【吃货品鉴团】厨房菜鸟与紫石房蛤肉的美丽邂逅~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈网福利越来越多了5 @. m# `& G3 y
详情见召集帖子http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html+ v v# }+ O( Y6 ?+ g# d/ W8 H" [
& `. \" s# ]! Y$ f4 x. }

我是个厨房菜鸟，不算吃货也不喜欢做饭更懒得做~' `9 @, J4 R. D2 x/ g3 ?% C
所以我只会做几个简单的小菜) v0 v" c2 I8 S* C1 a7 D
每天除了米饭就是稀饭，面食一概不会也感觉好麻烦
所以我基本不混厨房版块，看着大家的厨艺我除了羡慕就是佩服~

本次的活动通过名单是没有我的: R0 C& e: F% ~2 V, z8 n1 B+ s: k
但是我最后领到了一袋紫石房蛤肉！！！
这是为什么捏？
大家是不是已经开始浮想联翩啦？/ e: A# |) X4 {# y
哈哈，先卖个关子吧！后面会揭晓谜底~4 Z1 J- @4 {' Q% Z

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沙发

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 00:31 编辑

话说我真佩服你们这些吃货们~. m" u2 ?# u5 q. ?
通知的10：30去领，我11点到就只剩下鱿鱼和蛤肉了~, Z5 r6 v/ S" P8 P) R
要知道这些海鲜之前我独立做过的就只有鱼和虾~% h6 ~% w  C. Q# a& X( d
此时的妈办真是超级热闹
搜集了众多美妈的建议，我最后选择了一袋紫石房蛤肉~- N1 @! z- R+ p: }) L
第一次听说这个名称，第一次近距离看这个海鲜。" v, y9 J7 P! P
* x" ~, E6 x  v- y

东西拿回家就开始找度娘
问了半天就看见天鹅蛋啥的，我去~让我上哪整天鹅蛋啊/ c% |2 G! c# n7 m* K; t. w5 X
然后Q上让蓬絮发个介绍做法，她也给我发个天鹅蛋~
我晕了~我不知道上哪去买天鹅蛋啊~
蓬絮说，你拿的就是天鹅蛋啊！
哎呀我天！原来这东西还有个名字叫天鹅蛋啊~
好吧，怪我自己没看仔细~! B3 R, A  r  ^, d5 `2 @

" }/ n# l( I9 ?  f

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:02 编辑
1 Y6 K. Z. v7 v1 r* Q* t  }7 Z
27日早上去参加了妈网精灵岛活动; k; o1 I2 ]( }5 A* C( t
下午约了两美妈到我家一起品尝海鲜
不然我家就只有我和笑姑娘一大一小独享美味太没意思鸟~" c8 f# H) M. C" C9 r0 x; e
考虑到下午吃饭是3大3小，所以我准备 4菜1汤: `) H, W2 J* l* {% U0 F
说出来不怕大家笑话~( |# l/ |# ^6 t7 U
要知道我上一次自己做4菜1汤至少在一年以前了~0 C" q9 j1 A. N/ y* O5 E9 u+ U

我准备就按外包装上的做——油爆大蛤！！！
4点开始准备，C同学鼎力相助~6 V) ~: ?6 {5 D( J7 x0 O9 c2 d& E/ U
打开包装，一股腥味，C同学说好鲜！
一共6个，每个都好大，泡水" E0 m6 m5 w( T: j: a  X( m

去除内脏切好后满满一大盘

C同学说太多，建议分出一些包饺子
我之前说过我不会做面食，饺子馅我也不会，所以这个工作就交给C同学了" }5 M* M  \+ X. M4 T* B! G/ r
和面来不及了，她直接下楼买了一些饺子皮和韭菜- j, M7 W; X/ N% x

4 k  n* V7 z; f

动作很麻利，一小会就包好一盘1 l: A5 G( T) y( _

蒸了一部分，煮了一部分
* n- j0 q- r  k
" o9 y2 V% g( \; z/ l% y) i: o
给煮的饺子来个特写~

看某娃嘴张滴那个大！) l# c& y! g7 x5 ?" r3 }
你这个名副其实的小吃货遇上我这个不会做饭的妈可真是受苦了~9 N; A  K! n; c

3 }8 g0 _  D  k8 F4 R

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑 9 c1 g: x0 Y& E

蒸饺子没有煮饺子好吃
因为蒸出来的皮有点干有点硬~
1 e! K) ]: o$ C- \, _% N
我们还用了两三片蛤肉直接上锅蒸6 {7 O R) g7 j$ @) c% t
就想试下不同的味道
很鲜美~4 `* J- E! ^' D
+ J- L1 f' |! J7 i" h+ y8 S0 }1 |* r
5 H8 s+ |# r9 m; y5 M- i R

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:15 编辑
8 I3 Z; Z# c& r; @+ z
完了我就开始炒啦~- G- @. v) d( q) l5 T/ \
第一次做，步骤按照说明来，) D; w, g& R% b9 ]. g R
( ~3 \# N+ b) t
我家没有鸡精和白酱油所以没放，/ ^3 a$ X" d2 `9 _# s% X' c
我也没有用淀粉勾芡~
用了青椒红椒配色~" _7 O% L; B; v8 b
成品我自己觉得还不错，对吃没研究~

' I+ z- p/ s' k! M

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本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:29 编辑

第2盘菜：豇豆炒瘦肉

1 Y( A9 a' M# y* B2 f
第3盘菜：醋溜土豆丝
第4盘菜：手撕包菜
第5盘菜：凉拌面筋（外面店里打包的）

汤：今天做的是最简单的西红柿鸡蛋汤' C: Z* @! ?+ y* n) g% c" y: I, K

第二位神秘美妈和宝贝 19点多才报到，
我们等她们到了才开饭的1 o& @& P- z& W7 y, T" p
我还做了一锅米饭，结果前期饺子吃太多，米饭剩了大半锅~
聚餐结束9点多了，大家各自回家散去& d3 r+ J9 V& p( v, Q
笑姑娘还舍不得姐姐弟弟走，哭的泪流满面的; M# H. C8 E4 O- W e
她真的太孤单了~
8 d# \! g: S- d/ g- v

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑 3 J, D \5 W; s! @; J

本层谜底揭晓，回复可见哦！) X5 S% }# ?9 U- K" T/ I; @

游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

6 Q* d+ W. L! A! l2 s; ~. N

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发表于 2014-8-29 01:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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允儿妈

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发表于 2014-8-29 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2014-8-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

点评

3喜阳阳额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~ 发表于 2014-8-29 10:10

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愿宝一生健康

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发表于 2014-8-29 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香

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12^#

发表于 2014-8-29 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子/ o+ M( `% }1 _$ m
本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑 & c* w3 Z6 j" ^1 O0 G1 D7 y' D
4 g$ `* E% H! |2 Z
蒸饺子没有煮饺子好吃' a& |* M! `) L I
因为蒸出来的皮有点干有点硬~( y# C& }8 F: b$ z+ `6 b: A: ?$ C

; Y1 f; ^* w K% K, t5 C% L: i0 P我 ...

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

点评

3喜阳阳哦哦，吸取经验，哈哈~ 发表于 2014-8-29 10:11

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发表于 2014-8-29 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子- h% Y# m' o/ r3 ^
本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑 1 `' @4 t% i. @ [7 ?" D) v0 ?
9 U. E' n/ c2 s2 h
本层谜底揭晓，回复可见哦！
; B* s9 ^! r a* N2 ]$ b/ k' y8 i* y4 _. A& e2 r$ C& q7 @
[hide]获奖的美妈是豆豆0831 ...

终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是可以的。以至于我吃完还打包了一份给老公了。老公吃完也点赞了。给喜洋洋同学撒花撒花。

点评

3喜阳阳晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里发表于 2014-8-29 10:12

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发表于 2014-8-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~

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发表于 2014-8-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

哦哦，吸取经验，哈哈~

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发表于 2014-8-29 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是 ...

晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里

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可可妈

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发表于 2014-8-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

点评

3喜阳阳是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈发表于 2014-8-29 10:32

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3号

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发表于 2014-8-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈

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淡了我红颜

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发表于 2014-8-30 06:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看

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~ 小C ~

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Medal No.11 手机直播达人八卦女王

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发表于 2014-8-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我吃的撑到了

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