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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 8 {5 f1 H! N- h6 L8 W4 n
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难度：切墩(初级)
$ g5 N p8 k! \3 N' n- f时间：10-30分钟 " L1 ?' a$ q5 f' w6 U- l+ T
主料 面粉100克
' X- D% @) A: }3 p& ^鸡蛋3个
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辅料 糖20克4 Z# K1 U, b3 Y5 O; x. ~/ A( J
油5克
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鸡蛋蛋糕的做法步骤( n$ {3 I* ~1 v9 ]2 s
1. 准备食材。
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2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。
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3. 分3次打发，打发至泡沫细腻 3 J) M. a: {, W
4. 塞入面粉。
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5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。
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6. 放入烤盘中。
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7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。 ; |* r) N. I; g, q4 N. v9 I; b" ~) s
8. 可以吃了。 5 a* q1 K; }- t
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
