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[快乐烘焙]

【番茄配方】飞向蓝天 —— 番茄独家定制飞机蛋糕，直冲云霄勇 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! |: w- L2 v4 q" q0 G/ y
还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗：“我说我要一台大大的飞机，但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧！
茄独家定制的飞机蛋糕，带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄，勇往直前~~~

; `! z1 s- R: d, p
( ?$ m0 y3 g3 Z4 Y0 \* [& O- K

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诺诺妈0319
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沙发
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:21 编辑 2 T. ?0 s2 v0 ?: ^6 B, D' d
* [$ l9 u( Y7 ?8 a: d3 y
使用工具：
打蛋盆，祈合935电动打蛋器，裱花刀
( Z5 ]; D+ z: h2 B3 Q- ^2 O
使用材料：
淡奶油300g、细砂糖20g、红色色素适量、蓝色色素适量、黄色色素适量、黑色果膏适量
6 _( T! ]4 v' w* C

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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑
* t2 q; e5 b0 ^$ z  A& S$ l$ c8 t* Q. g- Q- F
制作方法：
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落
* I  D8 D! _( ^. A, d, X
2.将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可

+ O8 \) M2 v4 H! \% B0 [5 r: N
3.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上
3 u( f* l: W/ ?4 y
4.淡奶油打发至硬性发泡
5.用黑色果膏先将飞机型勾勒出来
+ V+ A& y( T2 y5 n6 P. d* \
6.取一些白色奶油，调成红色，装入裱花袋中，先将飞机裱满红色的小花

8 Q9 j* I2 }9 F, g9 V& H$ O
7.根据卡通飞机的样子，将机翼，螺旋桨等细节，用对应的奶油填充好

& f5 \) A  h5 j, o8 L& x( D/ o
8.最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果，可爱的飞机蛋糕就做好了
( @; i# R4 x3 V
% @! F; r0 C" v9 h+ T

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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑
5 d. n# g+ `* @. W5 k% P5 ~9 o" l! k/ ~- y, a/ u0 j' p
注意事项：
' ^) Q$ C/ h$ R  K/ F
1，  戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2，  在给模具刷色拉油时，一定要将模具的角角落落都刷干净，避免脱模的时候，将蛋糕脱坏。
3，  图中使用的色素，果膏之类，都可以根据个人的喜欢更改。

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亦笑了之

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发表于 2014-5-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
寓意好
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2014-5-28 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞，不错。
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaoyu4661 的帖子
4 }8 ]( T  U6 f- u9 r1 Z& G
& t3 t+ t, F9 Q% H' ]& f谢谢淇淇妈
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子8 T( u/ G% X2 ~3 X
9 u0 C, h+ J. {4 ?5 g' e
谢谢~
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purplestar1984

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发表于 2014-5-28 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马上宝贝过周岁生日，想自己做一款，不知道宝妈那里可以现场做不？
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小乔乔妈

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发表于 2014-5-28 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子2 s1 k1 @3 p, e1 ?. M1 a8 o; P
; H7 ?3 k" J* c8 t1 }# v* d3 E
这个多少钱？
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天☆天

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款多钱 可以买吗？~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞！！好手艺~
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coopoo066
毛毛妈妈

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发表于 2014-5-28 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒
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我是总统

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发表于 2014-5-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮！看着简单，想要抹好那一层奶油还是挺难的呢
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锐锐妈

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发表于 2014-5-28 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈呀，光看图以为是毛线织的呢
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 purplestar1984 的帖子3 s1 Q* s* E0 s% ?3 y
, H4 }; ]/ C2 F" n9 [& z5 M6 H# W
嗯  可以做的哦
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小乔乔妈 的帖子
" x5 h4 K- k& s( }  V" k
$ C! K+ _; E6 m& y' p7 J这个折后168元哈~
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天☆天 的帖子8 Q* a2 h' {) D2 E9 j8 F
4 c6 q/ J0 r! b; ?0 e
嗯，可以买的呢，折后168元哦
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发表于 2014-5-28 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小臭臭的妈妈 的帖子) G( b" }% Z7 K) s; n& |$ S8 c
. F. C1 {7 H  L1 Y" J% h8 T4 R: A5 G
谢谢臭臭的妈妈~~~
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