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[快乐烘焙]

【番茄配方】飞向蓝天 —— 番茄独家定制飞机蛋糕，直冲云霄勇 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
% G) m) A7 ^8 I2 f/ f
还记得周杰伦童鞋的一句歌词吗：“我说我要一台大大的飞机，但却得到一台旧旧录音机”现在大飞机不用愁喽~番茄满足杰伦童鞋的愿望吧！
茄独家定制的飞机蛋糕，带领着番茄家爱烘焙的会员们直冲云霄，勇往直前~~~
0 I' F  @- k: B$ B, a

; B2 m+ k6 {/ [4 A$ J2 S! I' R4 F

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诺诺妈0319
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沙发
发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:21 编辑 ) \- [1 H, x. A( \/ d7 b8 ~/ S
  M& Z  {7 I/ R2 ]$ Y
使用工具：
打蛋盆，祈合935电动打蛋器，裱花刀

% M  d: A' e4 A& @' ^: g3 p
使用材料：
淡奶油300g、细砂糖20g、红色色素适量、蓝色色素适量、黄色色素适量、黑色果膏适量
- V+ ^. Z0 x, O

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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑 9 X$ M  e9 h( G1 F* c  {; Q& f
3 P# O, O) k  Y% b: I2 }* a0 R
制作方法：
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落
5 K$ y$ X& u6 `& g; a) S
2.将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可
0 U, m0 L9 i- n' L0 q
3.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上
% h6 g8 Z0 w/ |
4.淡奶油打发至硬性发泡
5.用黑色果膏先将飞机型勾勒出来
, ^4 e& H/ i& E* o% G* u& n, m
6.取一些白色奶油，调成红色，装入裱花袋中，先将飞机裱满红色的小花

6 L: k1 V  _; n# e8 J2 ~5 E
7.根据卡通飞机的样子，将机翼，螺旋桨等细节，用对应的奶油填充好
' ~. e2 }( k1 U5 I6 h
8.最后放蛋糕垫上装饰一下蓝天白云的效果，可爱的飞机蛋糕就做好了

' \* c2 e+ t4 `& X0 [3 L; ~

4 a. _& _/ @3 b6 M

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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-27 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-27 10:26 编辑 . l" {1 m* [" v

1 C/ z) O& X* ^$ h; a5 m9 W1 b/ k- q
注意事项：

0 j& l# v+ p( l$ Z: q8 G
1，  戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2，  在给模具刷色拉油时，一定要将模具的角角落落都刷干净，避免脱模的时候，将蛋糕脱坏。
3，  图中使用的色素，果膏之类，都可以根据个人的喜欢更改。

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亦笑了之

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发表于 2014-5-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
寓意好
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2014-5-28 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞，不错。
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 xiaoyu4661 的帖子, U2 _: W4 ]$ t% C7 w& b0 e3 [
+ H7 s" ]% J2 v; X: X- D
谢谢淇淇妈
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子) d' k+ W0 T' X- o* w
6 z- C* W2 Y' h, H
谢谢~
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purplestar1984

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发表于 2014-5-28 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
马上宝贝过周岁生日，想自己做一款，不知道宝妈那里可以现场做不？
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小乔乔妈

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发表于 2014-5-28 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 诺诺妈0319 的帖子1 `5 A1 H" w$ H  ]

) a& m7 r' V1 s) R5 A, t2 z这个多少钱？
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天☆天

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款多钱 可以买吗？~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2014-5-28 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赞！！好手艺~
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coopoo066
毛毛妈妈

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13#
发表于 2014-5-28 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒
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我是总统

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发表于 2014-5-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮！看着简单，想要抹好那一层奶油还是挺难的呢
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锐锐妈

上初中

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发表于 2014-5-28 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈呀，光看图以为是毛线织的呢
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 purplestar1984 的帖子
# K- m- c8 o# S5 d+ w3 G
; d9 i. k/ F- m嗯  可以做的哦
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小乔乔妈 的帖子/ _/ {, |! B3 v2 G* w' B8 B( l" x
- e7 {& V* s% M" g$ E8 H; U5 i" [4 j
这个折后168元哈~
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天☆天 的帖子2 p7 u; y& M4 ?5 C/ n: ^( ~% w
4 F; C/ W6 O2 a7 [( V
嗯，可以买的呢，折后168元哦
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诺诺妈0319
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发表于 2014-5-28 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小臭臭的妈妈 的帖子
. H% w: |/ K; V% |) ^# n* T) `9 i- ?2 c% f" P
谢谢臭臭的妈妈~~~
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