- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261
- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
粮食类 # G& u9 ~" [' e
糯米
& Q+ k; c! M# H7 h! C: U （1）不宜食用冷自来水所煮的饭
1 C3 }2 j8 x: g M; Q/ W% P9 {- m8 m1 S （2）不宜常吃剩油炒饭
( g, h) @9 R: m 高梁
' S2 U. X/ c1 u2 S8 a6 o2 C （1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 4 |0 T- P" e6 Q8 W- q
（2）不宜加碱煮食
) l8 [3 r: k) B. e, V 黄豆 $ Q1 K* y+ B& s6 A- I; ]8 l6 n- V
（1）不宜多食炒熟的黄豆
+ {, `& ^; ^* P" U2 f （2）对黄豆过敏者不宜食用 - d9 C* n1 C0 c3 U" Z
（3）服用四环素类药物时不宜食用 ! y1 n9 ?0 q6 G
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 6 Y2 b2 _5 [* s- |$ C, |/ o- f1 r' Z
（5）服用左旋多巴时不宜食用 3 @" p1 @( b6 ^ j* v9 o- h* h
（6）不宜煮食时加碱 ' l" X, l$ G( ^! z# X4 s
（7）食用时不宜加热时间过长
* k2 h* u7 p1 E/ _$ @" @6 e3 c （8）服用铁制剂时不宜食用 2 A; u5 l$ W1 M/ q5 _
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
1 o" e( s$ z4 D+ l# M* e' S （10）不宜与猪血、蕨菜同食
/ G% J) k h4 Q: |+ u （11）不宜多食
) N, h8 X7 I8 ?. R9 t 豆浆 1 J: `( T! M. c+ N) q$ x T* [ Q
（1）饮用时加热时间不宜过短 6 u+ X1 U6 P& g C
（2）不易和鸡蛋同时煮食 7 `0 v0 |- w7 _3 U; \5 X' J$ S
（3）豆浆不易加红糖饮用
% A) y- G5 o, f4 b" z: ] （4）暖水瓶装豆浆不宜饮用 ) N' d! _% M6 W5 S1 }
（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
( ]7 E- {4 f; N; V# G! @ （6）不宜多饮
: ~% f7 [3 o Q 绿豆 2 K; {- `, v4 l5 W# f" p
（1）服温热药物时不宜食用 4 _; I: N# d: @4 Y
（2）服用四环素类药物时不宜食用 9 f& {9 ?, [; M8 t* K K5 u- N/ O
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
) g$ E( x4 Z- y （4）服用铁制时不宜食用
% q; [! U7 `: L0 c/ j) k （5）煮食时不宜加碱 2 ^+ i1 k& _. b" z/ J# W# f, H) ]
（6）老人、病后体虚者不宜食用 1 C( v1 e0 j W& |9 ^' s+ H$ E- V1 o
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 ) j x# E. A3 v
红豆 ! i9 z$ n. S: p8 ^3 Z
（1）忌与米同煮，食之发口疮
* B+ B2 j g+ E, `5 r: f" x' X, s9 g4 _ （2）不宜与羊肉同食 * M1 E# @$ m1 F
（3）蛇咬伤，忌食百日
+ j$ N5 ^2 n+ }/ d1 |1 C$ S3 R4 ]- I# { （4）多尿者忌用
# n, {9 H+ u9 ]. r& C) A2 S( u油类
9 q" Y1 O$ ~3 T& K% b; J 猪脂
9 d b+ ^/ @- n3 ^% b) N% w- l# H2 ^. f （1）服降压药及降血脂药时不宜食用
5 U* Q: X# ^) k （2）不宜用大火煎熬后食用 # t( ?: p# R- j9 P$ ?, B
（3）不宜久贮后食用
: W U3 d; m! g7 b# o3 }- K# t5 f6 V （4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
- e& i [, {- g; G 菜籽油
: N" K# N% S( t1 @5 q8 l （1）菜籽油经高温处理后贮存 6 S- A/ u. E" _2 f4 {/ b1 Q
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用 5 ]0 K |1 h% U5 R! h
蔬菜水果类
: e/ D" W& c7 ]: c# ^8 Z2 H* R 大白菜 - M) |' N+ E' y- F
（1）不宜食用霉烂变质的白菜 $ _$ n- N& d! O- a, A% e7 O8 R
（2）服用维生素K时不宜食用 - Y1 }+ I4 N7 |# q
（3）不宜食用久放的熟白菜
; [! Q+ i) E' E& S$ p" c% j$ m （4）不宜焖煮后食用 4 d0 ^) K0 ^, X0 H3 c3 r8 ~
（5）不宜水浸泡后食用
8 }! p& M& e* H+ x P6 s （6）不宜烫后挤汁作菜馅用 " ]8 k. ]5 s7 p! u
（7）不宜食用酸菜过多 ! x: ~1 c, A: w% `
（8）不宜和猪、羊肝同时食用
. g9 F4 ?* T' R （9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 8 l* I# [8 _) i, i$ H
（10）不宜多食偏食 " S7 |3 Y/ l0 j' C& d+ `/ x$ g
胡萝卜 4 z/ M l; j* [8 @ _
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
) j) C4 ~. E6 l( {6 C& S （2）服用双氢克尿塞时不宜食用 & P8 I/ F, k$ z" Y
（3）食用时不宜加醋太多 - q7 N. e! v. N6 i @. t8 |
（4）未油炒者不宜食用
) N% Y O# n5 { [1 e3 W8 I （5）食时咀嚼时间不宜过短
2 w% T9 X8 ]* t3 d （6）不可红白萝卜同时食用
0 A+ J) b3 m g0 e5 I6 T* f/ ? （7）不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C，降低营养价值 + A/ O/ ~' z7 F9 X2 j6 e3 {- w8 f
（8）禁忌生食 : `9 g3 A& t/ L6 z1 S) @/ e
黄瓜 u# d( {* h6 C+ L
（1）不宜生食不洁黄瓜 * F, b! A" w q
（2）不宜弃汁制馅食用
7 Q- Z; T1 x+ e# z （3）不宜多食偏食 1 ? }( x& J6 O1 ?
（4）不宜加碱或高热煮后食用
3 I; ` |' l& V+ p （5）不宜和辣椒、菠菜同食 7 C1 j$ a. L( R. V' @* P
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
, P0 ]6 K8 d5 z 菠菜 : V% U. m" p" }1 G
（1）未用开水烫者不宜炒食 0 H3 M, p+ c G+ l1 I
（2）不应和抗凝血药同时食用 6 m& Q2 R# W. J0 y- ]
（3）服用安体舒通时不宜食用
' U# i( m6 H# F: U7 g （4）不宜弃菠菜根食用
( i6 Q# B5 @+ L （5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
! j s% v( i: h( h, `/ W （6）小儿不宜多食菠菜
3 Y: P% T; t+ L! G: d （7）不宜与豆腐同食
, P; X! w* N p0 E$ H, E 绿豆芽 6 e* ]. t# j7 U$ Q! N
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 + ~6 q. ?5 P p1 o8 j
（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
! D, S- b9 t/ ?3 h# ^8 Z# {4 _8 k1 t& o 香菜
@# e5 p9 v* o b X K; O （1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 4 h; m6 `8 U, B+ e5 Q+ L& R2 y
（2）服维生素K时不应食用
$ k) R0 k: F1 {& E1 l# ?( E （3）不宜和黄瓜同时食用 9 I. ~9 ]" M3 j; p; U9 I
（4）不宜和动物肝脏同时食用 $ X, `5 e$ b: |, f& d
（5）不宜与猪肉同食 2 L& I; C m+ x4 m( A
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
$ s0 {& L w$ E$ ` i 豆腐 : s9 |- f% f% l, C# x3 Z3 b
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
4 h7 J- m$ c5 m; ? （2）不宜食用生豆腐 # \8 J( x; v, ?2 w) A$ l" ]5 ^
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 7 e2 W6 Y }7 l+ E
（4）煮豆腐时不宜放葱 - ~+ T! W1 O' |/ J/ J' `7 u
西红柿
# M* Q' p0 L! g/ { （1）不宜和黄瓜同时食用 9 V9 C" V6 W1 `% J7 l/ v; ~
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 ' v& z2 \; g) M
（3）空腹时不宜食用
# G- \" P4 d% g4 p6 A4 c （4）不宜食用未成熟的番茄 : q2 G* [) a, ^
（5）不宜长久加热烹制后食用
3 W) \* K* L# R* M* g) J （6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
2 O: C& G3 @0 {* G4 A9 J肉类
' a3 H8 w3 F. d 猪肉 0 j5 B# L, m6 H
（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉 ' ?0 D" ~1 l+ Z' t9 {* _. |
（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
0 ^5 n. G# z4 F3 P% J （3）禁忌食用猪油渣 " ^" ?) [9 E \- M1 Z. R
（4）小儿不宜多食
- k6 m W) k& ?, C& V9 k- z; w7 V （5）不宜在刚屠后煮食 , K/ ]& [: q9 o" s6 G8 E9 l! ~" M
（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 4 u3 J* U/ k9 ?% N- o# q8 U
（7）老人不宜多食瘦肉
8 C8 K1 `8 ?% j. c& I/ D* V （8）食用前不宜用热水浸泡
, x" z* r, ]" _6 ~4 F* z （9）在烧煮过程中忌加冷水
V; a% g, Q. }- ~7 b; O （10）不宜多食煎炸咸肉 * Z9 z4 b. ?) Q$ P/ g
（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
$ W& ~' H V( j* f+ G1 m+ P （12）不宜多食食午餐肉 7 o9 g2 Z4 M0 A5 I; O9 q8 Q
（13）不宜多食肥肉 7 z: ~4 n2 |3 B5 x7 ~
（14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑
1 j$ d2 \# Q- j0 D( I. Q/ j （15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气
C/ g4 H# |& Y# C& [ （16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发 / w: n4 Z( I$ ?7 u
（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
- Z+ R& y4 X' f5 u （18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。 }3 r% ? K4 j E( B
（19）服磺胺类药物时不宜多食 . l. H1 j) M4 m+ b* a8 j
猪肝
7 n2 t& D+ c9 V9 U' t0 Y （1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾 : g+ P$ |# C4 D& Y L# Z; k
（2）忌与鱼肉同食，否则令人伤神 0 _) {7 W& i" ?. k8 }
（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食 & P* @ `- X8 W. s% d4 j$ L
猪血
% p; X2 ?8 j4 t, @- p- P （1）忌黄豆，同食令人气滞
: M. N6 Z$ _1 ?9 _+ w' Z9 C （2）忌地黄、何首乌
\% K1 E0 B8 J+ H; i 羊肉 / x; S5 \0 @; w: w
（1）不宜多食烤羊肉串 , K1 i" x# h4 v
（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 ; L* G1 e7 f6 g. ?& p7 T
（3）有内热者不宜应多食
' D0 E" a3 `1 D1 p/ y# L （4）服用泻下药峻泻后不宜食用 0 m+ a$ ^8 V' L3 A! `
（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
/ k2 L- O8 o9 q7 ^3 K7 o （6）不宜与乳酪同食 / r3 b" A: }1 y( ?, M
（7）不宜与豆酱、醋同食 5 O; b% x1 G0 x6 L1 T9 M
（8）不宜与荞麦同食 ) U, X) Z( k* V. O$ [/ `( L
（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用 , a) ^( j. J0 L0 S* s7 |
（10）烧焦了的羊不应食用 ' X5 N1 S6 P8 k- j
（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
B0 A9 ?9 c+ ^3 d7 @% _' T% C& i （12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用
: V' ~* h6 {3 M 羊肝
9 ]+ R" n- W% }& j" l （1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
- T: i! ]( X' x" u! Q （2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食 $ f7 A% n0 Z1 O, A
狗肉 3 e& s. o/ }) I" A3 D0 ~ ~
（1）小儿禁忌多食 ! K7 T5 c# J- \2 i) W
（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 2 w5 s0 W& e$ t8 ]( S
（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
& o/ z- b& ]9 C5 L0 G# S. b （4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
( u( b4 V5 b2 Q; z* p$ o. ~ （5）不宜与鲤鱼同时食用 6 L$ ?' |" q' p# L, S n
（6）不宜与大蒜同时食用 5 ]! N9 E; H* ~; V* t
（7）食后不宜饮茶 9 L- O( a# @2 T4 T: v9 R8 c: T
牛肉
; A7 o+ W- s; g( \ ^ （1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
3 {" {; G0 t( j2 |6 c1 p! V. S5 A/ O （2）内热盛者禁忌食用
* K2 T) T5 p- w# F6 L) P% K （3）不宜食用熏、烤、腌制之品
A& ~8 C! k" L1 s1 R （4）不宜用不适当烹制方法烹制食用 1 g6 `; _" {! S2 s$ ~
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 1 }" F) i! f5 l6 U/ V$ h
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
4 }% i9 p ]5 z; M% P （7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症 : I& w5 C6 C+ K) Y& g4 q7 R
（8）与栗子不宜同食
) f) A! B7 `$ b9 P3 w/ Z( J1 Q' r' j （9）不宜与牛膝、仙茅同用
, T/ z+ s4 V, K% P5 M9 @4 { （10）服氨茶碱时禁忌食用 & b4 K% Y! l8 z# `/ D; t3 f8 [( e
牛肝 & t+ b h, A7 e9 d* k8 j
（1）忌鲍鱼、鲇鱼 " a0 N- g* u) U, O! x# r
（2）不宜与富含维生素C的食物同食 7 L) c% `. ]# R
鸡肉
% ^# W3 Y) x9 S4 @ （1）食时不应饮汤弃肉 / y% E. n) t, ]' L! H4 E
（2）禁忌食用多龄鸡头
$ y, ^" ?. `( H2 h （3）禁忌食用鸡臀尖 + X3 O$ C4 y# R# }5 Z7 \
（4）不宜与兔肉同时食用
6 Y# m1 P8 X. U7 l5 P+ j- L- N （5）不宜与鲤鱼同时食用 : k; @0 u# Y- \
（6）不宜与大蒜同时食用
, v+ ^; k0 r# _3 S （7）服用左旋多巴时不宜食用 ; H, u# f3 x: q
（8）服用铁制剂时不宜食用 ! V) @: }. M" s+ b$ D4 c
鸭肉
: R3 V" i7 H2 L+ g! K- C （1）反木耳、胡桃 3 J% {3 K; `! e" I! Z
（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻 ! E9 \# q) O. X0 o, |* ?6 N
驴肉 6 o2 t9 m6 R- W
（1）忌荆芥 - _3 Z% A+ X: p1 r
（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
- D9 ]0 J5 K: O, Q: I7 b" y2 e1 I 马肉 : `+ X0 \9 F- K' h+ b6 {& u5 c
（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食
8 V; |3 X, X7 a+ @, l( y( r （2）忌生姜、苍耳 ' |8 s e: U! y9 p L. F
鹅肉 : o6 T4 ^$ }, J0 Q. f5 T! i+ k
不宜与鸭梨同吃。 $ O8 @4 h3 I& E J( _8 \8 E" w
鹿肉 % @( ?# Y0 y) s0 [) S
不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
; C! [ \3 V% h, _0 o) x/ r 雀肉
5 T. i4 s k+ @) i& p0 F3 x （1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节 & a) S/ [) H, o0 M
（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食
|
|
发表于 2009-4-22 11:42
