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[美食DIY]

【吃货品鉴团】小小米美食，新鲜鲅鱼饺子，口齿留香，回味无穷。 ...

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那一拍的风情

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楼主
发表于 2014-8-27 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-28 09:14 编辑 * |$ s8 K6 r" h! V5 @

, Y) p1 J1 N+ h2 Phttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=945857&highlight/ d: o9 ^5 T  t
吃货品鉴团招募贴在这里
, F- d5 i: q( s; {( ?3 C0 d, r16个人入选
, g& q6 C  \2 B5 x我非常荣幸是其中一个: W$ w. d6 Z) T, x: m
再次感谢妈妈网
* \9 _0 c- I6 K, U/ H; K0 \感谢凯洋世界海鲜0 m( k& a! W; I2 g) `/ Q2 H' P% ?2 T2 v
最近妈网真是给力至极( }0 `% w( r9 s& e
赞一个啊
% r' n2 ^, A! t1 [& l因为上班安排弟弟抽空去妈办拿) j4 K. z& S* a: C" r, C5 {
通知的10:301 g8 i7 d& K0 Q9 U) ?$ Y7 f2 M8 K
弟弟按时赶去3 q5 ]) T/ `0 x7 o$ `4 B
结果呢) R" d+ @0 h2 F) l$ R: j* N
妈妈都很积极
  a' G( F+ ^  e7 h& Y; i; S/ m" P我看准的海虾木有了
* I+ Y# l, |7 d% j' c6 Z) x最后选了鲅鱼
- E/ @! x1 j3 _) m( @9 p想着做饺子或者丸子7 H4 U7 U( |. d$ s! \# N6 u
我的鲅鱼段来了' k, y. Q* h, }  e' c( |# f
7 g- p$ R7 D- Y: m( u; C7 G3 p
鲅鱼介绍
9 H8 I- \" s) u( F, s2 x* j鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关. b; i9 Q+ `% E$ X

+ I2 Y, b- L$ I3 _+ ~- M- W; W  p9 c) x& @' }' H5 z8 D1 I# Z3 v

2 y) K; F% _7 I  _7 ?1 }4 M0 P
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 80 + 1 + 80 交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 80  爱心活力豆 + 1  金币 + 80   查看全部评分

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那一拍的风情

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沙发
发表于 2014-8-27 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:50 编辑 6 L' J4 Z3 T' E( E$ H
5 D+ p; X2 [$ g
' i5 S% `1 c/ V* S/ S% c
由于我在上班
& g6 c9 N- |( S, h4 W又想回家就可以吃到饺子
& u* A8 V) u/ w只好电话遥控老妈操作了
- U3 B. O9 i0 v! P1 a* W- w原谅妈妈的拍照水平# x* ?6 V8 i' `3 v
都出自ipad0 d9 z: e, _) z; c! R- D  ?
像素有限啊
& @; [1 s# t( _2 Z1、准备饺子馅
" A# u- ~' {8 ]9 F& b! L- s处理鱼肉) e9 z( P! f  u: ~8 K
因为是鲅鱼段8 ~" v- P  ~# y
省去了很多步骤
) W7 x/ W% Y& Z3 F# \直接去皮剔肉去刺. X8 N9 W# f+ R- m2 g
肉剁碎
! A( R7 B5 J- }" t; S5 x9 {此处省略100字2 e7 n" K" g# H/ i5 v, \
准备好生姜、韭菜
; l  i2 P8 e# z$ q2 q- t* X8 C& J( ]. y1 l( k8 j
8 o- E: U+ `' V8 z9 X. C  ]6 h  u

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那一拍的风情

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板凳
发表于 2014-8-27 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:54 编辑
# x$ L# L+ j. g+ E; D1 m" j1 M7 D. h3 L3 [  q3 G8 D
2、拌饺子馅
1 E. ~+ _8 Z; a9 m6 M) p4 m鱼肉加入姜、韭菜末
3 }0 l9 F  t9 V" s/ [4 C3 ^, F再来点香油、鸡精1 j( Q: g; |8 F! ~" d  y. n2 ~3 t
少许盐和胡椒粉
( F1 |) [" Q9 E9 B& O! _% P如果鱼肉较少& r* \1 n- R& ~0 z& ~
可以加点五花肉
- S& P/ c# H0 I8 s0 d我妈直接妈一袋鲅鱼都做了
0 J0 b; U; Z2 j6 Z0 z) R本次是纯鲅鱼肉饺子
0 z- i) {+ v) [( i% ^! [8 x* B& a+ b
3 J: e+ L2 S# E" E0 i、! F5 A9 x! f- A+ Z* K

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那一拍的风情

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地板
发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 10:57 编辑
  n4 h1 I1 V8 ^1 }: L( Y+ ?$ }% d2 Y3 \' B/ H

! f  v! q' x+ D3、准备包饺子
# F& V% p0 L" U% J& K. ~# q5 u和面、擀饺子皮
. q8 O3 J  d) `6 e: ~开始包饺子
" B7 l4 [7 s; j这些都是老妈完成的
/ _. D! v+ \9 T* w; N: Y我包的太丑了0 U: |5 y( k& F$ p: J5 ^1 ?2 k. y
6 _9 c' |; `- }" P

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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-8-27 11:00 编辑
( F: U* N( }9 M8 y# u7 h% w5 k; ^1 v
4、煮饺子开吃. u% }0 s) G8 i2 w& q( `& O! F
大家都迫不及待了; G+ o0 [# Z: c  a0 x: D! n
烧水、煮饺子
) ?" w3 u/ L6 J1 R; Z8 b; ]1 _( t开始吃喽: J; s1 U1 C  Q) p, h$ ?
你有没有留口水啊8 |7 M  B2 G4 j+ o# }, N
真的很鲜美
) V2 [+ Y4 {; ?; {7 I, k小妞很喜欢吃啊
# E& [' b! ]9 }: b: m+ n1 b7 \
; A9 I1 F0 [0 w
9 K; U( V* k! m% j* W8 Q( ?4 R
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逗逗恬

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发表于 2014-8-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的

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那一拍的风情  是啊，好吃  发表于 2014-8-27 14:46
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-8-27 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……

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那一拍的风情  大家都很积极呢  发表于 2014-8-27 12:00
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豆豆0831

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2011-08-31 
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Medal No.11 败家女王

8#
发表于 2014-8-27 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。

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那一拍的风情  还不错呢  发表于 2014-8-27 12:00
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颖儿1
木子妈

上高中

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2012-05-24 
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Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-8-27 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我超级爱吃鲅鱼饺子
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那一拍的风情

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10#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美味很。
还不错呢
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那一拍的风情

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11#
发表于 2014-8-27 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开始也想领鲅鱼来着，可惜已经没有了……
大家都很积极呢
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winniegirlcn
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

12#
发表于 2014-8-27 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。

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那一拍的风情  你可以做丸子，很好吃  发表于 2014-8-27 14:47
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我吃过鲅鱼饺子，挺鲜的
是啊，好吃
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那一拍的风情

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14#
发表于 2014-8-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我去也是剩下不多了，选了鲅鱼。参考一下你的做法。
你可以做丸子，很好吃
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yingshan

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发表于 2014-8-27 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈

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那一拍的风情  好主意啊，最近一个胳膊不好出镜  发表于 2014-8-27 15:08
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恩宝妈妈
妈妈爱恩宝

版主

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2009-04-16 
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发表于 2014-8-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-8-27 14:53 编辑
; @+ N" n$ E4 ?  Z
& ]2 d4 ~  {% y, o. X2 Y也想着领鲅鱼回家做鲅鱼饺子尝尝鲜呢，无奈去的太晚就剩鱿鱼和蛤肉了& l" i/ |3 z$ S( A# C

点评

那一拍的风情  你最后拿的啥啊  发表于 2014-8-27 15:08
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我是宝宝

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Medal No.11

17#
发表于 2014-8-27 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我口水都要留下来了~
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☆星月☆妈

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2010-12-26 
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18#
发表于 2014-8-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
          哇，不错，看着好香，不知道超市有卖没我也想试试

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那一拍的风情  方欣有，你可以试试做  发表于 2014-8-27 15:09
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童金金

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26  
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19#
发表于 2014-8-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这饺子，诱人的~~~
  e; k4 {1 B4 j6 [( k& @/ N9 R个大皮薄~~
. Z: a3 w9 u0 l  {& B* G6 n* i
, N+ y$ T: d. ?7 `* M看的今天晚餐都想吃饺子了~~

点评

那一拍的风情  饺子很不错  发表于 2014-8-27 15:09
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那一拍的风情

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发表于 2014-8-27 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应该再拍个小小米吃饺子的，哈哈哈哈
好主意啊，最近一个胳膊不好出镜
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