻松拖皮。

回复引用

Rank: 10

经验值: 16054
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-02-03
地区:
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2014-8-26 07:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 wyn1704 于 2014-8-26 07:47 编辑 . ^4 q; J1 ^" @1 H% @4 w& T. @5 V9 x
6 l8 A! z9 \$ e! b [# V
所有脱皮西红柿切大块放入料理机打碎成茸

回复引用

Rank: 10

经验值: 16054
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-02-03
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2014-8-26 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 wyn1704 于 2014-8-26 07:53 编辑 3 l) @; L4 E6 Q1 n

将西红柿液放入锅中大火熬开，转小火放入麦芽糖、白沙糖继续熬制，直到汤汁变得粘稠

回复引用

Rank: 10

经验值: 16054
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-02-03
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

发表于 2014-8-26 07:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 wyn1704 于 2014-8-26 07:54 编辑

最后放入柠檬汁，在熬制5分钟就好了

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 65085
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-01-01
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2014-8-26 07:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面包机里做，最省事简单了。

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

8^#

发表于 2014-8-26 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纯正的番茄酱啊

回复引用

Rank: 10

经验值: 25172
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2008-03-15
地区:: 碑林区
街道:

9^#

发表于 2014-8-26 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自制的确实安全放心，就是保存是个大问题啊，就怕辛辛苦苦做了半天坏了。有没有什么好主意？

回复引用

Rank: 10

经验值: 16054
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-02-03
地区:
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2014-8-26 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听说放冷冻室保质时间会长一点，到吃的时候再放冷藏自然解冻。加了柠檬保质时间可能会长一点，大概1个月，我是给孩子放在牛奶里面喝，消耗的还是挺快的，省的买蓝莓果酱了

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6320
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2012-02-15
地区:: 高新区
街道:

11^#

发表于 2014-8-27 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试

回复引用

香香兔妈妈

Rank: 10

经验值: 29206
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2007-02-20
地区:: 雁塔区
街道:

八卦女王

12^#

发表于 2014-8-27 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，以后就自己做，安全又便宜。

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2700
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

13^#

发表于 2014-8-27 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

牛，学习了！

回复引用

韩国苹果树

Rank: 14

经验值: 90561
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2013-08-01
地区:: 高新区
街道:

最佳摄影机构

14^#

发表于 2014-8-27 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

安全卫生，有美味

回复引用

CC

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 66733
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2013-11-15
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

败家女王

15^#

发表于 2014-8-27 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 873
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-03-02
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

16^#

发表于 2014-8-27 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wyn1704 的帖子) o" T' c8 P4 q- h! S- _

牛奶里可以加番茄酱吗，好喝吗

回复引用

Rank: 1

经验值: 15
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

17^#

发表于 2014-8-27 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wyn1704 的帖子
6 b7 s j" b5 e 本帖最后由 wyn1704 于 2014-8-26 07:36 编辑 ! ^. E, X' `( G% Q4 Y
! |: P2 E+ k$ n0 [/ A
&nbsp; &nbsp; 外面吃的越来越不放心给小孩吃了，那天西红 ...

9 g" t( L6 _% j: b
好棒

回复引用

Rank: 10

经验值: 23486
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2010-06-28
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

18^#

发表于 2014-8-27 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，改天试着做，外边卖的番茄酱添加剂色素太多

回复引用

Rank: 10

经验值: 23486
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2010-06-28
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

19^#

发表于 2014-8-27 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用新鲜的柠檬取汁可以吗？？一个够不够

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

自制番茄酱，口味堪比肯德基

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部