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本帖最后由 易宝宝妈 于 2014-9-18 10:20 编辑 3 }+ r2 x7 s4 E
) h- T E& u: N9 M$ R' y$ Q/ F
/ T6 X$ f: J7 c+ S6 w+ L非常简单便捷的一款美食。
# R4 E! Y- K6 P0 N F/ |6 ?$ T; y5 A. {0 A; d; _7 ~5 h
土豆搽成丝细丝放入容器,然后打入鸡蛋(按个人爱好可合适即可,根据菜量一个两个三个随意),放入盐和五香粉、少许面粉后搅拌均匀,OK,材料准备好了。/ o# j5 X1 F4 Z: ~, I( n; f. h4 a
* J) R6 w4 l, B8 X: `
座平锅点火到油,油温5、6成热的时候将备好的材料到入平底锅,摊平,中小火力,过大约3分钟左右,煎至饼子移动起来与锅底的摩擦声音大些的时候翻个面继续煎,可盖锅盖亦可不盖。然后可以频繁的多翻几次直至煎熟而且上色均匀即可出锅。全程约15分钟左右就可以开吃啦!; N& Q# w5 O( ^' D! J# m
1 h+ F2 q! A- m" \
8 f y+ s; M- t2 L) a7 H
/ i' P8 U6 K4 ~6 ], y; Q沾番茄酱更美味喔!
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