【吃货品鉴团】厨房菜鸟与紫石房蛤肉的美丽邂逅~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈网福利越来越多了
详情见召集帖子http://www.xamama.net/thread-945857-1-1.html" e; M* R% r: L5 {$ z
7 C$ v9 [7 C/ A8 ~

我是个厨房菜鸟，不算吃货也不喜欢做饭更懒得做~
所以我只会做几个简单的小菜
每天除了米饭就是稀饭，面食一概不会也感觉好麻烦
所以我基本不混厨房版块，看着大家的厨艺我除了羡慕就是佩服~2 W; R8 L$ i8 s2 m0 N4 Q6 I

% ], E9 U# Q+ b7 E6 _! X( x
本次的活动通过名单是没有我的
但是我最后领到了一袋紫石房蛤肉！！！
这是为什么捏？* O$ A, [5 |1 y/ C
大家是不是已经开始浮想联翩啦？
哈哈，先卖个关子吧！后面会揭晓谜底~/ X$ C6 U: z6 x
J/ J( ?: |5 F' ?$ k# d

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沙发

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 00:31 编辑
4 b, F  g9 E: a$ x4 ~
话说我真佩服你们这些吃货们~
通知的10：30去领，我11点到就只剩下鱿鱼和蛤肉了~
要知道这些海鲜之前我独立做过的就只有鱼和虾~8 P; g* O$ g0 R$ ]0 q
此时的妈办真是超级热闹/ h9 n+ }0 {2 N/ G( K
搜集了众多美妈的建议，我最后选择了一袋紫石房蛤肉~1 D7 v  e% `8 o
第一次听说这个名称，第一次近距离看这个海鲜。
; T. M9 b6 B+ E% {( H2 I
* k! \! i9 I; s# X$ q; @9 N

东西拿回家就开始找度娘
问了半天就看见天鹅蛋啥的，我去~让我上哪整天鹅蛋啊" l9 I* h6 ]5 M
然后Q上让蓬絮发个介绍做法，她也给我发个天鹅蛋~
我晕了~我不知道上哪去买天鹅蛋啊~
蓬絮说，你拿的就是天鹅蛋啊！/ [, R- K1 t0 @
哎呀我天！原来这东西还有个名字叫天鹅蛋啊~4 c" V1 \2 W; f/ u8 r' }; ?7 H
好吧，怪我自己没看仔细~% U8 T& r/ e+ J, ?& b
# S, V) S6 Q% q5 U
6 |5 U) e) {1 L3 O/ ?
+ N3 b  Q2 @5 m* m, o  q

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板凳

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:02 编辑 * ^( Z- K  r! A0 v' I7 u
  A+ Y+ \0 S% }* X# q4 m5 t
27日早上去参加了妈网精灵岛活动  Q; F& ^' m2 r: y' d
下午约了两美妈到我家一起品尝海鲜/ p; C  {8 j2 E
不然我家就只有我和笑姑娘一大一小独享美味太没意思鸟~
考虑到下午吃饭是3大3小，所以我准备 4菜1汤
说出来不怕大家笑话~: i8 b0 _- V2 r! q3 V  U3 ]
要知道我上一次自己做4菜1汤至少在一年以前了~
! v+ R7 T( V0 a# T1 F, S
我准备就按外包装上的做——油爆大蛤！！！
4点开始准备，C同学鼎力相助~0 l+ J& Q$ q/ I3 I1 y) @7 C5 O
打开包装，一股腥味，C同学说好鲜！
一共6个，每个都好大，泡水

去除内脏切好后满满一大盘

C同学说太多，建议分出一些包饺子: U+ W% |. U0 P! M
我之前说过我不会做面食，饺子馅我也不会，所以这个工作就交给C同学了
和面来不及了，她直接下楼买了一些饺子皮和韭菜
5 n' {1 N' e" O/ F9 K4 D4 O  ]
5 J8 E  u1 l7 M: d5 B& t+ D( r% l5 y6 ]
( X. T  H9 G! s! t2 D5 B
动作很麻利，一小会就包好一盘
  B7 b  f$ ]' x3 W9 b' a9 ]3 {
蒸了一部分，煮了一部分0 j, e4 J6 A/ z" }$ p$ X& N

% f! o# Z4 R: @1 l' }
给煮的饺子来个特写~

看某娃嘴张滴那个大！
你这个名副其实的小吃货遇上我这个不会做饭的妈可真是受苦了~2 _1 P* L" E& h; z  `( k& }9 u

6 M  w9 b( |3 v/ b' b6 ~7 ]" q

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地板

发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑
, o) W/ N. a5 h) d- V9 a
蒸饺子没有煮饺子好吃
因为蒸出来的皮有点干有点硬~; `# j1 c3 R+ B1 @/ {6 _) ]

我们还用了两三片蛤肉直接上锅蒸, R: O: [6 g! [4 y
就想试下不同的味道
很鲜美~( {+ h$ j" a2 X4 ?, ~: h- T
) E& W9 T/ M E4 G# t1 x
: V- V9 l" Q( j* m

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:15 编辑
2 u$ S; _# L, `; o
完了我就开始炒啦~( \" a7 N {# Y' t6 n. C* v6 P" z
第一次做，步骤按照说明来，
7 w% P' I" R# t- [8 N: P
我家没有鸡精和白酱油所以没放，( D" ?2 K% Y1 L
我也没有用淀粉勾芡~
用了青椒红椒配色~
成品我自己觉得还不错，对吃没研究~

- u; @4 N" ^( Q2 H& H+ O5 C; p5 G
! e: }+ u+ h* m* A4 f

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:29 编辑   o% N# C7 ?* g% `
" G7 F" R3 ?4 ?9 ]; Y- q  q# R+ f
第2盘菜：豇豆炒瘦肉4 ^# @+ D! I( q5 |7 T* k- G
3 d3 g) p  r+ l4 ~

第3盘菜：醋溜土豆丝7 }7 a% K2 ^0 L% ~7 j1 R+ A' @3 ~
第4盘菜：手撕包菜! I2 q9 t3 [5 w2 ?; y4 G
第5盘菜：凉拌面筋（外面店里打包的）/ Y5 ^5 m* ]4 ^/ ~  ]

汤：今天做的是最简单的西红柿鸡蛋汤

第二位神秘美妈和宝贝 19点多才报到，' _+ z. \$ L4 X, Z; I& }
我们等她们到了才开饭的
我还做了一锅米饭，结果前期饺子吃太多，米饭剩了大半锅~! q" j: s0 p( T! p- M! ^& E4 [# T
聚餐结束9点多了，大家各自回家散去) f8 c4 Y5 C! Q0 C9 R9 {
笑姑娘还舍不得姐姐弟弟走，哭的泪流满面的
她真的太孤单了~& k& k- u* `6 a* K9 j9 {

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发表于 2014-8-29 00:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑

本层谜底揭晓，回复可见哦！

游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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发表于 2014-8-29 01:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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允儿妈

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发表于 2014-8-29 07:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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手机直播达人金牌吃货

10^#

发表于 2014-8-29 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

点评

3喜阳阳额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~ 发表于 2014-8-29 10:10

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愿宝一生健康

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乐游女王

11^#

发表于 2014-8-29 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香

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12^#

发表于 2014-8-29 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子
1 D! O! i9 L3 e$ ]# S% M 本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:07 编辑
9 R+ ?1 J3 f5 x6 y: N! x W" ?6 m L6 y1 Q! H
蒸饺子没有煮饺子好吃
/ ~9 v9 u( l4 p' z1 e( B因为蒸出来的皮有点干有点硬~
* Y9 E- s3 }/ y3 @& c& @1 Y( |- q7 { ; N& [# o! O i) e i' a
我 ...

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

点评

3喜阳阳哦哦，吸取经验，哈哈~ 发表于 2014-8-29 10:11

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发表于 2014-8-29 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子8 M( w: v. D6 X
本帖最后由 3喜阳阳于 2014-8-29 01:44 编辑 ( Y( f$ Y( K Z6 H0 h

% S. t5 e! X6 q. D" d本层谜底揭晓，回复可见哦！
0 T' {, Q4 T+ @4 w* h1 r- Y, @1 V7 {9 I; ] a
[hide]获奖的美妈是豆豆0831 ...

! S, C3 A6 p) {+ f3 X8 H, t6 u8 q
终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是可以的。以至于我吃完还打包了一份给老公了。老公吃完也点赞了。给喜洋洋同学撒花撒花。

点评

3喜阳阳晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里发表于 2014-8-29 10:12

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发表于 2014-8-29 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谦虚，做的很好啊

额~素菜凑合能吃，荤菜很少做就那样吧~

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发表于 2014-8-29 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒸饺子的时候给饺子上面撒点水就好了。

哦哦，吸取经验，哈哈~

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发表于 2014-8-29 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于吃了一回现成的。不过确实做得很不错的。色香味都俱全。喜羊羊骗了大家说她是厨房菜鸟，其实手艺还是 ...

晕死~我说的都是事实噻~有空常来家里

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可可妈

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发表于 2014-8-29 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

点评

3喜阳阳是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈发表于 2014-8-29 10:32

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3号

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18^#

发表于 2014-8-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这蛤肉还真大呢

是啊，我看网上介绍说是蚬母，哈哈

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淡了我红颜

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19^#

发表于 2014-8-30 06:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看

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~ 小C ~

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发表于 2014-8-30 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给我吃的撑到了

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