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[快乐烘焙]

【番茄配方】飞向蓝天 —— 番茄独家定制飞机蛋糕，直冲云霄勇 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) ~( {$ q5 X& ~- q5 V+ p
还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗：“我说我要一台大大的飞机，但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧！
茄独家定制的飞机蛋糕，带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄，勇往直前~~~

0 \! M" s: l- l
4 z7 h6 k. U; N2 Z0 C, `1 Q) H& l

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诺诺妈0319
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沙发
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:21 编辑 + u. x- v. {# g  T) w* {
  n0 b2 z" p& X) F. z9 u
使用工具：
打蛋盆，祈合935电动打蛋器，裱花刀

% m1 b+ {  G$ X" G: K/ s
使用材料：
淡奶油300g、细砂糖20g、红色色素适量、蓝色色素适量、黄色色素适量、黑色果膏适量

4 g- K' v; s3 o& K6 S' p
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诺诺妈0319
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板凳
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑 , }9 B9 D, D2 s% q3 f  q5 G4 U  r

9 L. [) _3 R9 [- h/ s% s
制作方法：
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落

$ j* D; {) R% X" r- A2 B
2.将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可

9 u  p) N$ m# ]& Z2 {9 C
3.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上
1 V# `- l9 v0 \3 d5 l5 q  P7 V
4.淡奶油打发至硬性发泡
5.用黑色果膏先将飞机型勾勒出来
! O* ]) g* L7 @; G0 s1 \5 ~! |5 E
6.取一些白色奶油，调成红色，装入裱花袋中，先将飞机裱满红色的小花

' N2 X  G7 H  M$ H6 y
7.根据卡通飞机的样子，将机翼，螺旋桨等细节，用对应的奶油填充好
" [  z( O% W3 s. d
8.最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果，可爱的飞机蛋糕就做好了

! i) v4 s- P1 p% C* h
4 @* d" a& G" o% G2 R$ a4 i

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诺诺妈0319
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地板
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑
# h) B7 D" h% `- E5 I) S  w/ y4 b8 Q
注意事项：
% f; w' A  i5 x# H/ N
1，  戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2，  在给模具刷色拉油时，一定要将模具的角角落落都刷干净，避免脱模的时候，将蛋糕脱坏。
3，  图中使用的色素，果膏之类，都可以根据个人的喜欢更改。

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亦笑了之

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发表于 2014-5-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
寓意好
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2014-5-28 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞，不错。
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ ^* I+ h! ]+ G, U! M' K+ k1 F谢谢淇淇妈
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 \) x1 M3 C5 a9 K2 E3 ]* l) S2 h3 h0 P* T1 \, `
谢谢~
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purplestar1984

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发表于 2014-5-28 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马上宝贝过周岁生日，想自己做一款，不知道宝妈那里可以现场做不？
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小乔乔妈

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发表于 2014-5-28 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ q, K9 I9 G) y0 E; K5 Y: X0 ?$ M2 R* w2 w, L/ E* u5 `' U1 ]; ]
这个多少钱？
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天☆天

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款多钱 可以买吗？~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞！！好手艺~
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coopoo066
毛毛妈妈

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发表于 2014-5-28 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒
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我是总统

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发表于 2014-5-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮！看着简单，想要抹好那一层奶油还是挺难的呢
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锐锐妈

上初中

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发表于 2014-5-28 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈呀，光看图以为是毛线织的呢
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 @: y- J+ I. ]. x! d7 c' m6 f5 {; `& e' O  j/ V; B
嗯  可以做的哦
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小乔乔妈 的帖子
, V, _% ]" @3 a: B& ?) Z- y) L! J. C5 _& N
这个折后168元哈~
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& H! O- K2 p4 y( S2 g
  w1 j; p0 F8 l嗯，可以买的呢，折后168元哦
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小臭臭的妈妈 的帖子
7 I* Y2 [( H, w- U, V1 n! a
; W, F, K0 R1 C2 T, i  P1 b谢谢臭臭的妈妈~~~
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