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[美食DIY]

【吃货品鉴团】厨房菜鸟与紫石房蛤肉的美丽邂逅~ ...

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3喜阳阳

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楼主
发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈网福利越来越多了
" R# H3 T0 ?5 w# Z; d详情见召集帖子http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html
7 C9 G. o0 h6 v  M% v4 r' ~
$ J8 M# {3 }: X5 B& [! l
% n2 i) \- L# T4 P3 d我是个厨房菜鸟，不算吃货也不喜欢做饭更懒得做~
; v* w2 M% q- q/ h所以我只会做几个简单的小菜
1 @+ L/ W0 {* E# q  @/ V. V每天除了米饭就是稀饭，面食一概不会 也感觉好麻烦
7 J6 c9 Q5 k- k所以我基本不混厨房版块，看着大家的厨艺我除了羡慕就是佩服~
$ Q. H9 L, G5 ~# I( G% B % g8 }& x2 t5 `" F! h

& E0 s& O. Q% X  ]  U/ ^本次的活动通过名单是没有我的! I$ v& `. V/ L" R) _7 ~+ m
但是我最后领到了一袋紫石房蛤肉！！！
8 q2 @6 ^+ m8 Q6 j这是为什么捏？
8 o# K' l; I% \9 o% @/ ]: }大家是不是已经开始浮想联翩啦？
: U1 a4 \4 v  J' X; I8 I哈哈，先卖个关子吧！后面会揭晓谜底~
9 L. y' z8 e, ^# k2 \
7 Y+ [5 A) ~6 h
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 1 + 88 交作业光荣~！

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沙发
发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 00:31 编辑 ' y% r1 m2 D# y$ ~

( v& t# _( r% y# `, I话说我真佩服你们这些吃货们~+ c- P( ~0 v7 _. v$ G
通知的10：30去领，我11点到就只剩下鱿鱼和蛤肉了~
' W+ |& P- _$ ~$ t( |( X要知道这些海鲜之前我独立做过的就只有鱼和虾~
: s* J/ h( n& Z$ S8 a此时的妈办真是超级热闹
- X0 @; ?- e  U$ G3 v  e搜集了众多美妈的建议，我最后选择了一袋紫石房蛤肉~
$ Q7 d/ _5 [8 ^6 a2 G, T. r第一次听说这个名称，第一次近距离看这个海鲜。
" ]6 F0 r  a# P: W* w2 r( o; G) |: G( T7 p9 @: `
. ^2 d. F4 Y% K, O9 y# G
. x& p6 [0 V6 J% `  V

+ x8 w1 w' k6 l' y2 F8 Y& c/ |东西拿回家就开始找度娘
3 b' f0 T5 ^; `( Z  h问了半天就看见天鹅蛋啥的，我去~让我上哪整天鹅蛋啊+ r4 H( [# Q" i- t* |0 z
然后Q上让蓬絮发个介绍做法，她也给我发个天鹅蛋~) ~; n* \; J& ^4 j  G
我晕了~我不知道上哪去买天鹅蛋啊~8 ?6 E$ U# }2 ?1 }( r
蓬絮说，你拿的就是天鹅蛋啊！/ H8 K  A! U  G5 i
哎呀我天！原来这东西还有个名字叫天鹅蛋啊~  k9 m0 }5 C5 y. C: t& U
好吧，怪我自己没看仔细~; Q8 _4 }8 b% x6 B% h) L6 l
1 ]- q% ^, y/ A

: f( z6 m' g3 T% h/ d/ h
- U+ y# R7 r1 Z, I' V, P5 c6 _( d
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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:02 编辑 , Q+ q. W$ H# |! |: l1 |) D
) b1 E" b. n. q: g
27日早上去参加了妈网精灵岛活动/ @% r+ x6 g' |! \/ {7 F7 o- ]- r
下午约了两美妈到我家一起品尝海鲜- Y; M0 Z# k8 o
不然我家就只有 我和笑姑娘一大一小 独享美味 太没意思鸟~
' _( n& r3 z  W3 V+ t* G考虑到下午吃饭是3大3小，所以我准备 4菜1汤
: q! T5 t  q- [7 s! e说出来不怕大家笑话~
- X# ^4 X' [% h7 y* i要知道我上一次自己做4菜1汤至少在一年以前了~
4 J& E5 R3 X0 u" V6 e! \+ r1 m) P7 K% ~& u0 N0 r# ]
我准备就按外包装上的做——油爆大蛤！！！: X" A9 m0 [- c
4点开始准备，C同学鼎力相助~; _5 i' ^+ M5 f  x4 r6 _' @
打开包装，一股腥味，C同学说好鲜！
' p. y* [9 w- o: k; ]( j一共6个，每个都好大，泡水5 Z5 j' l7 c! t

, F6 {2 \  Z: l去除内脏切好后满满一大盘! o( Y% _+ f/ G$ k0 J
* y) D- h9 y# O3 y8 i8 J
C同学说太多，建议分出一些包饺子
" x# ]$ s6 s' t" [  j( d3 |9 K我之前说过我不会做面食，饺子馅我也不会，所以这个工作就交给C同学了
+ D: M' R+ }: ^: W4 K: J和面来不及了，她直接下楼买了一些饺子皮和韭菜( Z0 Q, K& ?! q4 v6 R

7 R. }: U  H# W2 {. _0 C
6 Z, }* b  b' W& y  z, J6 s; C0 {7 `/ f7 Q9 a+ U# r- Z/ @! U
动作很麻利，一小会就包好一盘' @3 x+ _2 C: J. ]& f- o

" z( u$ X$ i9 t7 N+ U! z蒸了一部分，煮了一部分3 N! k/ R3 y( m+ r
% M$ `( {! L- z# {. W0 H

9 s# {$ w& r$ G# @8 T6 {0 T: H给煮的饺子来个特写~5 ]7 j) y* \# V3 w0 \; Q
: l% W2 G# O3 s7 [$ A4 w' P
看某娃嘴张滴那个大！
6 w/ q% ?/ i5 ^你这个名副其实的小吃货 遇上我这个不会做饭的妈 可真是受苦了~) g0 K2 ]9 l) Y- E- S/ E8 C
9 N. E  S2 {$ ]/ I6 o

/ a" ]" K" f8 u7 d. j! t, j. p& {7 M7 d! |2 J# |% W

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:07 编辑
$ n) r! @; m) A1 N$ e: k
& g6 F5 `+ i% T9 g9 H. `蒸饺子没有煮饺子好吃
: H9 Z4 j& t/ c7 @' p因为蒸出来的皮有点干有点硬~4 F, }+ m5 t# u0 {5 ^3 U- _
. m6 y% l; p' K' W/ r9 H& ?. Z
我们还用了两三片蛤肉直接上锅蒸
  B& \$ L9 |) `  L就想试下不同的味道
# L( X0 K  q1 V+ E很鲜美~
6 q5 `& P9 T, W% e9 {4 h
0 t$ Z! w7 C8 H2 L$ F5 Z2 S' E
4 \, n/ g' k. x! W& V) F# p% S$ g
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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:15 编辑
8 M% D7 [* X$ m; F7 j; l4 J' ~. m
8 v! I4 [/ e- G* K4 T8 c( K完了我就开始炒啦~
1 d# A  u# W- s4 {8 J% b" z第一次做，步骤按照说明来，
: o3 U( P7 B+ p' j* }
! H" b8 e! D; l$ r我家没有 鸡精和白酱油  所以没放，$ y$ Y' ~/ Z4 ]* V
我也没有用淀粉勾芡~5 k5 `; ^4 X9 J' |/ j. M
用了青椒 红椒配色~4 q4 |; I; w, J* D5 K3 D- T, Z
成品我自己觉得还不错，对吃没研究~
3 t5 _6 J1 N( f3 s
9 G" K+ I( y' h* ^( [, g
: @* y' C+ d; }( W! c; A
; k: {' t, z( s1 P+ [
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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:29 编辑
5 D3 x- c* M3 |6 T% v- L3 i; O0 N* f/ U6 T- L: D$ K
第2盘菜：豇豆炒瘦肉& m3 E' |$ s8 i0 ~& W. M$ E3 n+ O% ~
3 Y* D* f. r$ q& x7 P* t  M* u

+ T6 m0 u( \. {9 k6 E& O第3盘菜：醋溜土豆丝1 s3 K6 D1 B- v4 c7 A/ [; c5 \6 `
第4盘菜：手撕包菜; k8 ~! e! X, J+ f- L
第5盘菜：凉拌面筋（外面店里打包的）, W3 @% D- n% F

4 i! Z1 o$ J7 l: Y# o- m& W, b( `* N! J汤：今天做的是最简单的西红柿鸡蛋汤* D$ I( d: v- j, h8 N! X$ q9 q+ M" ?

' [4 |& r# p& B) R3 ~ $ R* X% g5 y- e. A
第二位神秘美妈和宝贝 19点多才报到，
; v  M6 N1 d' V5 G8 S+ i1 C我们等她们到了才开饭的( W# u8 ]! @) [3 r3 o
我还做了一锅米饭，结果前期饺子吃太多，米饭剩了大半锅~
5 C4 T1 W) R0 `聚餐结束9点多了，大家各自回家散去- a9 S5 C6 g* K8 M8 f) k
笑姑娘还舍不得姐姐弟弟走，哭的泪流满面的. N# X& f! E# {# L
她真的太孤单了~5 ]$ E$ S# m  o4 v' f
$ ]$ d4 B* L- n4 p, }  K; _1 ~

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3喜阳阳

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:44 编辑
" V) ?& X/ P- }+ u
) W  y/ [. N4 n本层谜底揭晓，回复可见哦！5 {" a$ r, `+ _3 Q! L
: C6 j$ J' k1 ?: x9 P, ?) {
游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复
1 y% N) {  p1 \& y3 m! P

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子茜的妈

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winniegirlcn
允儿妈

博士

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发表于 2014-8-29 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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亦笑了之

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发表于 2014-8-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谦虚，做的很好啊

点评

3喜阳阳  额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~  发表于 2014-8-29 10:10
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愿宝一生健康

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发表于 2014-8-29 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香
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豆豆0831

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发表于 2014-8-29 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 3喜阳阳 的帖子
: @- ]1 y; i4 Y. b" T2 z! s) s) k3 P$ s 本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:07 编辑
* l- G3 r' @8 Y5 Y$ v7 s: s) R7 X
蒸饺子没有煮饺子好吃4 F7 {- }: [* i' G; y2 {4 x2 G
因为蒸出来的皮有点干有点硬~9 t1 D2 j+ s' V& S
+ k" m9 y3 T2 I# f$ p8 r9 b
我 ...

9 r, h2 W, Z% m( f蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

点评

3喜阳阳  哦哦，吸取经验，哈哈~  发表于 2014-8-29 10:11
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豆豆0831

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发表于 2014-8-29 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 3喜阳阳 的帖子# Y# u4 K- w9 D6 h! d: L" d0 n
本帖最后由 3喜阳阳 于 2014-8-29 01:44 编辑 % q, j" Q: W" t; ?
6 J: Z/ p5 a" R4 Z: G
本层谜底揭晓，回复可见哦！
9 j7 x: q& f1 z0 v* t
+ V# h) P* O/ F[hide]获奖的美妈是豆豆0831 ...

4 n$ b- j: P. {% r- D  p- I+ k5 b终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是可以的。以至于我吃完还打包了一份给老公了。老公吃完也点赞了。给喜洋洋同学撒花撒花。

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3喜阳阳  晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里  发表于 2014-8-29 10:12
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发表于 2014-8-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谦虚，做的很好啊
额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~
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发表于 2014-8-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。
哦哦，吸取经验，哈哈~
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3喜阳阳

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发表于 2014-8-29 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是 ...
晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2014-8-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这蛤肉还真大呢

点评

3喜阳阳  是啊，我看网上介绍说是 蚬母，哈哈  发表于 2014-8-29 10:32
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3喜阳阳

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发表于 2014-8-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这蛤肉还真大呢
是啊，我看网上介绍说是  蚬母，哈哈
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淡了我红颜

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发表于 2014-8-30 06:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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cuddles7
~ 小C ~

版主

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发表于 2014-8-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给我吃的撑到了
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