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本帖最后由 易宝宝妈 于 2014-9-18 10:20 编辑 5 r- k' i7 a. \3 l
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非常简单便捷的一款美食。
7 i) S- j" W! ?" c, h: k" @' A* A- _
. R( x5 Z1 q3 ~: g( V3 {4 _1 ]+ W土豆搽成丝细丝放入容器,然后打入鸡蛋(按个人爱好可合适即可,根据菜量一个两个三个随意),放入盐和五香粉、少许面粉后搅拌均匀,OK,材料准备好了。
* X# f* a+ w7 g% M6 x! n2 T, F! G2 e3 s
座平锅点火到油,油温5、6成热的时候将备好的材料到入平底锅,摊平,中小火力,过大约3分钟左右,煎至饼子移动起来与锅底的摩擦声音大些的时候翻个面继续煎,可盖锅盖亦可不盖。然后可以频繁的多翻几次直至煎熟而且上色均匀即可出锅。全程约15分钟左右就可以开吃啦!
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) y# N& N- q9 f2 i% B; O沾番茄酱更美味喔!
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