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本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑 * N% k* e! x! I/ U* x4 |; @* W# `8 R
" B6 |+ a6 `' c; o% u; a ~ 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。
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) k" P/ q& q8 k9 R# b 松鼠饼干 T) d$ t+ N+ s
材料：
8 n# C8 a/ s8 `; h P 原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克# g+ B7 }6 @) p7 e5 {2 t% c+ W4 [3 A# w
可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克
! k" Z% v; K3 V( v7 i 做法：+ l# X7 m2 A+ t }
1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；! a1 q% G& `5 Y+ s* T/ T4 f. H
2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；. T; p7 F% P6 F Q/ u
3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；; _( [9 _# z( O2 S% Q" U
4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；
; n% y, r+ T8 g- } E 5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；
- A! y/ ?1 c: |1 W 6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；/ h6 T$ X/ l& t2 w( G& c0 |
7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；
3 `; I: ~# X+ n) M/ M: ?- p h 8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）
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2 G& G' X2 d- g 松鼠模具制作：. L5 E$ s; j4 Z1 v
1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；: s/ g: _: Z9 c, M& X
2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；' H% g" |- }8 Y) n2 k7 H' A# B
3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。' \8 y- J% X7 r6 Q
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-15 12:55
漂亮可爱
有这样会做的妈妈真是幸福啊 
太崇拜你了！
