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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 - j/ S0 @5 ^  |" V( S
7 ]% O9 q, v" x
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
3 e  c( K/ n' g" P8 ^5 x" G/ {0 ]吃货品鉴团招募贴在这里. Z2 i; {) R  C! K$ ]
16个人入选$ `( g& C8 r: ^! q3 u* \* T
我非常荣幸是其中一个
- F4 N( N$ e3 G# l) b再次感谢妈妈网
3 T$ y/ {1 ?7 v/ b感谢凯洋世界海鲜' {9 J. D, [$ x3 i) q
最近妈网真是给力至极( y5 s( u/ V) D8 a. F- {
赞一个啊
: ~. o) M" Z* z# l' h9 m  Z因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
: V% V  i: V5 k, i/ c通知的10:303 ?/ w2 T* c4 J3 {: c
弟弟按时赶去1 _% i/ V) I+ O6 N* a
结果呢
! m" C9 R$ }1 M- y6 T妈妈都很积极
# ?% @/ k& t2 f' S( P! K& Y# y我看准的海虾木有了
- h$ S; ^& k6 D0 r( X( V' V' k/ O最后选了鲅鱼
& r$ O( Y* A( y3 h想着做饺子或者丸子
9 C* M: B/ _5 v3 _! Q我的鲅鱼段来了
5 S: B$ r- X# n* `& }) o  f: d' [! L. l& e7 d! K6 ~, W( x9 t
鲅鱼介绍
4 o& W% L4 |9 L鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
0 x, i+ k9 L) Q& \5 K; Y  G% G% Z8 ~5 i$ Q6 k
) k* s8 a' L, V4 O* |
+ R' z( u+ A- A

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑
4 b$ B/ Z1 L$ {( w3 d8 F2 g# O7 i* ~2 `8 x, h' x
0 M/ J" \1 U' ^0 W: o/ H; y1 v
由于我在上班0 ~  a7 F0 g& G8 l
又想回家就可以吃到饺子% Q0 [" ?9 B/ l+ I: e
只好电话遥控老妈操作了
7 ?4 S5 \; g5 E# s; M原谅妈妈的拍照水平
8 D; i( d) s7 q; ]! {; S! U都出自ipad' z6 a4 D6 [+ \, n" P5 C$ j
像素有限啊
% S: t1 n) p+ u' b6 M1、准备饺子馅" J6 i8 e2 A! `9 p' P# W) z! f
处理鱼肉
- y7 ]- g- T7 v因为是鲅鱼段
. Q3 ?9 K" \8 I省去了很多步骤
( s! z! c" t- v5 d( o2 M/ w( B直接去皮剔肉去刺4 M. v! h; W- T/ L8 p; P
肉剁碎
5 H, Q( @& A+ Q6 U/ G) ~4 G此处省略100字. I/ ^8 W4 s8 F! m8 p8 g
准备好生姜、韭菜6 i# o5 V+ Z. V9 _* e* d
: o' G* t% M- V7 Z

$ |3 n" p4 x& [; e0 H9 G
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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
7 F- m3 q0 ~/ V4 d- [- n3 n8 B5 A0 q, V: b2 v) E" Y
2、拌饺子馅
) |4 @. J3 \) K# b; x鱼肉加入姜、韭菜末
+ h- Y" |: T+ M6 p2 n( E. f7 ]再来点香油、鸡精* G$ X+ M4 t# \" w* g
少许盐和胡椒粉
( D( x0 [( J5 y% k7 [. V- |如果鱼肉较少
7 Z* c7 O- p! |/ ]3 ?可以加点五花肉6 B& q2 d3 N* `& S+ U3 [
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
# a, P$ s# F7 l$ V& z# {本次是纯鲅鱼肉饺子
- ^7 [' ]3 T2 ?$ j4 x# v/ J- V4 c0 w, `7 m- C: g5 D) j
、
1 N# J  A7 R; |& Z/ z  @" y
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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
* |- ]- x: K% H5 J, m. s/ S7 _
+ ~, L& o1 x2 Q7 D1 D& f: N) w4 ?
+ }  v$ l; a+ e- ?9 k; `3、准备包饺子7 @/ C7 m) J2 D* s
和面、擀饺子皮' ~4 Y0 G, C6 {) r& g! \4 D
开始包饺子' C. M" E( W0 U% a1 W4 c
这些都是老妈完成的" R3 O; l' y& N- p( t. ?3 M
我包的太丑了3 c* c7 e# K) ^  l- B- ^) [+ M/ Z

+ P; I5 x* W' A" F5 ?
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑   m& U0 `0 t+ S2 N- Y
: j  ]& Q# Q) h  b  B$ }, X" }
4、煮饺子开吃
5 }* Q- J. F' Y大家都迫不及待了" b* g. @. E& ?0 j, [
烧水、煮饺子
! L7 }6 d, `" v: \8 Q开始吃喽, m9 b$ U  G9 _; Z. b
你有没有留口水啊
# Z- L# {+ x" D" N真的很鲜美0 _) y4 u4 r+ c( g  h' S
小妞很喜欢吃啊# N  b0 M& J5 n4 }' w0 d1 n1 ~
0 o) X' {& v8 u
8 ~% Y+ m. t! T

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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

点评

那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

点评

那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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Medal No.11 败家女王

8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑 5 N) p1 z+ T4 A, n& `  Y& {
. E# ~, p4 {$ ]1 m# Y& D* M* q( o* k' [
也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了
% o$ b' E+ ^3 `. i" {1 b$ y

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

点评

那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~) Q9 k6 N* n+ B& \1 q) x
个大皮薄~~8 |( }/ v5 ]" N" q8 Y7 K* K0 H
. m7 \/ k1 K! T! P
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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