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[快乐烘焙]

【番茄配方】飞向蓝天 —— 番茄独家定制飞机蛋糕，直冲云霄勇 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( U3 R; N+ C% U3 d$ _1 C+ \3 q( _
还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗：“我说我要一台大大的飞机，但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧！
茄独家定制的飞机蛋糕，带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄，勇往直前~~~

) z( Q6 x1 H& x% F" {+ U
1 b  p) a8 I! A2 e% ^2 G. Z

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诺诺妈0319
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沙发
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:21 编辑
9 G8 z4 [2 S. B  ]) z: x: \. @" y" J. u2 e7 F( B, s
使用工具：
打蛋盆，祈合935电动打蛋器，裱花刀

% ]8 a& O0 k9 Z8 a7 ]( L: d
使用材料：
淡奶油300g、细砂糖20g、红色色素适量、蓝色色素适量、黄色色素适量、黑色果膏适量

& S5 v6 H0 ~$ e
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诺诺妈0319
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板凳
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑 & V# h. R' _& S7 B

- n2 \  ^4 B3 F' X( y
制作方法：
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落

8 Y+ W5 x7 `; B  z- K: O  {) \
2.将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可

3 t- i/ Q; r' J% r- m! B
3.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上

6 ~0 C6 G0 G& r% B) v
4.淡奶油打发至硬性发泡
5.用黑色果膏先将飞机型勾勒出来
# L  t8 N9 w' i% g) D
6.取一些白色奶油，调成红色，装入裱花袋中，先将飞机裱满红色的小花
/ \1 {. N$ H8 {2 Q7 y2 L. g
7.根据卡通飞机的样子，将机翼，螺旋桨等细节，用对应的奶油填充好

# [- j) [8 S" q# \! {/ }$ O8 A
8.最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果，可爱的飞机蛋糕就做好了

/ R. L( C$ E* o- I

$ T8 c9 R; H- {' `& M

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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑 1 @( |3 @( `, s8 E
# v; U! C6 N. K4 S6 {8 v# k
注意事项：

; z! R" n% w  S: d# b$ s
1，  戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2，  在给模具刷色拉油时，一定要将模具的角角落落都刷干净，避免脱模的时候，将蛋糕脱坏。
3，  图中使用的色素，果膏之类，都可以根据个人的喜欢更改。

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-5-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
寓意好
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2014-5-28 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞，不错。
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 C% ]" k" C3 N2 I) n, g: v9 f2 g1 q2 ^" v2 |" j9 Y- n
谢谢淇淇妈
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& B& P% j8 k; J/ B; V2 ]- v: e; l
谢谢~
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purplestar1984

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发表于 2014-5-28 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马上宝贝过周岁生日，想自己做一款，不知道宝妈那里可以现场做不？
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小乔乔妈

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发表于 2014-5-28 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ q7 K- q( `  F% @, g) J7 Y4 i, n' I$ d/ R# Y# c
这个多少钱？
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天☆天

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款多钱 可以买吗？~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞！！好手艺~
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coopoo066
毛毛妈妈

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发表于 2014-5-28 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒
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我是总统

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发表于 2014-5-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮！看着简单，想要抹好那一层奶油还是挺难的呢
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锐锐妈

上初中

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发表于 2014-5-28 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈呀，光看图以为是毛线织的呢
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 purplestar1984 的帖子, t/ C4 _7 Z. s: A

& e. B$ [0 {4 ~( H) W嗯  可以做的哦
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小乔乔妈 的帖子
' N; E- P* T/ d& t+ ]
3 m& L: z+ E6 G+ Z, V2 e$ ~) v这个折后168元哈~
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天☆天 的帖子6 z2 R+ Q0 f8 M' j+ H( C4 m; e
+ \: y! [; f* l
嗯，可以买的呢，折后168元哦
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小臭臭的妈妈 的帖子
, \1 `& b, D4 ?# z% E7 N, c' `
/ @  R! I0 U* C0 g0 t0 G谢谢臭臭的妈妈~~~
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