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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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楼主
发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑 " H( V' x& b  P, f, X* _* J9 }: B
& X$ `1 ~* f8 L- I+ ?# y3 D% H: S1 R
宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！) d  o3 P. J) D- C+ U4 u) N
0 t' \% q; u/ C' K7 R0 _# G3 X
食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。
) E0 \4 c  V* @0 d# e4 J$ `% `+ g0 ?表面装饰原料：水+蜂蜜7 }( n/ i* u* z: b. U9 a5 M1 U; Z% q

/ q# y; t5 b$ z/ I" k1 c2 b底部沾料：面粉+糖+白芝麻
5 K# w5 b# J0 C. ?  s1 y) M( o& k5 J/ X

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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑
) _- k2 b: g5 l# b4 m! {8 W2 G1 z: t' ^+ [" d5 ]& O
附简单图解，有空在编辑文字。& A7 B5 X4 R5 w; H
8 \6 ]6 J4 H; ^, Y3 f  Q9 y
0 R5 x# |/ B6 w8 S& d/ c' M" m

* O- E: Q7 j2 n3 `- e( m; C; Q
* I  B$ D! w0 A6 W9 H2 c. v
% c& H& D* y) b
2 ]9 k2 s1 A- H; d+ P) m6 G
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子3 Q, r6 s( ^; s4 P7 u" ]
挺好的啊
  Y) Z# x- j! {& x4 F
外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
% y# y# z0 y- F1 Z. O5 U9 L$ h" q看着就香
: R, M0 O9 X0 c" ]. m, b* h5 t2 z
吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
) D9 r6 Q& A; c9 Z1 F7 E- H- h: a2 V
终于把图补上了！- m0 F! G. I. o7 l% W

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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智慧女王

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子
0 u( u7 a! a7 x2 g* D是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了
! Y. _7 S+ c2 h& o
面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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