& V0 V. g3 z" x9 R
" v/ F" a; g% }# ^. m1 x9 T9 }
很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。
; J. d4 P1 l6 e1 E
) K! @7 p' z7 a0 Q3 R; d
难度：切墩(初级)
% n$ @7 f5 F& i m! V x时间：10-30分钟
. S$ [3 H4 n) E X4 F2 q' K
主料 面粉100克. M: ?6 X8 y, e% M: }+ w: ?
鸡蛋3个 0 x; z6 a7 I) z3 ^
辅料 糖20克
' F0 p( E& c1 G! \油5克
2 r- o1 L* K" S& j% b( ?6 n# C+ M
鸡蛋蛋糕的做法步骤
. u5 {; X! Y) l0 f' n
1. 准备食材。
4 z9 N5 w7 B, N9 W* o* C
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
9 }- G$ T$ n$ A% i, g
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 ( Y/ C2 o8 W! i- f2 c
4. 塞入面粉。
9 v/ [* A0 H8 n8 a* o; A$ G
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 # t8 h- o( F/ ^, ?. s
6. 放入烤盘中。
$ u6 E B* j' b: f* W: e! o
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 . c; T8 U) `" ^( U4 |; P
8. 可以吃了。 % H9 ?. e A! @
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
| 
发表于 2014-9-28 15:16
