【吃货品鉴团】厨房菜鸟与紫石房蛤肉的美丽邂逅~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈网福利越来越多了4 q% k& R0 u* H
详情见召集帖子http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html
: p' b( d( r) I' n0 V+ s+ J- V

我是个厨房菜鸟，不算吃货也不喜欢做饭更懒得做~
所以我只会做几个简单的小菜
每天除了米饭就是稀饭，面食一概不会也感觉好麻烦6 G5 V) H6 w" {. U1 P5 B3 Q
所以我基本不混厨房版块，看着大家的厨艺我除了羡慕就是佩服~
/ k" z7 O& Q% k$ H( o: ~! o+ }8 ]
, j9 ?( G5 k' f7 Z8 X
本次的活动通过名单是没有我的
但是我最后领到了一袋紫石房蛤肉！！！3 Z' Z& _& l! h' h# j' X
这是为什么捏？# f* c+ G( z" }
大家是不是已经开始浮想联翩啦？
哈哈，先卖个关子吧！后面会揭晓谜底~
7 h/ n. z* E; ?4 ?0 m5 D% N. ~

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蓬絮\|	+ 88	+ 1	+ 88	交作业光荣~！

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沙发

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 00:31 编辑 & `& H" v5 k7 g: g; |; Z1 V) t, _
: d6 N* ]$ J8 ?$ w1 p5 n
话说我真佩服你们这些吃货们~: T  b+ S# C3 ]
通知的10：30去领，我11点到就只剩下鱿鱼和蛤肉了~
要知道这些海鲜之前我独立做过的就只有鱼和虾~
此时的妈办真是超级热闹5 E, R  A* s, V  M: C# M6 w* Y
搜集了众多美妈的建议，我最后选择了一袋紫石房蛤肉~
第一次听说这个名称，第一次近距离看这个海鲜。. X9 P( D' L8 H; T0 s8 a) d
1 a0 s. U: q  F2 A
, [- [! d8 _- D/ j8 d: K
' W3 \8 K0 C/ e- g& b" ?1 k4 f2 m. b

东西拿回家就开始找度娘9 k8 [& v& t6 T+ P# S& Z3 q1 Y
问了半天就看见天鹅蛋啥的，我去~让我上哪整天鹅蛋啊
然后Q上让蓬絮发个介绍做法，她也给我发个天鹅蛋~$ J) Y% _/ R2 T7 Q! B
我晕了~我不知道上哪去买天鹅蛋啊~9 H. }1 d9 h* I, d' G
蓬絮说，你拿的就是天鹅蛋啊！
哎呀我天！原来这东西还有个名字叫天鹅蛋啊~
好吧，怪我自己没看仔细~  `# w% [( J& Z0 Q6 ?4 o
% [2 s8 _' x& B! m& V" L

0 ?& ~0 E4 x- y, X: q. }

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板凳

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:02 编辑 + M- r9 k$ A, A- i2 q6 r4 O5 x3 K
2 @& O+ ^; R0 G3 S# R
27日早上去参加了妈网精灵岛活动
下午约了两美妈到我家一起品尝海鲜5 h: T+ ^; _5 Q# W
不然我家就只有我和笑姑娘一大一小独享美味太没意思鸟~) |8 o2 B  c) V% _8 ^" z
考虑到下午吃饭是3大3小，所以我准备 4菜1汤% o7 w2 t# L" p1 l
说出来不怕大家笑话~( d# v0 {6 U- L" _' M
要知道我上一次自己做4菜1汤至少在一年以前了~& Z. v7 U! L4 [/ N, E6 X4 d
) z) m: G( i; }" ^
我准备就按外包装上的做——油爆大蛤！！！/ E" L1 r* h! y2 A) P
4点开始准备，C同学鼎力相助~
打开包装，一股腥味，C同学说好鲜！+ r' a. @, P1 {! t  k7 g
一共6个，每个都好大，泡水
: j* Z* A' e) J# J
去除内脏切好后满满一大盘3 b. o; y7 l: Q5 B8 q3 X

C同学说太多，建议分出一些包饺子6 \: V8 p: {6 v' v* C- `& m  a
我之前说过我不会做面食，饺子馅我也不会，所以这个工作就交给C同学了
和面来不及了，她直接下楼买了一些饺子皮和韭菜1 c8 t, R1 ~, F0 w4 S5 U
  J( N+ s- r1 N
: c$ \) X3 z! f+ P# v

动作很麻利，一小会就包好一盘

蒸了一部分，煮了一部分
# [+ R  x3 A  ]8 f+ L, [$ b
2 M" J  `7 a) p* i
给煮的饺子来个特写~
9 F2 o/ E+ E( d2 ~
看某娃嘴张滴那个大！, ~5 Y8 ?9 e+ X$ z, u% h; q
你这个名副其实的小吃货遇上我这个不会做饭的妈可真是受苦了~5 m% I4 q" ]8 s, a
6 t( Q9 k3 c4 ]& Y" A! C. d

/ Y; z" l3 g. K4 q+ n3 D

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地板

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑 & J% r, w. d4 X% ]2 \$ U$ t" j# x
8 j7 ^3 t& T( Q9 i \: m$ N
蒸饺子没有煮饺子好吃
因为蒸出来的皮有点干有点硬~4 _# g; X$ B) e
9 [) } b! e5 f6 j1 F2 a
我们还用了两三片蛤肉直接上锅蒸4 j% L! d; z) v# S- \! G
就想试下不同的味道
很鲜美~5 v" x& `, x% Q* g- G% }# `" v
. U5 s: `0 Y( a% k" ~' d" X

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:15 编辑

完了我就开始炒啦~
第一次做，步骤按照说明来，
4 c1 @6 v- \3 d
我家没有鸡精和白酱油所以没放，
我也没有用淀粉勾芡~! \' q- @. o! D$ U/ {
用了青椒红椒配色~
成品我自己觉得还不错，对吃没研究~

* X! N% u) |, `: g9 H- f

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:29 编辑 6 @' M! z, h" t7 R/ E9 X
( A# Y% x1 B% y) X
第2盘菜：豇豆炒瘦肉

第3盘菜：醋溜土豆丝/ O! j* q. \! P! r# o' k6 ?% x5 c
第4盘菜：手撕包菜
第5盘菜：凉拌面筋（外面店里打包的）4 A- [+ f' ~# C1 J. \/ e8 j
7 }) q7 p" N) b/ A, W2 o) `6 b
汤：今天做的是最简单的西红柿鸡蛋汤
0 ^+ t, _! A0 T
! w" u- @7 q' h9 e0 _3 T
第二位神秘美妈和宝贝 19点多才报到，# k9 T' f0 e% O5 r" _4 l$ x8 C0 Y
我们等她们到了才开饭的0 t! x- M$ \7 ~
我还做了一锅米饭，结果前期饺子吃太多，米饭剩了大半锅~/ }* t. a6 C" _8 t
聚餐结束9点多了，大家各自回家散去
笑姑娘还舍不得姐姐弟弟走，哭的泪流满面的) I; e: K( _9 y4 E3 h. ^9 k7 r
她真的太孤单了~

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑

本层谜底揭晓，回复可见哦！/ Y5 T' Q; [$ {7 f3 U

游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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8^#

发表于 2014-8-29 01:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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允儿妈

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发表于 2014-8-29 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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手机直播达人金牌吃货

10^#

发表于 2014-8-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

点评

3喜阳阳额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~ 发表于 2014-8-29 10:10

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愿宝一生健康

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11^#

发表于 2014-8-29 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香

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发表于 2014-8-29 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子' c1 f% U$ q( w- R, C6 w8 n* w* w
本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑
* D! ~+ p1 |& G6 t5 j9 n5 K* n; m4 Z
8 \, s3 F; v% @5 i* K蒸饺子没有煮饺子好吃
9 L$ E+ @% `- ?因为蒸出来的皮有点干有点硬~
- c8 D% r+ c- _: P ( \ F6 x2 X k! n/ T( u( s) h1 w
我 ...

% i' F4 e/ @" F% ?
蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

点评

3喜阳阳哦哦，吸取经验，哈哈~ 发表于 2014-8-29 10:11

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发表于 2014-8-29 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子
5 g, e8 Q r( m/ a* L 本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑
" ^# p: a4 `+ A. M' u9 j5 z' N X3 t; J- N/ `. D2 w
本层谜底揭晓，回复可见哦！" J% ^! c! Z) T7 J8 k: j) T
; W: T6 F* u5 H$ g# u
[hide]获奖的美妈是豆豆0831 ...

/ X7 k/ @$ t) \) E- d3 [5 k: T% u6 T2 |
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是可以的。以至于我吃完还打包了一份给老公了。老公吃完也点赞了。给喜洋洋同学撒花撒花。

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3喜阳阳晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里发表于 2014-8-29 10:12

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发表于 2014-8-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~

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发表于 2014-8-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

哦哦，吸取经验，哈哈~

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发表于 2014-8-29 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是 ...

晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里

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可可妈

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发表于 2014-8-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

点评

3喜阳阳是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈发表于 2014-8-29 10:32

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发表于 2014-8-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈

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淡了我红颜

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发表于 2014-8-30 06:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看

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~ 小C ~

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发表于 2014-8-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我吃的撑到了

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