本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑 . P/ t" t" B' t% U$ a5 K2 l
6 x. w* G* k T( f# D5 T* y$ y 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。
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# w) x7 K9 K/ d* \$ L+ }: W! O1 h 松鼠饼干2 y1 r: K3 c, Q3 D( f
材料：
/ b- x- F: H! I 原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克
X# r" \8 P5 E: L1 g 可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克% T4 e. y2 X3 Y G2 C, L, N' Y0 W
做法：4 j2 Q3 U% Q+ `: P9 c
1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；
4 r9 Z: l; F, Z- B, {, m% x" U, O! s4 O0 [0 C 2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；
) {2 A! Y8 m3 u( P0 K) U 3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；
3 u* B2 N1 O( d. M- p- v* X H 4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；
+ I. }8 @, G! x! g6 F; K 5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；
, D/ D3 k4 O. Y# N 6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；8 P! u6 a/ o/ b: y6 G( @
7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；9 T. \; b0 l) \$ w) B" \) x
8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）
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松鼠模具制作：
" j2 l3 _5 l& \& q 1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；* p+ m# Q9 ?' f; v2 k9 J6 n/ B
2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；! l% M v2 b6 ^& m
3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。3 r* w7 q' Y% m3 H' r/ S0 }0 ]7 \
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-15 12:55
漂亮可爱
有这样会做的妈妈真是幸福啊 
太崇拜你了！
