默默妈妈

今天儿子不在家，做个三色蛋尝尝～～有鸡蛋，咸鸭蛋和皮蛋，皮蛋含铅，小孩子尽量不要吃哦～
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6 L$ }* L& J+ ?# A- j) Y5 i盘摆的不好，将就看看吧～～～
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亦笑了之

怎么做的啊

星宝贝儿童摄影

求做法 这个做好就这样干吃吗

默默妈妈

回复 亦笑了之 的帖子5 e, i. {7 \9 G. R' J

3 \( I/ y! ^6 C- |2 |( g1.准备鸡蛋，咸鸭蛋，皮蛋各2个+ K# `: ?; w5 {% f+ P6 C6 e; G7 ]
2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离并各自打散，咸鸭蛋和皮蛋煮一下，放凉切碎，（一般咸鸭蛋和皮蛋都是熟的，再煮下是为了切的时候皮蛋的蛋黄不会散了流出，影响美观）
. _! ]+ d9 D  w7 D; f9 t1 c& y3.把切碎的咸鸭蛋和皮蛋混合均匀放入可入锅蒸的容器中，（因为咸鸭蛋已经有咸味了，口味重的话就再放点盐）倒入打散的蛋清，轻微晃动，让蛋清渗入填满空隙3 W$ S! m  x- n+ P  }
4.把3入锅蒸15分钟，蛋清已凝固后，将打散的蛋黄倒在上面，最好能全部覆盖住（我做的时候蛋黄少了，没覆盖全，所以做出来不好看），然后继续蒸至蛋黄凝固
+ d& N( o% }- h  H5.将4放凉后，从容器中倒出，切块摆盘即可

默默妈妈

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& M% G0 ]- h, u% W1 m; @恩恩 做好放凉就可以吃了' p" y, L* E6 B8 L! S# f& B
1.准备鸡蛋，咸鸭蛋，皮蛋各2个; T) Y2 o3 B1 L8 ?
2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离并各自打散，咸鸭蛋和皮蛋煮一下，放凉切碎，（一般咸鸭蛋和皮蛋都是熟的，再煮下是为了切的时候皮蛋的蛋黄不会散了流出，影响美观）
3 U$ i8 N. N% x# c$ k4 I3.把切碎的咸鸭蛋和皮蛋混合均匀放入可入锅蒸的容器中，（因为咸鸭蛋已经有咸味了，口味重的话就再放点盐）倒入打散的蛋清，轻微晃动，让蛋清渗入填满空隙4 T! i1 e: ?0 s1 c) c2 [
4.把3入锅蒸15分钟，蛋清已凝固后，将打散的蛋黄倒在上面，最好能全部覆盖住（我做的时候蛋黄少了，没覆盖全，所以做出来不好看），然后继续蒸至蛋黄凝固
8 J1 B% F, r+ J9 \5 Y5.将4放凉后，从容器中倒出，切块摆盘即可

星宝贝儿童摄影

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! M# P/ z2 L; d3 G8 q谢谢宝妈哦

bill2013

看上去很不错的啊