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核桃是老舅自己地里种的,搞回来煮一下或者在锅里小火炒一下。本人推荐炒制。
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5 [! M8 ^8 [+ D. d8 ]; X4 ]然后,平底锅内到入冰糖和水,2:1的比例。小中火熬制糖稀。: ?3 {2 B+ U G3 m1 y
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待冰糖完全融化后,加入适量蜂蜜(最好是土蜂蜜喔)
% n/ V7 W8 f- z' p' {+ m可以大点火力熬制焦糖色了!
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% ]+ S) {. y; U' _8 s6 C1 L" R" Z熬好的糖稀里到入事先炒制好的核桃肉翻炒均匀,出锅装盘晾凉,切块,即可食之。
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