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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 , v  S$ k- t6 H/ j$ b) @: S
1 n1 V- y0 R; |( m/ E- k$ \! @; T
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
( C, C6 N5 _: `吃货品鉴团招募贴在这里% e; v- {: H3 A  \
16个人入选& B! w, ]+ ~3 |" r! f8 P
我非常荣幸是其中一个
; D/ h4 }. t. C6 b# `# {再次感谢妈妈网, j3 Z8 G: A, S* q6 D
感谢凯洋世界海鲜* X" S* e5 ^% \# }" D  l
最近妈网真是给力至极3 y3 e2 y. k# i& W' e. r3 ?
赞一个啊
6 U. m- p/ h; C* K4 L3 \. ~因为上班安排弟弟抽空去妈办拿9 r  G& F/ D* j% \. ^* O- ]1 Q! _$ U4 P
通知的10:30$ z. e% v* t, @' I
弟弟按时赶去
& `2 g" }6 y! K结果呢1 ]; }) Y" h2 H6 o
妈妈都很积极
6 y5 h  z1 \; }* ?4 C  X) N我看准的海虾木有了
/ L1 d* U. [$ y& T6 W6 _最后选了鲅鱼
8 J) B  x* O, |9 N想着做饺子或者丸子6 A$ K9 V" n) D/ c! `6 x
我的鲅鱼段来了  m6 M/ h' N1 |: d
) @6 V7 d* r4 l8 ~9 i7 G5 p5 g
鲅鱼介绍
* w& a+ l. I6 U! }. w% M鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
% \3 Z! U1 j# |0 T3 U. L3 U, t5 B. p% N3 `6 o1 S3 u' K
% @/ i. E9 p5 A8 `% _

1 Y6 c5 h- A  t
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 ! `1 b! W% A2 U6 Z& p3 s# _) I# m

6 Q+ z6 h: _! S. d
9 o9 q8 `# ^$ y- |& w5 w由于我在上班
& i. B; _0 l" G! x2 X+ U, `4 e又想回家就可以吃到饺子
( k: }% w1 \+ d7 V: ?只好电话遥控老妈操作了* S. o& L. v% n  }5 P+ N
原谅妈妈的拍照水平
& v8 M9 X+ |1 z+ e" z' P都出自ipad
) K5 u- L3 l/ z! U) ]4 n像素有限啊
2 w2 ]! R$ z  k6 j% n9 {4 w1、准备饺子馅
3 d6 P9 @1 M  p% }处理鱼肉
' k6 ]: K' ]5 @. [  @3 }% ]4 I因为是鲅鱼段
1 P1 S8 l0 ~9 j8 a. h9 g省去了很多步骤
, Z+ P' J. f' M$ D" k直接去皮剔肉去刺3 Q4 u& I- D9 d! f" i' r' a, }/ H
肉剁碎. I1 C# O4 V3 y$ E0 A9 A% F8 q" |  g
此处省略100字
; w) \4 I& `' K5 \% [准备好生姜、韭菜
7 P$ }$ i) @* o- ~1 D
- m2 W; Q1 L# o0 s  O
0 o6 h- `: O. ~$ L' b
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
7 l' q, N- z, d, M0 q- a& w+ G( l* A/ q" A$ f+ d
2、拌饺子馅
( S/ P% \$ @  ]  T: a/ w; N鱼肉加入姜、韭菜末
: x5 j3 m# ^9 N/ z再来点香油、鸡精) F0 V% k% e+ i; K
少许盐和胡椒粉- k* u( K( L: t, m$ l9 ~4 _
如果鱼肉较少0 q1 g  h3 K6 p0 B- F4 Y
可以加点五花肉# b/ }2 d( i8 N4 V
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
# S$ B. a( y7 S: C# u5 `本次是纯鲅鱼肉饺子
6 b" Q& D  n, v4 y, Z6 A+ C
) t, i4 V4 P& a4 X$ s9 Z5 i' s、1 c9 o9 L5 G/ N

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 ) h: P1 j. c' r

& b  K7 g+ G9 E3 A! N5 x3 G& e2 b; y" g* v
3、准备包饺子
0 Q+ ]0 }4 q" R' y. @: t8 L和面、擀饺子皮% C1 L* Q# C7 S5 J7 Z, |" \
开始包饺子0 ?5 ~8 @' ^8 ]
这些都是老妈完成的0 m6 U1 Y" c# z* F
我包的太丑了6 r. i* n6 F4 e, P  O: Y8 y

/ d, Z! w/ l1 U/ H9 R
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
% X  u1 {& ]3 `3 s; {+ z- t. W8 \+ b6 z# `" @" E& l$ ~( p
4、煮饺子开吃0 y5 L# }7 r& B" _& l' [4 ~2 i
大家都迫不及待了
: L/ C( n0 I0 N: N- m5 S烧水、煮饺子
' }' ?9 @$ S7 ?1 ~9 V开始吃喽( j; ?) Q9 u) m$ ~3 F
你有没有留口水啊
* K! p* E2 T; V2 I0 b" V3 o- A真的很鲜美
% ~& l( l/ d7 F- G4 c+ q9 N) L小妞很喜欢吃啊- f: Y. M; ]4 E4 a

' d5 O" j7 p+ U: Z2 |, @7 K$ O3 [9 y; P1 z% b2 y  O+ a7 `$ G

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

点评

那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 3 |( ^6 ~8 l5 Q+ ?8 B+ i9 V* {* W3 ]% y
# V8 G! X5 M% k: ^2 R) K5 e
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
$ A# p, g' {, E. x$ q

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

点评

那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~& e+ q0 k2 ^+ s
个大皮薄~~
, i% d1 O# i4 I1 q; m
+ g, @+ ^/ t6 A4 D看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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