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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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楼主
发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑
9 M- h* L; C, y% B( ?( _( P- L$ K
) {  y7 }7 C9 R! r  D& b" |; }$ Z3 z宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！4 c7 w% g# @$ |! b/ t  K

' T2 k2 Y& \+ A7 \+ X食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。
, B. o) t  _. |" q2 f表面装饰原料：水+蜂蜜6 h1 G. f# l8 k, b# D# l
. M+ c) {, K2 O% m. f9 \
底部沾料：面粉+糖+白芝麻$ |) A- d2 G- U% k( s
7 k( d$ I4 f! O! N/ D4 ^6 c

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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑 ' n4 z; _! P; l* z( Q
  h' d$ h" s% r" A
附简单图解，有空在编辑文字。
& q, d& _3 F% p! M4 ?( j
; |5 f. y( [+ J6 T) ~7 W$ T3 g7 _$ H2 v+ q* ~4 p# j4 r
4 S  l' X! L2 Z, T: C0 ^5 g
+ e, R/ U) ?9 l, B8 ^7 l

; H5 A* o$ j! e, f; C
$ }$ v) O: V+ b9 K8 l
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 @0 w' u* Z. k挺好的啊
4 [7 `/ K9 z$ D, P2 ?
外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
, O! d- |, Y7 J4 N( R, b看着就香
5 I* ]) c+ C# J% Q9 c
吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
; @) ^) T7 Z4 D: Y. @( U
3 V0 l7 y% E6 @终于把图补上了！
; G& P# U, R$ ^4 ]! I' s+ }- A
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子/ X8 r  J  K7 l7 X9 [
是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了
+ A' t& f  a; O+ o8 ~- k: A$ Q
面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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