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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 $ N$ p+ x! i* f* R4 Y* E ~
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难度：切墩(初级)2 O" n* k* W G( H. W L3 s
时间：10-30分钟 : }3 m6 X8 `# t* r+ j7 g
主料 面粉100克& y1 s) f" Z4 K/ C. W
鸡蛋3个 9 L; ^8 X4 X7 h4 x6 T$ n, g
辅料 糖20克& ?2 [9 s0 T' _/ v$ p
油5克
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鸡蛋蛋糕的做法步骤 O- g3 W' l) |% X
1. 准备食材。 % L9 y3 t, y9 L6 K6 {! R
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 4 A6 b1 [ V! ~# J$ O
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻
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4. 塞入面粉。 3 h+ C4 _1 t& j; g2 |
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 $ E( W1 p( K, c& t- h. b) |" ?
6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 ) r- S5 r; C- c8 Z4 W
8. 可以吃了。 ! D3 V1 n- D) J
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
