默默妈妈

今天儿子不在家，做个三色蛋尝尝～～有鸡蛋，咸鸭蛋和皮蛋，皮蛋含铅，小孩子尽量不要吃哦～
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盘摆的不好，将就看看吧～～～
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亦笑了之

怎么做的啊

星宝贝儿童摄影

求做法 这个做好就这样干吃吗

默默妈妈

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1.准备鸡蛋，咸鸭蛋，皮蛋各2个0 H. Z" y$ R# v; c1 v( L
2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离并各自打散，咸鸭蛋和皮蛋煮一下，放凉切碎，（一般咸鸭蛋和皮蛋都是熟的，再煮下是为了切的时候皮蛋的蛋黄不会散了流出，影响美观）
: l5 s% d! V( S' b3.把切碎的咸鸭蛋和皮蛋混合均匀放入可入锅蒸的容器中，（因为咸鸭蛋已经有咸味了，口味重的话就再放点盐）倒入打散的蛋清，轻微晃动，让蛋清渗入填满空隙$ d3 }" S( O3 ~. W' J. ?1 `" u
4.把3入锅蒸15分钟，蛋清已凝固后，将打散的蛋黄倒在上面，最好能全部覆盖住（我做的时候蛋黄少了，没覆盖全，所以做出来不好看），然后继续蒸至蛋黄凝固  {: v1 }" j! s" W4 i( E$ j
5.将4放凉后，从容器中倒出，切块摆盘即可

默默妈妈

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恩恩 做好放凉就可以吃了. S' R% ~8 [  y+ p2 p. i8 F
1.准备鸡蛋，咸鸭蛋，皮蛋各2个2 `8 K7 B! ~/ y9 S
2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离并各自打散，咸鸭蛋和皮蛋煮一下，放凉切碎，（一般咸鸭蛋和皮蛋都是熟的，再煮下是为了切的时候皮蛋的蛋黄不会散了流出，影响美观）
, {% ?. l* _+ p( h( W3.把切碎的咸鸭蛋和皮蛋混合均匀放入可入锅蒸的容器中，（因为咸鸭蛋已经有咸味了，口味重的话就再放点盐）倒入打散的蛋清，轻微晃动，让蛋清渗入填满空隙
( K4 s0 B5 {, g  w3 @4.把3入锅蒸15分钟，蛋清已凝固后，将打散的蛋黄倒在上面，最好能全部覆盖住（我做的时候蛋黄少了，没覆盖全，所以做出来不好看），然后继续蒸至蛋黄凝固& d& U9 h  @1 C8 w
5.将4放凉后，从容器中倒出，切块摆盘即可

星宝贝儿童摄影

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5 G6 {2 |4 d# Z$ O谢谢宝妈哦

bill2013

看上去很不错的啊