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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑
! I3 s, @0 d9 g$ R7 D. c
4 R; q0 N; N, }宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！
1 W5 l1 z4 `# n3 G( Q3 V" }6 u) H" P7 D8 T  q4 S
食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。# Z6 ]+ f6 R) M- e! Y; g
表面装饰原料：水+蜂蜜
' I, i& D* k/ x
" N5 z4 Y& d& y* r! N底部沾料：面粉+糖+白芝麻! ?3 X) _, a3 }$ T6 B

, n5 i# U4 @% B6 t  V, p- H
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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑 0 Z1 [- B7 g2 \
# J* C9 I8 P- i  i( ?
附简单图解，有空在编辑文字。
6 r0 V, y2 X6 v9 q* h7 C) l: P! m3 M: b: I+ K& O# b) ~
  }9 T# W! v5 `6 T1 y

+ j( w- Z* r) N+ ]$ Z9 @. k. _" H$ {. z+ }. V1 O) |$ s2 r2 u
' G4 ?; T5 r8 T" X  O- c
- @9 h* m2 N; q' C( h

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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子* m1 J* P" z1 b' \$ _' K" y& g
挺好的啊
1 M; |0 m/ c- @" [$ s% Q
外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# V2 P  B. E# B  R) c+ Z0 e看着就香

8 m! p, r: {" C6 C7 A! F) |: ]; s$ _吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
7 u- D" U/ c% f& L! n. B0 Q) a' E6 J
终于把图补上了！" d8 `2 ?5 a$ f6 g, N/ X

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 g  B. K5 f/ X  f, W. j是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了
  |' y$ v* Q# x
面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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