默默妈妈

今天儿子不在家，做个三色蛋尝尝～～有鸡蛋，咸鸭蛋和皮蛋，皮蛋含铅，小孩子尽量不要吃哦～. i  `/ V0 y8 P% d& T& b
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盘摆的不好，将就看看吧～～～  ]6 N9 b0 k/ O3 ]; @" `1 ^" `

亦笑了之

怎么做的啊

星宝贝儿童摄影

求做法 这个做好就这样干吃吗

默默妈妈

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" ^9 V! G$ i, O) |1.准备鸡蛋，咸鸭蛋，皮蛋各2个5 F- c! e' W- I
2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离并各自打散，咸鸭蛋和皮蛋煮一下，放凉切碎，（一般咸鸭蛋和皮蛋都是熟的，再煮下是为了切的时候皮蛋的蛋黄不会散了流出，影响美观）+ {  X6 h* ?6 I1 B& P/ I
3.把切碎的咸鸭蛋和皮蛋混合均匀放入可入锅蒸的容器中，（因为咸鸭蛋已经有咸味了，口味重的话就再放点盐）倒入打散的蛋清，轻微晃动，让蛋清渗入填满空隙7 V7 x; f" u& J0 L+ b/ _
4.把3入锅蒸15分钟，蛋清已凝固后，将打散的蛋黄倒在上面，最好能全部覆盖住（我做的时候蛋黄少了，没覆盖全，所以做出来不好看），然后继续蒸至蛋黄凝固
# \* E9 N. S+ Q3 h5.将4放凉后，从容器中倒出，切块摆盘即可

默默妈妈

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恩恩 做好放凉就可以吃了
9 o) ^# z& E; W7 u1.准备鸡蛋，咸鸭蛋，皮蛋各2个4 t1 c, i& y. W6 S* J
2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离并各自打散，咸鸭蛋和皮蛋煮一下，放凉切碎，（一般咸鸭蛋和皮蛋都是熟的，再煮下是为了切的时候皮蛋的蛋黄不会散了流出，影响美观）6 e3 r; \/ x  K: _+ r
3.把切碎的咸鸭蛋和皮蛋混合均匀放入可入锅蒸的容器中，（因为咸鸭蛋已经有咸味了，口味重的话就再放点盐）倒入打散的蛋清，轻微晃动，让蛋清渗入填满空隙
- R( s. I3 Q4 k0 W& n9 ]8 O! E* P4.把3入锅蒸15分钟，蛋清已凝固后，将打散的蛋黄倒在上面，最好能全部覆盖住（我做的时候蛋黄少了，没覆盖全，所以做出来不好看），然后继续蒸至蛋黄凝固
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星宝贝儿童摄影

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谢谢宝妈哦

bill2013

看上去很不错的啊