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好吃的三色蛋～～

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默默妈妈

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楼主
发表于 2014-9-13 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天儿子不在家，做个三色蛋尝尝～～有鸡蛋，咸鸭蛋和皮蛋，皮蛋含铅，小孩子尽量不要吃哦～) p6 a8 V8 _0 z, `! T  S7 c
4 L. Q5 W; X$ w) N9 o+ F
盘摆的不好，将就看看吧～～～
7 t8 ]0 n" j* _4 U) B* e
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-9-13 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么做的啊
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星宝贝儿童摄影

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宝宝生日
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发表于 2014-9-13 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法 这个做好就这样干吃吗
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默默妈妈

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地板
发表于 2014-9-13 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# _9 |! G4 X* P4 P. h1.准备鸡蛋，咸鸭蛋，皮蛋各2个" K4 c* m# x0 D9 I
2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离并各自打散，咸鸭蛋和皮蛋煮一下，放凉切碎，（一般咸鸭蛋和皮蛋都是熟的，再煮下是为了切的时候皮蛋的蛋黄不会散了流出，影响美观）5 X5 `6 [% m5 h2 ], S
3.把切碎的咸鸭蛋和皮蛋混合均匀放入可入锅蒸的容器中，（因为咸鸭蛋已经有咸味了，口味重的话就再放点盐）倒入打散的蛋清，轻微晃动，让蛋清渗入填满空隙6 l4 |2 X% P9 i2 @  S
4.把3入锅蒸15分钟，蛋清已凝固后，将打散的蛋黄倒在上面，最好能全部覆盖住（我做的时候蛋黄少了，没覆盖全，所以做出来不好看），然后继续蒸至蛋黄凝固
6 W* k& ^4 Y' H+ g8 O5.将4放凉后，从容器中倒出，切块摆盘即可
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默默妈妈

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发表于 2014-9-13 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( X/ T" S* q4 G2 r
1 a; W! V9 T8 M& H2 c/ j恩恩 做好放凉就可以吃了
' [6 W" i/ k1 m& A7 g1.准备鸡蛋，咸鸭蛋，皮蛋各2个1 s3 ^6 f, C# r+ R, _, U
2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离并各自打散，咸鸭蛋和皮蛋煮一下，放凉切碎，（一般咸鸭蛋和皮蛋都是熟的，再煮下是为了切的时候皮蛋的蛋黄不会散了流出，影响美观）. Q: g; [& Z0 v4 V8 y' w7 ?8 s
3.把切碎的咸鸭蛋和皮蛋混合均匀放入可入锅蒸的容器中，（因为咸鸭蛋已经有咸味了，口味重的话就再放点盐）倒入打散的蛋清，轻微晃动，让蛋清渗入填满空隙
  g1 v+ r) U3 ?0 ~4.把3入锅蒸15分钟，蛋清已凝固后，将打散的蛋黄倒在上面，最好能全部覆盖住（我做的时候蛋黄少了，没覆盖全，所以做出来不好看），然后继续蒸至蛋黄凝固
# }% }& R9 n* T6 E8 r5.将4放凉后，从容器中倒出，切块摆盘即可
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2014-9-14 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 默默妈妈@xa 的帖子
/ Z5 N  G# I; s& J, N
: m5 {; Q( E9 ]谢谢宝妈哦
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bill2013

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发表于 2014-10-6 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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好吃的三色蛋～～
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