本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑 4 j L5 K$ y$ P2 C, B
- U1 C$ W, Z& S: H2 q6 _& u6 f; a 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。
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% [2 |$ Q6 Y2 K! T; J 松鼠饼干
0 B/ K1 m. ]$ \3 H$ ~- v! n* I 材料：
& R# b7 V! x7 R4 { 原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克( A% F# g6 r, h" r, x) c
可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克
+ S( Q4 K, b& Z 做法：
4 S5 K& y, e& v# T$ n1 d 1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；
& a2 \1 m/ C% a7 d/ _% O9 S# V 2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；2 a# l, ]9 Z0 _ x( l3 }; q
3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；8 s7 @% |+ |: M6 T
4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；! O; c+ ^* X n% G2 \
5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；6 d- [ x8 f* Y
6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；
: X( _4 p0 t8 h) w& B 7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；
* m- s% C0 i% A3 u { 8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）
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松鼠模具制作：
4 s6 G9 U( ?9 _; y' h5 w* U# j( m 1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；
6 I$ D W4 ?4 p' M2 \ 2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；" d8 k# j# R7 @" r8 n! S" s3 P
3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。" s5 b5 I: l* E( F1 L) J
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-15 12:55
漂亮可爱
有这样会做的妈妈真是幸福啊 
太崇拜你了！
