- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261
- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
粮食类 ; t3 }- v9 W0 J1 J* j) r
糯米
) I$ x8 Q P2 c- u2 \6 y5 b （1）不宜食用冷自来水所煮的饭
9 V3 A- j% `3 F6 ^/ U1 Q （2）不宜常吃剩油炒饭 5 |8 @) \) T5 K9 Y
高梁
# I1 K, X' w3 @8 ?. j( s0 ~6 k' z （1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 . [" s8 y& A: ?6 K
（2）不宜加碱煮食
' o+ [# q- i7 _7 e( q 黄豆 ' k$ u- q7 t/ A2 c
（1）不宜多食炒熟的黄豆 . n4 `' i2 N, t1 `8 E: `% e
（2）对黄豆过敏者不宜食用 : ]! ?# ]; `, L: G) E, b. m( \. v
（3）服用四环素类药物时不宜食用 4 ]: M8 q+ {: X: d0 S+ l W
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 0 h: X6 B0 _* J0 |( @/ x2 m! `8 E
（5）服用左旋多巴时不宜食用
4 Z( k/ `. i. ]* z; M3 f （6）不宜煮食时加碱 * n! l8 ~/ N+ |- x/ S9 }
（7）食用时不宜加热时间过长 7 ]: {7 ]" |3 e( o- ~& ]
（8）服用铁制剂时不宜食用 " N8 i) F" T: w% j0 {+ m
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
* e5 x3 p" h- ? r! |. g" l/ b （10）不宜与猪血、蕨菜同食 / g5 B( B+ x) J, c9 q3 l$ l
（11）不宜多食
( c5 `3 V5 u$ f; ?9 X) H2 K6 ` 豆浆 ( V3 ]! t/ P* v; [
（1）饮用时加热时间不宜过短
) Y' R i3 L; x2 I3 f% E. g1 C （2）不易和鸡蛋同时煮食 3 A! ]; k" l4 ~! r% R0 O. ~9 N* N2 x
（3）豆浆不易加红糖饮用
4 J* ]: h7 z4 `/ r （4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 0 U- ~3 ]) b& V* [/ p z1 V. n/ ]3 Z
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
7 u% c5 l2 Z+ Y （6）不宜多饮 9 _# D2 y/ E( H+ D, B3 f4 O( X
绿豆
: m1 i9 R- }% [$ N, K) f$ ~4 s （1）服温热药物时不宜食用 " r: x) h) p! \6 u
（2）服用四环素类药物时不宜食用 + }5 W- q" b# c: D( Y2 \+ [3 f% i
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 % d) j* j' j& h- V" U, P
（4）服用铁制时不宜食用
2 @5 ?# k3 x9 A; q （5）煮食时不宜加碱 E- W1 ?0 c3 z z! ]
（6）老人、病后体虚者不宜食用 ! t7 _9 @! n9 E. R
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 " E- J4 o8 p$ H5 @/ O+ R! W
红豆
/ C k. s. P+ ^9 ?( d% R! f7 w （1）忌与米同煮，食之发口疮 + @6 P9 C4 d1 Z8 l$ W
（2）不宜与羊肉同食 5 B' R* c* V- \% u7 F% W1 R( j6 W
（3）蛇咬伤，忌食百日 % w, O3 r1 }" ^+ h9 X! O# S
（4）多尿者忌用5 s* y1 o2 ~2 e9 g% A; g
油类
% ]# f1 p0 P A" O 猪脂
# R4 m$ B" B) A/ @- | （1）服降压药及降血脂药时不宜食用 l1 c. K p! Y9 o( }
（2）不宜用大火煎熬后食用
+ _( p9 F4 {: v* \0 j, H3 M （3）不宜久贮后食用
7 L+ B7 B: t% i& W% ^ （4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
, _) | U( ^' b& @/ O- ^# Y I 菜籽油
7 T4 k2 W" u. V0 ^7 P （1）菜籽油经高温处理后贮存
0 K7 ?, \# }. y' l4 m$ x （2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 ! r) X2 z1 N0 ]/ m6 r: u# X! k, C& k3 N
蔬菜水果类
9 |" S/ }) b; N c6 G+ l 大白菜
. K$ {! ~% V/ A1 z4 z0 K& G （1）不宜食用霉烂变质的白菜 7 L! A8 f3 ?1 n' @7 R
（2）服用维生素K时不宜食用
$ L c* c: t+ m+ ~0 N- ]. h （3）不宜食用久放的熟白菜
% L8 k, C8 c b' |9 ~) K8 S （4）不宜焖煮后食用
6 T' B3 t$ p$ \, b) J0 [ （5）不宜水浸泡后食用 " b+ x' U V8 p, f
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用 . ^, _! J- c: O' S$ ?
（7）不宜食用酸菜过多 ! ~" E' p; P/ w+ Z( F0 ?* U. M- D
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
9 i1 C! W0 Y) `" O0 d1 l+ V% b7 Y （9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 6 S6 W+ H: j6 N, K0 ~( f2 Q
（10）不宜多食偏食 & c' @* c/ _' k# q* V
胡萝卜
. L& ?+ F' m9 X' } （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
( m g$ @( E# S2 ?$ Z: T1 P' ` （2）服用双氢克尿塞时不宜食用
3 f9 \8 D, o! q/ o; F （3）食用时不宜加醋太多 * Z! o& D' N; ?) L, C2 b
（4）未油炒者不宜食用
" t7 G, H! a0 R( v [ （5）食时咀嚼时间不宜过短
. P% o3 u h ] （6）不可红白萝卜同时食用 # N+ B3 S1 ^% j, B; y2 c4 }
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值 ; K- s6 S3 y! K8 o
（8）禁忌生食
* v9 H( O/ c+ e, P 黄瓜 - V/ j1 ^" n; J( _# ]
（1）不宜生食不洁黄瓜 9 U' f: I- L3 }3 r6 R+ ?: F' w
（2）不宜弃汁制馅食用
& H9 M6 E" }& @. z8 y （3）不宜多食偏食 ) g; j: R1 }2 X7 ~2 M2 }* R+ R) t
（4）不宜加碱或高热煮后食用 & P n: J7 T& T4 x& [+ D4 @
（5）不宜和辣椒、菠菜同食
+ o f/ M; o$ e! ]1 b! l6 {. z$ q6 O （6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
$ w9 p' p- ~2 I 菠菜 $ D7 A+ Z6 N+ j' }, P
（1）未用开水烫者不宜炒食 3 v9 D. w( i, K" H; Y' }! C' h/ m
（2）不应和抗凝血药同时食用 . e# j: I: a! r% z- b! Q
（3）服用安体舒通时不宜食用 8 ~- w6 o4 {6 K, q, v
（4）不宜弃菠菜根食用 # t7 S# |5 S c
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
1 n7 b ]0 f" b7 B ~, r3 S （6）小儿不宜多食菠菜
+ y* l0 y& f, d% O （7）不宜与豆腐同食 ' z5 P9 k. A0 C' y- s" _& g% ~3 l
绿豆芽 6 O& ~9 Z6 _. L2 K* Q
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
2 l! ~$ S' p* }/ X" c （2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
+ X T& K9 A: N! V `% e7 @ 香菜
/ ^9 N- y! V: ^6 Q. U) ~ （1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 # N' F, p1 h. L5 L% j" e/ n* v
（2）服维生素K时不应食用 # }5 G5 @- ]1 G* i8 s1 d
（3）不宜和黄瓜同时食用
1 K( q0 m: F- X* p （4）不宜和动物肝脏同时食用
# Z9 U5 }# ^2 p) @# Y8 h （5）不宜与猪肉同食
, ]. W# `* v2 @1 o （6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
& V3 z, R$ B) Q$ G/ c. N 豆腐 " t R) e+ j" A$ Y- a# |
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
5 g0 t& E3 f8 y( n' Y- m （2）不宜食用生豆腐 : p% ]' G8 m7 b/ D* R
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 - d" e' K! F; k5 x) S& i
（4）煮豆腐时不宜放葱
+ E0 k/ ?1 F" i& o8 O6 R) V 西红柿 & b# y+ l9 H; l. p
（1）不宜和黄瓜同时食用
; X( Z' z' ^6 t4 j. M （2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
: B' c+ Y4 [# U/ h3 o1 ?0 F （3）空腹时不宜食用 / X8 I+ ?/ F+ H2 v3 p5 `. X# D+ q
（4）不宜食用未成熟的番茄
: |$ Q" e0 J0 G- P1 y& n （5）不宜长久加热烹制后食用 & S7 Z# G2 t$ B6 r0 W
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用1 D7 n7 t) O! i4 [
肉类
, |* b% f) }! u4 ~( w% T6 O 猪肉 * j0 l* N8 A. j. r$ e! N% I, U
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 9 X# a# ?3 J2 K. M P; u: e5 q* n
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
/ ^. Z1 ~0 h/ U$ X |- C （3）禁忌食用猪油渣 3 p# D b( T* c$ d6 O
（4）小儿不宜多食
3 V; F6 f) k0 ]! F- t: p （5）不宜在刚屠后煮食
0 h5 l; e' q* |7 K5 c& I$ r （6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 5 H, ^5 z2 T; l5 X* l- Q1 w
（7）老人不宜多食瘦肉
+ E3 Y- b9 X5 u9 o) d; I （8）食用前不宜用热水浸泡
1 H5 Z+ c- r0 O$ f- B G （9）在烧煮过程中忌加冷水 7 V# f# y, |# O1 ^( ^0 o5 D% Q; X/ y
（10）不宜多食煎炸咸肉 & W* O3 E( @* Z j' o: n! R. Z# S3 M
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
3 y- m' D1 K7 I6 y% { （12）不宜多食食午餐肉
5 S% W2 t* n' d6 c4 E （13）不宜多食肥肉
/ v7 [. h* j) W$ G& ?, O+ m5 o4 u# P# E （14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑
5 I9 I' O. m8 U1 x% i# ^0 | （15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气 ( s- W( l2 [- e# Z
（16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发 - _9 p( |% F6 P: `: D6 g' H. s
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
0 }; B; b+ B3 t （18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 6 R8 E% C0 U. C+ g+ j% {
（19）服磺胺类药物时不宜多食
% @. X& e2 Q+ ?$ Q$ }4 I. l 猪肝 3 p, p1 [: x# W' ^8 `0 k9 y B0 [9 r( F
（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾
1 u, ?% Q# O$ F& K( { （2）忌与鱼肉同食，否则令人伤神 ' h/ Y& a( Q$ B" U
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
( d( t, ~' t3 Z 猪血 % d6 R+ |: X" S* @+ Z
（1）忌黄豆，同食令人气滞
+ x0 d7 D% G5 z （2）忌地黄、何首乌 & t. S* `9 x8 }4 z
羊肉
4 L6 R3 Z ?$ `# t A. j （1）不宜多食烤羊肉串 6 E* j8 t: C0 r( O
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 0 A; z3 N7 r6 {" f, h( N y
（3）有内热者不宜应多食 3 u9 ^. m. [5 G0 o4 a
（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
8 u8 v( g, |* X" B （5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 - r0 L" O! Q. r9 k% i) H
（6）不宜与乳酪同食 2 s# k: w, g: O5 o6 O
（7）不宜与豆酱、醋同食
- p Q5 d/ }. ?/ y! D% D （8）不宜与荞麦同食
, X% o% r# |) F1 U; G) R9 i （9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 ) {+ b, X# L& |- c. J
（10）烧焦了的羊不应食用 m7 h0 t- f$ O
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 $ Q$ h3 G+ S' c+ O; r3 x
（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
$ O% A% y, ~& t$ Z. e 羊肝
0 j$ F$ \: e1 ?* x （1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 3 w- S# v" o$ f# u# z
（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 $ J P# j5 I4 t& J6 l! M
狗肉
$ ~& P% N1 l7 ?" ?7 Q6 b （1）小儿禁忌多食
, y5 `; ]: n, s( k （2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 ( C3 ~# G/ ~5 |; y
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 ) |' i( b) t1 o- r& Z. W
（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品 " R% {5 c' o9 Z% C3 P% K' X% e
（5）不宜与鲤鱼同时食用
# d- M: |/ P* l q （6）不宜与大蒜同时食用
) ?& o- U- I9 v5 I/ z1 J4 F （7）食后不宜饮茶
6 y: E2 ?! A( ?( @* B 牛肉
: Y# c1 e% B1 F& z6 f （1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 # V8 t& }1 F2 A+ E) U) |
（2）内热盛者禁忌食用 2 Q- g, N3 j( i+ a
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
. U, o. c% G! F) r+ I, ^7 T' o （4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
6 b1 Y7 p1 v7 w8 _, a# A （5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
# i$ F$ l+ Z2 A8 G6 ~ （6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 / a; u2 C* Z" e! h0 G8 i
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
: b1 M+ Q/ a. K) G2 M% x9 I+ v （8）与栗子不宜同食 + J7 u' J9 `4 M+ x+ X! D/ E
（9）不宜与牛膝、仙茅同用
6 i/ q$ o* i' p, e& Y. r" [ （10）服氨茶碱时禁忌食用 ' W7 E6 ^; M4 S. U! P, L4 G- x
牛肝
$ t, s% i4 G1 o" M# g6 B( b; N （1）忌鲍鱼、鲇鱼 / R/ ~( B' J, H. Y
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
. ]8 t f; z+ H a4 w4 X1 [2 b 鸡肉
* g. D" |. d: `, i. F! c- m （1）食时不应饮汤弃肉 5 G1 R& Q" p3 P0 }7 U2 H
（2）禁忌食用多龄鸡头
0 N' C! _+ ?0 K' g+ @1 h( y （3）禁忌食用鸡臀尖
5 c7 s" [ _% C/ E t( x7 X （4）不宜与兔肉同时食用 , k9 B I* c, K
（5）不宜与鲤鱼同时食用 # `# d! l1 t: |4 j4 {
（6）不宜与大蒜同时食用 / ?# a0 h) P/ N) C4 b
（7）服用左旋多巴时不宜食用 $ Q: k- Y/ b$ Z" d
（8）服用铁制剂时不宜食用
4 e1 ~1 e7 X/ |0 B& F5 x) t 鸭肉 . T `" E4 J+ h/ x) X
（1）反木耳、胡桃
* H# O3 v7 L* T$ [* {. t$ ] （2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻
1 }% D- c! h" n( Q' _ 驴肉
5 [$ k: d u5 X) h% L& j （1）忌荆芥 2 d3 C: z; e( x% T1 j) B
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
: q( N* ~* a& d* ` 马肉
9 v" z: x7 z+ B9 p! J8 x2 A3 q （1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食 N: Y9 ?6 Z. p+ _
（2）忌生姜、苍耳
) P, o6 ^4 q% {: k 鹅肉 / }( M% S$ h+ i
不宜与鸭梨同吃。 9 [0 g7 }; ]4 m# V
鹿肉
6 [. t- {! X& H) c l* m9 {/ c 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 $ o: ^9 H6 a! o U1 Y/ g
雀肉
4 k; J3 l: n9 d2 _8 c" {: v( K0 S （1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节
% f$ `" a: R" q, ?! z. {; X- [ （2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食
|
|
发表于 2009-4-22 11:42
