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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 " L& r' `! m' U* ]& z( ]
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难度：切墩(初级)
7 ^4 U" X% p( C时间：10-30分钟 . U7 N7 J8 C( S b* y# [5 ?' y
主料 面粉100克4 w f: {& w0 @, Y& @
鸡蛋3个 3 e' G' `3 W2 |/ d
辅料 糖20克
% {) Y# l) a' W: A$ D5 @6 _油5克 $ v5 y! J- `) o7 ?; E0 t
鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 . Y( J: R, n# M% U+ `- N) G
4. 塞入面粉。 3 [0 q6 N1 R) t
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。 ) D7 |6 |8 P8 N9 x* {
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 7 y# O3 I: b& p, m
8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
