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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑
, e8 i3 N8 I/ ~: u" q' w- n: V$ r
宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！$ C  @5 p& w* J! p

3 @, F) T6 Y. ?' }! p9 C  e( ~3 y4 W% ~食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。* x) y$ \- M. t5 ~+ M) J0 Q" \8 z+ M) R
表面装饰原料：水+蜂蜜0 s; s8 K# ~- M5 n5 y0 }# E

, ?% f2 y$ O; A# Q/ ^7 o% J底部沾料：面粉+糖+白芝麻# ], _7 I& z; F) m' j+ |
1 M' t' e: [/ |# v) M' C* ?

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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑 , T/ |# H: u8 p5 d) j, N

9 W; S+ y4 K# \$ t/ H3 k! E3 i附简单图解，有空在编辑文字。
% r) M2 j. z( e7 X, G
- S8 ?2 N0 B' O
8 V' P$ R  b8 J
6 e* f* |$ r; Y
) d" Y. A0 h& V: X: B9 o* `- w" k- o; j: }
$ {8 s# |6 P! G3 p

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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 i3 l3 v4 V: z) Q% L. L. `/ ]* a* _0 Y9 [挺好的啊

# A3 U; j3 A- o4 e2 I& u% e外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- S, X+ G' Q; _0 q$ Q看着就香

& b+ o1 ]9 C2 z2 u; G% \8 Y吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑 + Z. I. z, z' e% P* x" c0 P

1 i7 r  n( V1 E  X终于把图补上了！
$ ^+ `" T% M( }
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子' X: z  w! J3 k
是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了
7 A4 f" Z; g1 A* D/ a0 N
面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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