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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑
+ S. X1 ?% @  W# E  V4 Q% t4 t8 D3 v+ m1 s0 _9 ^, m* o; L8 U
宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！! l& u/ V" g& J% x. N

6 j: u, e- i) R; ^3 x6 W食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。
, X9 o$ M8 n7 h7 q3 f表面装饰原料：水+蜂蜜  t, n1 T: p; v& V5 h* K; m
7 _& k9 F# H/ x& C2 o( R3 z
底部沾料：面粉+糖+白芝麻7 X" }# x! X8 o8 Q9 q$ r6 k7 p
( a, J" ?8 E& T5 w! q' p

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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑
  T/ D- w9 D7 B
/ R' f; F7 t& r# t+ [8 B: \& g! i附简单图解，有空在编辑文字。
- y, ^( [9 }. q, R& c+ p8 q4 [) g" t- T* h0 v
8 d: S; s& W  f7 n, E

6 [. }0 L! E: \- n
9 @0 N8 a# {2 H2 d6 x" X
4 V( B5 Q/ O" p% i' F& E' |3 j9 r5 k# A) N

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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子5 e: P1 o: [) M' H0 s
挺好的啊
% ]7 `4 `& R6 ?( P
外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子8 g; S2 o8 t5 Q( _: n' D' s+ v6 ]
看着就香

$ b' H" d; x6 q! t4 c吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
. M: G% b/ j( |. w/ L- j# n' Y% \) f# x5 R6 T0 l5 T, h8 L" T# f# V
终于把图补上了！2 \2 f6 ~  V$ w) m3 S6 A2 i

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子
& n$ n9 U# O, ?是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了
! Q$ ~( w3 m6 P! X
面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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