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很多 女性朋友或者孩子都喜欢吃蛋糕，可我们常常对店面里的蛋糕不放心，担心配料中含有防腐剂有害物质或者采用不新鲜食材进行制作。可今天遇到最天然，你走运了。手把手教你制作鸡蛋糕点。 1 `2 D* t/ L' K" l) q
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难度：切墩(初级)
& `& S, k) a O3 M时间：10-30分钟
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主料 面粉100克9 q) J4 _- N3 z" n
鸡蛋3个 $ u+ B' {4 Z7 N5 ~
辅料 糖20克# r4 M# y& b/ K4 t- W
油5克
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鸡蛋蛋糕的做法步骤
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1. 准备食材。 ; D& w8 k0 k0 [2 o6 n0 z6 m
2. 把鸡蛋和糖放入大盆钟。 I9 ?" E" k& m; H- c6 A J
3. 分3次打发，打发至泡沫细腻
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4. 塞入面粉。 5 E. j8 @. q: i$ v5 W+ H( k6 p
5. 放入5克的油。搅拌均匀即可。 7 p" ?$ Z8 _$ G" f6 O" c$ I* H
6. 放入烤盘中。 ' x/ y J0 U* J! s9 q$ ?0 I
7. 放入烤箱中，烤20分钟，我的烤盘很浅，所以烤的时间短。
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8. 可以吃了。 , [" `$ _& t7 j' ?: d4 m$ e
这里最天然鸡蛋提醒下大家，在制作时，放糖的剂量可以根据自己的口感爱好或 身体情况进行调配。吃不惯白糖的宝妈们可以改用冰糖。
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发表于 2014-9-28 15:16
