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第一次做,还有点欠缺,不过连挑剔的老公都说不错,很开心!送给各位,提前祝贺大家端午节快乐!7 b0 B0 s, ^" v' |& V; P
原料:糯米、火腿、黄瓜、红萝卜、蛋、大喜大腌肉调料,紫菜。2 @1 `) b( Q. e7 @) c5 Y2 [, `
做法:1.黄瓜、萝卜和火腿切条,& d, |& K5 @0 V; } b' A- }% @2 l
2.糯米蒸时加入大喜大腌肉调料,蒸熟时就是香香的咸味,后来在超市看到有专门卖一种调料是拌着米饭蒸的,所以可以根据自己爱好,熟了之后拌匀放一边凉快$ y( w2 C9 x0 n, t6 R' l' W
3.蛋打匀放少量油摊成饼,切丝$ U2 p4 D$ Q3 K
4.等一切就绪就可以卷了,最好买那种专业的竹帘,卷的能紧一些。
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# n7 H( t* m% ]1 i[ 本帖最后由 阿童木 于 2008-6-10 17:40 编辑 ]
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