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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑 + i( ^" A* D9 g* V& l
1 p* ~2 }( R5 H' m
宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！! ?1 E+ k2 o2 d
/ ]+ M& I! y. y6 D. j$ N0 A8 M1 x
食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。; S' H4 j5 x: v+ n4 [
表面装饰原料：水+蜂蜜0 y: p% {% [; x8 x# y( ]& e) O! X

' Y; u3 l8 d3 f- y! R/ |/ H( P底部沾料：面粉+糖+白芝麻
8 W. }" ?+ n: U, U- t
; v- q' T! S3 {. P2 l, q
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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑
" l8 o3 R& _, c$ ~2 e
, i8 H+ _' E8 y6 {附简单图解，有空在编辑文字。7 E, D% B) ]3 }: E: o
+ ~* u" ~$ n/ w" s# t4 q' B
& v$ @6 Z% ?) Z' [0 A3 g

* o; D% d( ]# h% e
, ?" Z/ b2 Y( a* {: u  u0 W3 C; g" I; j" ?# m7 c# K
0 t; g+ x: o: w& C0 g" q, L

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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子- s. Q  p, ~  E* ]7 X( f) r( L3 Z2 U0 p
挺好的啊
% a9 [& {, i% G
外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子# B( D' b: ]# ?* m
看着就香

5 p: s) B7 Y- j4 v& [吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
' A' L6 D' y. D; Q. w6 P0 v- C
. h  o% p$ K% n3 r- {终于把图补上了！
$ p( c. |/ {( d) i$ b+ s2 B7 O$ K
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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智慧女王

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子5 a9 b* o6 }$ R; [
是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了

7 B/ c0 f3 T. g2 w. x0 n, b面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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