电饭锅自制蛋糕，不用烤箱也能做蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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幼儿园中班

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楼主

发表于 2013-5-16 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; }) i* W3 Y- p  K
      这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。+ X' w. S4 ?) b: h+ a$ y8 K
   准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
   注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
      前期准备情况6 |) d: r$ e% R" X$ y' t
               1 t- e4 h2 @- x
      按量打蛋，这里用了，蛋清分离- b+ ?3 A' e1 x) b: _9 C$ Q

      三根筷子准备打蛋清

      打两下就这样了

      为了突出甜，放一点点盐% E8 x4 c# v+ x" V! h1 X+ W
         " Y# n% l: ^6 a# ?( D
         2 t% n6 c- B! i
      % J: a$ D% v3 j* B  |) E% z

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幼儿园中班

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沙发

发表于 2013-5-16 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一勺糖，继续打继续打继续打

大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来6 K! C5 l9 t5 W3 q; d
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴$ Z* x" R+ k7 R
# X0 x' v+ V; Z% w' B z' q. g

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幼儿园中班

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板凳

发表于 2013-5-16 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋勺里放两勺糖

三勺毛尖面粉' a0 L7 l  E# }0 e8 O. i
7 x$ c9 p7 J4 Q8 ?2 Q8 Z* M$ M4 a
6勺牛奶/ ^  c; w. D5 e& q6 B/ S0 |
1 n- g: C( y! z% j# e" e$ C: s
- l# d  b  N" d+ _3 W$ R( ]

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幼儿园中班

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地板

发表于 2013-5-16 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌" h5 l, `- |( p
) G& t; J6 `% z/ p# {+ V# L
搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌- o3 r: ]: }: I' @1 I
) I5 j; E( |5 O2 [% j
# J% Q' p1 f1 J2 r: Y
' f8 @/ L/ z% n: }7 Y, {" b* G
8 t: A8 _0 e+ X3 I

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幼儿园中班

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5^#

发表于 2013-5-16 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以- |. p! ]9 Y) q# A
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
" B- S) t! d" t0 `; h0 e2 I
8 w1 _5 b3 n. ~$ N
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来/ m2 O, G6 ~4 R/ \4 E6 f
) j  i( U- r1 i" m0 i+ ^0 a
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
+ h' S+ S7 O! h5 H
开盖咯
2 \' b4 f% k& K6 m& J
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来3 m! H+ x/ `# \* ]' Q9 r
: Q& A1 u- V. }4 t/ L# ?! P  k3 p& m
; @9 i( W9 i. V7 n+ \, v# j; w
9 T$ z( Q2 A, n
! T- z9 O5 W( D  K% x

点评

宝贝1015 很棒啊。。。。发表于 2013-5-20 11:41

颖澜澜感谢分享发表于 2013-5-17 09:41

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NONO

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6^#

发表于 2013-5-16 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复云瑶妈妈的帖子" I* s4 w2 P* g

很妙也，这样居然也能做出蛋糕
帮顶！

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7^#

发表于 2013-5-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手哦

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Medal No.11

8^#

发表于 2013-5-16 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末在家好好学学，，，

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手机直播达人金牌吃货

9^#

发表于 2013-5-16 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是力气活儿

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幼儿园中班

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10^#

发表于 2013-5-16 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点压力锅可以做吗

点评

苏苏小妈咪电压力锅本来就是蛋糕功能的。发表于 2013-5-16 19:31

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幼儿园小班

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11^#

发表于 2013-5-16 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

试过一次没成功

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奕格

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Medal No.11

12^#

发表于 2013-5-16 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好改天也学学

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小崔妈妈

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Medal No.11

13^#

发表于 2013-5-16 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。

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苏苏小妈咪

苏苏

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发表于 2013-5-16 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

点压力锅可以做吗

电压力锅本来就是蛋糕功能的。

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馨馨妈

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15^#

发表于 2013-5-17 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

感谢分享

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baby 皓

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16^#

发表于 2013-5-17 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过，挺好

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baby 皓

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17^#

发表于 2013-5-17 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很成功

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18^#

发表于 2013-5-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空试试

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19^#

发表于 2013-5-17 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妍妈624 的帖子
' k4 b+ r1 q( s有空试试

. Q6 g+ w& l8 b7 R3 \6 @
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