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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 7 b: \# ?2 i8 U1 S& Z2 L- I
6 h/ x9 b& q2 \4 x% S. S
http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight
& n( D& A. S4 f! D# ~! x9 K吃货品鉴团招募贴在这里2 M& d( A- S- U. ~
16个人入选
& b, |, v; v9 Z; s+ I我非常荣幸是其中一个
+ M4 E* x1 |9 o% m7 F, }再次感谢妈妈网4 x$ o3 m' C" Y3 r! d7 l8 V, e
感谢凯洋世界海鲜
+ N) c/ {8 T" @9 b; x最近妈网真是给力至极0 y, q  b- ~# |& n$ f3 ?8 G
赞一个啊
8 Z/ T) ~- K/ D5 d; O因为上班安排弟弟抽空去妈办拿
$ w% l! e. e' M& Z! k. f  I0 Q3 y通知的10:30
. ]7 [, ~. E7 v弟弟按时赶去, U% @" U9 O7 ], A
结果呢
" g( Y/ x1 J! ]1 o2 n. z+ r妈妈都很积极
! q- l7 ^3 E( X我看准的海虾木有了
$ t" I0 t) y. V2 V4 M) [% p. f" `最后选了鲅鱼
- d1 k) Q/ y4 o9 F5 R. ?- ~/ T想着做饺子或者丸子) X! S9 I! M& o: o
我的鲅鱼段来了  s+ X1 z+ [1 a( j+ D5 l  s  |
7 ^; G& G1 I- q2 V/ L( ^
鲅鱼介绍, w- U, Z2 [7 B. w5 U
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关
9 U4 b% c4 B7 |( m* ?% k, O! l. N1 h8 L  `; H$ O: E2 l0 u

" O3 F% L. J, B7 ^9 L' X6 I& q& Q0 `0 e$ [) i  j

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 % o2 w) b+ X% M' [4 `

8 ~8 V& o, }" X: j: f
9 U* W) N* u3 K  S- ~' ^由于我在上班
  M/ h; U+ t  ^6 V% o: S' E又想回家就可以吃到饺子$ M. c6 {  N1 d- i! |
只好电话遥控老妈操作了
' J  ^- t! v* J: F% o. L' [& O原谅妈妈的拍照水平; d0 O& [; A" f3 ~. V
都出自ipad* n8 @1 K; H# p: X
像素有限啊
8 @5 d" Y1 O: l1、准备饺子馅
, e+ T5 x6 @1 w3 q! V* R! {处理鱼肉
7 g4 z0 f4 J9 I( l- T5 Q因为是鲅鱼段+ O7 Y* a+ q/ K1 [! h$ S/ V
省去了很多步骤
! ]- W9 O5 {/ _, ~( E) w直接去皮剔肉去刺- }" c& x0 s5 m" ^% ]& l
肉剁碎
5 y) Z7 }+ Q- f: M+ c+ G# Y此处省略100字
: I! C$ |% j8 w+ y; ?1 e: J) P) a1 y0 z* E准备好生姜、韭菜, a3 _, V# o6 W' l# ^" _
6 v9 o* s) N% G: v- J. x6 J
; M' ^5 X/ m' S* n! R3 M* i- ?

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
  l" w0 x- i3 d/ C' a
+ s  Y8 s0 v( z* ?1 I2、拌饺子馅
$ [2 |4 }8 ]- M9 Q鱼肉加入姜、韭菜末
, i8 O" u1 c/ G3 q6 M2 S9 [' Y再来点香油、鸡精
+ }$ A3 ]6 n1 _  Y8 X; s4 o8 ?少许盐和胡椒粉
! u, c* Y, n' l如果鱼肉较少' h- v5 F, i0 A5 w- ~) m$ U& }3 T& ?
可以加点五花肉/ q( D8 s* l0 |
我妈直接妈一袋鲅鱼都做了( ~: C5 L  }3 f  u
本次是纯鲅鱼肉饺子4 m; V$ b( j; X" B! J0 l7 D

# x, V7 f5 {! `) j8 ~  }、+ ?/ p3 V0 J. u- {0 }& X/ K

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑 ( a: M9 b5 W. T
. f4 r2 u# M# M
: T: z( S3 ]( u9 x5 x
3、准备包饺子$ d% t$ R9 X( c. o4 [$ I: E/ u5 `/ z
和面、擀饺子皮
( I/ _0 d$ h, J% R' i0 B开始包饺子
( L* r& t& U; q( l+ j; Z$ m* G这些都是老妈完成的
  j9 Y; h2 O* X2 X* `* ]6 g我包的太丑了' M  u" ~; x" D4 S# y* i* W4 \, K
# s3 `( {2 a* v# v

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
7 W9 m  m) j8 Y( j; {  _" f7 w5 Y" |4 q, H& ?* k9 p/ q
4、煮饺子开吃
* K0 n5 v- P. M  x/ d% V大家都迫不及待了3 U+ `! \2 i. f. H* a+ S
烧水、煮饺子
6 L4 t0 s; Q2 R开始吃喽
# f. r: @. K8 P) {9 t你有没有留口水啊
+ ~% s+ n8 ^$ W8 B真的很鲜美
% H7 o: P- X8 p# A) Z7 m小妞很喜欢吃啊
( P. m. {8 c6 }0 A% ^, z6 G; ?
+ `/ |# y% r0 c% V# t: w. R. }9 P/ E3 M
6 f  L# g$ h+ f  M! d! r4 N: r' S- [
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

点评

那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

点评

那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
; _- b) A4 I1 }/ ]
9 O& z6 S, p' H+ d. s6 O; z也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了& a, ~: d" S7 F, P

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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26  
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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~4 o' `, ?0 `- M! L; K  b* X1 P. M
个大皮薄~~
+ K' g4 A. t* Y, E% J$ O! X; O; N9 W% i+ z) [# w
看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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