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[美食DIY]

电饭锅自制蛋糕，不用烤箱也能做蛋糕

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云瑶妈妈

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发表于 2013-5-16 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

9 U8 A6 [5 m7 r8 j  D' j1 i0 ^$ K, H
4 V9 s/ ]2 r6 R$ b9 C0 u; ]        这个内容是我转的，看到美食版，妈妈做的那么多烘焙蛋糕，可是都有那么多家伙，呵呵，可是很多妈妈可能嫌麻烦，哈哈，下面这个是只用电饭锅做蛋糕，家具很简单，连素材都简单。可以为宝宝老人收藏下。0 g2 J7 {: ?! ?+ p) k! j3 s3 Z6 O9 @% S
       准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油0 _8 Z, D- T! R9 x9 p
       注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。# c' d, ]4 {% W6 a' i0 m# \4 y
         前期准备情况6 }& a& M) m8 Z2 \- q  k: p
                  
. \) s; [# ^1 r/ b# [7 z( c          按量打蛋，这里用了，蛋清分离% R7 {- u& ]% z
               
! }! m- J2 D9 u, @" x          三根筷子准备打蛋清& w+ M' w3 ^3 V3 e8 K6 E
               6 X- x0 i8 {! {
        打两下就这样了# k8 q9 ?( A; L8 a& A
              
3 X. f# B. Q( k; c         为了突出甜，放一点点盐
) J& M9 W+ X4 T( K             2 v# x: p" q* c* b; W: c' C9 `# h
           
* v8 i# {- q; j* J. E4 h( f) L, \          2 M* F: y* ^: h

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云瑶妈妈

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沙发
发表于 2013-5-16 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一勺糖，继续打继续打继续打
* i$ P) A3 S& I& b
& L. l* n% `3 c8 c5 N1 f9 N5 d! A8 {大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
! m: Z' K9 C# K$ t3 Y: m这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
7 E3 q1 x% x4 _, }, h' Y9 T2 _) C' i: h' I- z

. q2 S# R% R! [0 g% e/ d( } : ]5 L. H! E' L$ [5 C

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云瑶妈妈

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板凳
发表于 2013-5-16 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋勺里放两勺糖
- a7 _4 X; G3 x, }: v) Q; a% ]6 m( e4 Y7 H# p! V9 X
5 k4 ]* }5 M; T( w
三勺毛尖面粉* V: K& p  I! n3 h" P0 q6 A3 T

/ C* }2 p  D; O. d9 L6勺牛奶
- A* I* h' u2 W/ U: l2 Q2 C  A! o: }( N. h" b

$ W8 a+ }5 L" o# z; y- ], t+ Y  M
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云瑶妈妈

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地板
发表于 2013-5-16 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5 @* c& {' o, L+ O  y搅拌好，倒入一半奶油状蛋清，上下搅拌/ A$ f0 |- D- y0 @( w
; t* ?3 g2 {. Z
搅拌均匀好，倒入另外一半奶油状蛋清，上下搅拌! h( W: r) N# R
% `6 x% f- H2 W5 {1 T6 W
( l3 J6 H' M4 w# n/ C
2 q3 M! o. ~. H+ \: o
8 h" a+ Y' u( z9 ^' G
  ~# M" k* J0 t$ Z! Y
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云瑶妈妈

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发表于 2013-5-16 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以4 y( s' w( o3 @3 B0 C4 q9 `
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
: R' f9 L9 U. H* j2 x
- y) ]' C5 v9 i) D: ]
2 U, Y6 A% W8 C5 ^6 _5 A倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
0 h+ v* e  p* T$ o6 h; {) W, j6 Z2 ^  X0 V* x% P2 ?6 J1 {, s
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟" _# [: u# u# P! h5 [/ y2 o, L
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦0 B. T. Q6 y% E0 n! Q

, e7 _/ Y0 y: M  m开盖咯. P$ @4 G% s+ A. E

7 H1 `- L( U8 h9 [+ F4 ^: @2 D锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深/ A( b' B; ~  O- P
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来# M! t4 J, n* b5 }/ _
% R; O8 Z- I5 l/ }9 s( z) K' O( c/ {

7 X. G) k" {1 J% h1 V5 k- p, ?; i8 z
" |# a/ F& K: a% v# a

点评

宝贝1015  很棒啊。。。。  发表于 2013-5-20 11:41
颖澜澜  感谢分享  发表于 2013-5-17 09:41
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西米格1135

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发表于 2013-5-16 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 云瑶妈妈 的帖子3 z+ c3 v/ Q4 E  ^& C
. N, y5 {2 l6 g. M0 Z. \. Y) b! k$ S# Q
很妙也，这样居然也能做出蛋糕
3 x2 J* X% v, F9 w* u2 W& ?: R$ ~4 s帮顶！
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xuhui158

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发表于 2013-5-16 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高手哦
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魏家宝贝

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Medal No.11

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发表于 2013-5-16 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周末在家好好学学，，，
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-5-16 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是力气活儿
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小宝妈！

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发表于 2013-5-16 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
点压力锅可以做吗

点评

苏苏小妈咪  电压力锅本来就是蛋糕功能的。  发表于 2013-5-16 19:31
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常来

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发表于 2013-5-16 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试过一次没成功
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囡儿妈
奕格

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-5-16 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好  改天也学学
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崔晋蓉
小崔妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-5-16 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈，俺做过好多次，没有做成功过。估计是操作不当吧。
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苏苏小妈咪
苏苏

小学毕业

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2012-02-08 
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发表于 2013-5-16 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
点压力锅可以做吗
电压力锅本来就是蛋糕功能的。
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

15#
发表于 2013-5-17 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
7 A/ {1 z  X0 g倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
感谢分享
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最爱皓皓
baby 皓

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Medal No.11 乐游女王

16#
发表于 2013-5-17 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过，挺好
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最爱皓皓
baby 皓

大学毕业

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2006-12-01 
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Medal No.11 乐游女王

17#
发表于 2013-5-17 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很成功
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妍妈624

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发表于 2013-5-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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莫蘭

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发表于 2013-5-17 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 B: J% u  K: y4 j回縮的
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