本帖最后由 马琳malin 于 2014-8-15 12:45 编辑
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# R- n0 s6 y6 s! n5 j E 说到造型可爱的饼干，首先应该会想到各种小动物吧。我喜欢在阳光好的时候做点心，因为点心和阳光是最好的搭配。这个松鼠饼干对于初学者来说，也许有一点小难度，但是却非常有手工的乐趣，只要每一步都做好，做的漂亮其实也很简单。
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' O0 p; h$ |$ q8 d 松鼠饼干
. J- t4 i8 J- Q2 U0 Y' h8 L3 s! A 材料：0 G+ `7 J- I) @( J1 K D+ K! w
原味面团：黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克1 Q: P. @5 X; u6 p! j P, H5 D$ x* I
可可面团：黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克
" ?: x3 ]$ u2 O 做法：
0 H' {, `8 r1 ?1 b$ u 1、黄油软化后加入糖粉，搅打均匀；1 q3 P9 n" @( F& P o* G4 q
2、分次加入鸡蛋，搅打均匀；
% j. P* |, L8 t4 v$ E& \ 3、筛入低粉（制作可可面团时筛入低粉+可可粉）；
$ E( o; H" W9 C5 U* h# { 4、切拌成均匀的面团，如果面团比较软，则放入冰箱冷藏30分钟；/ `" u7 n7 t' P4 F; E
5、取出后，分别擀成薄片，用自制的松鼠纸片模具放在面片上，用小刀切割；
9 c9 F V- }1 [- ~ e; i9 i( r% k 6、分别组合，放入铺了锡纸的烤盘上；
* r& f: r6 |7 m; o. g 7、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤20分钟左右；
6 o8 O: D e8 z, a" ? 8、冷却之后，融化一些黑、白、粉色巧克力，装入裱花袋，在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间，用巧克力液黏贴一粒大杏仁，就做好了。（如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁，那么烤好之后杏仁就不会掉下来，就不用巧克力来黏贴了。）
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5 v; I8 f) f+ ~% \ 松鼠模具制作：* Z# U, W: k) Y! c6 |
1、制作松鼠纸片模具，先在网上找到合适的图片，然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来；% t- m9 v0 i# ^+ q; M! q
2、将图片剪下来，黏贴在一张硬质的卡纸上，剪去多余的部分；
# h5 \! ]- A5 r) \; b 3、这个松鼠饼干是拼贴的双色，因此分为两部分模具，一部分是整体的外轮廓，一部分是脸上白色的部分，分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。% i" i9 d* P5 p. `& i# {
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发表于 2014-8-15 12:42
发表于 2014-8-15 12:55
漂亮可爱
有这样会做的妈妈真是幸福啊 4 P# ^! `/ M: D9 ^% s5 ?; M6 ^
太崇拜你了！
