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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑
- s/ z9 u9 y! U. t2 r8 r+ I( a% a) U
6 F$ w2 M. w2 b, B* ^http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight  q7 `4 n! ^& ?! _- q( G9 r. q
吃货品鉴团招募贴在这里& }0 O) i7 t+ y
16个人入选
% K6 o( d* u/ W# T# s! Q我非常荣幸是其中一个! {3 F- [3 A- S' J; `. @  \$ N
再次感谢妈妈网1 O/ U( N# n! m1 L9 q5 u
感谢凯洋世界海鲜9 _/ \: f: r+ T  ~! U
最近妈网真是给力至极
) A9 S6 r1 u" H' ]5 N* ?赞一个啊# N  O3 s( L/ Q' Z7 {% \% v, `
因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
2 T  S) O3 o% B通知的10:309 U, @) `2 f6 x4 S  O5 U1 P' [
弟弟按时赶去
! q" U4 h3 Z; Q. ^5 ~" g8 A结果呢
' g+ Z+ }7 a" F6 A% O0 m妈妈都很积极
, N4 r  X' X. F8 p$ `' g1 i我看准的海虾木有了9 b' i+ D8 L' Q3 C8 R. H
最后选了鲅鱼" A# A) l% X1 s- L" F$ b
想着做饺子或者丸子! C0 i! E6 e; b5 E3 S6 {
我的鲅鱼段来了
# V. ^& Z( U7 }% y& F6 R# W1 V$ k  u8 X
鲅鱼介绍' r8 h5 M; v' S/ `
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
$ Q: t, D, J* v5 T# y6 q% R: s. S/ S/ N: ?6 ^8 U& [3 P# Z# Y

# I/ [( ]2 v" X& m. F
, I/ {" z" W6 b
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 * I1 p9 ~3 S7 P) Y5 s1 p- E

; H& Y0 y" e) A( V7 r. p& d( k9 @+ m/ Z" }6 w
由于我在上班4 ]% C6 y( t, `
又想回家就可以吃到饺子
' t; m+ ~0 @" P/ p; I0 h只好电话遥控老妈操作了
" y2 E/ W/ z  L# H  ?! x4 r5 n) N原谅妈妈的拍照水平
1 [5 U2 W4 X0 A! |都出自ipad
' A& u! m) ?+ K2 w% i- b3 _' s像素有限啊
8 e0 b! N2 v4 K6 f1、准备饺子馅8 n5 U4 ~& g, B( W: o+ Z
处理鱼肉
' H# @  O( K3 N: O* c7 s. x- v因为是鲅鱼段
. i! o5 \4 \, d3 g省去了很多步骤
7 y6 B: I: t( P4 R& M/ [直接去皮剔肉去刺
4 G0 J4 t$ X2 k, n  c1 y& [& E肉剁碎) w' v$ Y0 w. \5 N5 x- z
此处省略100字! _. N+ J0 I0 l: F! B' Z
准备好生姜、韭菜( r% c! Z5 J% a: W& ~

( A& P) b* {2 \, z  G6 y; p- o
+ _* k4 d) v# B, Z/ D( m6 m4 |
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑 6 [+ r6 N" \+ }

3 k4 M4 s# v" t6 f, O- `2、拌饺子馅5 m4 j$ ]2 a" a  x
鱼肉加入姜、韭菜末
4 L- M+ O+ E) l, s- {4 u$ Z+ V( B3 V再来点香油、鸡精: K( |- T8 D5 k$ b5 J! Z" O% h4 J9 [
少许盐和胡椒粉7 O9 T1 w* p/ [
如果鱼肉较少, C7 W( J4 O1 K9 J: n# `
可以加点五花肉
  T( }# _- h/ u4 M- r+ \( \我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
6 q: T6 S5 d  I/ h. z本次是纯鲅鱼肉饺子
2 v+ E; z% W4 G6 f8 K$ m
& h& L* I+ }$ v" n+ C、/ j( k! C3 @/ x) ]; v1 n$ o

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 " X# U9 }( w4 b- r' c8 n
* }6 K! N& X  ~# U
  c" h( p$ c4 [( f9 t7 ^
3、准备包饺子
, b' E) Q8 f# N和面、擀饺子皮7 l$ P, ^% @9 {
开始包饺子
+ p& ^, N0 c. v8 e这些都是老妈完成的
3 F: m9 ]! n' O" Q& \我包的太丑了
  _1 {5 m# i& r! O. [% s: a3 a6 s8 B' `! P/ b2 g& S9 n

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
* q3 h% T2 Y) L& p" J, B) r2 m6 D1 s: l9 m, }! f: ?$ f# U% O( K; }
4、煮饺子开吃+ x! a% t9 Z1 e
大家都迫不及待了
8 t: u5 Z4 Y8 @& ?- B. t烧水、煮饺子
6 d& P) [8 B+ @: `' s, [开始吃喽4 l1 }3 q  Y9 I% [5 b/ q
你有没有留口水啊1 T9 ?. `# I$ X# J
真的很鲜美
8 G$ c8 T$ i, v" L3 t小妞很喜欢吃啊% c' N: C, ^8 q/ \* t1 S. L/ ]" W# y

! i. G0 s3 I8 d/ m' P! ]. e- G2 T( L

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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Medal No.11 败家女王

8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
- r5 Z: z) B/ w, D  H  M8 _0 M3 U  ]0 H' a$ ^
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了& t: m- P# h1 K

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
! @" u; w1 X' m' |5 c6 h个大皮薄~~
, o: l- {! A# O  W6 K/ @
$ S/ Q" Z, A2 q6 b看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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