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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 $ v: h# G3 b7 m
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难度：切墩(初级)& G# H S& ^7 a, ]$ m1 g, i+ k
时间：10-30分钟 , h$ c r3 m* w9 j7 L
主料 面粉100克; g- W8 U% A! H7 f, |4 {0 [
鸡蛋3个 7 }: x* ~3 q0 {6 e, A* V
辅料 糖20克
, o3 c! u$ }9 g% U/ |/ E油5克
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鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。 , K3 k% S# x5 V9 a/ r3 w% d7 E
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 & r9 v' N; l- a& @
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 . k$ O6 F R0 @- l9 |
6. 放入烤盘中。 # S8 {* ^ P# e7 [
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 * {8 {/ H4 c( O* [7 [- J
8. 可以吃了。
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这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
