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本帖最后由 易宝宝妈 于 2014-9-18 10:20 编辑 1 K9 U0 l7 A" A4 o* l6 L3 E
4 O# R/ F8 X3 t/ `: w$ d3 o8 N4 r7 f: w1 D; v
非常简单便捷的一款美食。
" X& O- M4 w# L/ W8 c" t
3 S1 z$ C) j! `% ]; w; P土豆搽成丝细丝放入容器,然后打入鸡蛋(按个人爱好可合适即可,根据菜量一个两个三个随意),放入盐和五香粉、少许面粉后搅拌均匀,OK,材料准备好了。
% ?* Q" V, _6 I$ K6 w9 p
3 d. H8 \' |. k* V座平锅点火到油,油温5、6成热的时候将备好的材料到入平底锅,摊平,中小火力,过大约3分钟左右,煎至饼子移动起来与锅底的摩擦声音大些的时候翻个面继续煎,可盖锅盖亦可不盖。然后可以频繁的多翻几次直至煎熟而且上色均匀即可出锅。全程约15分钟左右就可以开吃啦!
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沾番茄酱更美味喔!
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