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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 . e3 w/ X# J& a" B4 R' e

. g1 h8 m! i" k- z. Ehttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight; l+ a  p' W2 i  s( e, ?
吃货品鉴团招募贴在这里' k& L. c' q! N2 h
16个人入选
! b7 @/ A/ m& V# p5 A我非常荣幸是其中一个5 d0 b1 G7 ?# t) S/ ]
再次感谢妈妈网; L) e5 z8 Y" `0 y4 o- B* U6 _" w
感谢凯洋世界海鲜1 y: Q2 u, ]% Q- O' L$ `
最近妈网真是给力至极& I2 S' A; H+ w$ e- M# T
赞一个啊
) z( ]0 {0 c, p因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
7 |' L' Z$ l  X  K通知的10:30
7 i( e* }( H+ w  g: P0 ?弟弟按时赶去& P8 B: K/ i, {9 _/ M. M+ ~, N
结果呢8 [2 J- u4 D( ?. Y: {
妈妈都很积极
- r& N3 q  U  h4 D. k: p# J我看准的海虾木有了4 h+ k; d7 k% g$ M5 d
最后选了鲅鱼& I! ?, z0 v5 f! H7 i  s8 t# K
想着做饺子或者丸子( }; ]. F) o9 A5 c2 j
我的鲅鱼段来了
$ Y, E6 o1 W# n4 R1 Z" k2 h4 r. D% a' u: r' e
鲅鱼介绍
3 p* W) x& U3 }( l* v1 }, H+ X3 @鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
% B4 x- E/ m- Z2 m  }) p  u
6 |9 x; P! |4 I( d  i; U
$ B0 C  N* l5 U4 B( \2 g2 n/ X, h
- K* }1 n! y: K8 `5 O" c. B
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 & q7 k1 S- U. ]; ]! n
8 r( y& ~/ q. a

' {; g9 w& k4 ?) ^* O由于我在上班
; c' _% o' u7 N: o- J+ q7 f& l5 |又想回家就可以吃到饺子
! |) d+ z6 g7 ]. j只好电话遥控老妈操作了+ h, y. T6 [: q
原谅妈妈的拍照水平
0 X' k$ _/ e5 s& M3 o: e都出自ipad
: K& f- w' P4 g& P. Q像素有限啊
) ~0 [% W7 G) _  o& o1、准备饺子馅4 e2 _/ V! i' w8 l( A) a1 D) l: K
处理鱼肉/ o7 |' z" [7 a* c( g7 G
因为是鲅鱼段; }% q  p% w# ]6 p+ J$ Q( w
省去了很多步骤
# V3 D8 h! U2 ?/ {直接去皮剔肉去刺
: {! I1 M! H1 h& `' B- Z  u% \5 D肉剁碎
9 F" _2 H% x4 b此处省略100字
4 r) s2 h1 g/ z' ~, E1 O准备好生姜、韭菜4 ]' d7 ^& G1 [, ?, c% x. F7 y
5 \! u1 B5 ~8 m5 H  N9 N5 J/ |9 |+ P
, k9 J8 }2 D& G1 H. O5 d

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
# K$ O/ z! ?3 h( E$ E
) Y' K! f) Y8 z& f1 N2、拌饺子馅" a* c! t: y. H6 O
鱼肉加入姜、韭菜末4 H9 ^, S' L" L9 q4 r
再来点香油、鸡精
; A# U2 S; @$ W& @  S少许盐和胡椒粉/ V+ H6 ~. G/ y4 |- O
如果鱼肉较少
7 _' M+ |" x$ ?8 \" Z6 R( R可以加点五花肉- L  y1 `) A3 n4 V, C
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了* _! x3 w# K! ~
本次是纯鲅鱼肉饺子
0 L) P  x0 Q. p  E- G+ `
  ~( g! [' w8 x) P- Z、5 B, n5 ?2 p5 N' O; o# i

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 % q1 I, O# H. K
2 B$ c' j- t3 ]) Y- t6 U
) z$ p  j0 Y/ s5 j' S) G
3、准备包饺子
# x- w4 q$ {4 o7 {& A2 D3 H/ m和面、擀饺子皮# w6 t- u/ q3 f/ e( b4 v7 @- I
开始包饺子
; f" ~+ E& W# I+ U这些都是老妈完成的
6 {" t+ Y; j1 K7 s9 s我包的太丑了
* Y/ _- q" ^( r$ ^( z& E6 q9 g0 j: e: N$ S. O

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
% q2 Q4 f' Q3 A* d1 |7 J0 u4 ?$ e
+ d; |5 `6 o$ s! U7 N' l9 n4、煮饺子开吃
2 D6 `, {& G9 w, y大家都迫不及待了+ t2 A+ }0 x& `6 Y# p
烧水、煮饺子. o) E' @& V# S! l' [8 `. ]5 i+ N# l
开始吃喽0 J. r  g/ o6 X2 R! V
你有没有留口水啊
3 t, e6 g, a7 g# s2 q6 Z真的很鲜美9 b, K* s4 Z' d7 z. e
小妞很喜欢吃啊& }1 ^+ _3 L- P8 L! e# k3 C

8 c7 }+ X9 c" B. J" T* `+ C: {
6 j; T* Z" c: ]! f4 k% I
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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13#
发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
9 a7 P$ T4 {' {0 f
" x* q! y) o) [9 z: |  m也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了$ |) E% x2 J. \5 `% E

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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26  
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发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~/ f* D. G. z* n% Z
个大皮薄~~
& f% S7 X# Z2 j  Y. R( B- T
" o$ ~! g! n( o) n4 k看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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