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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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楼主
发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑
4 j# ~, F' ]) m6 P* D
  ?+ [0 y6 m6 X( Z3 [宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！
, ~1 N: K+ S& [& z  k) e2 C- j8 M6 H2 c0 ^! C' _
食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。
9 K5 {. W/ t8 e3 V8 I0 e  y表面装饰原料：水+蜂蜜
$ K5 Q9 p" G% p3 \+ I& x
( y2 u' i3 P$ b8 |5 m底部沾料：面粉+糖+白芝麻
9 Y8 M7 A' c: u: s$ a/ V9 ?, n2 N, @
' E# Q! i% n7 W% Q9 z! U1 c" W
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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑
- d4 P6 q' o. W! j0 l  W) Y
& U) L+ _; a& p, z2 n附简单图解，有空在编辑文字。; i; D/ Y: |) O# o- O2 B9 k

3 s$ v- q- p! L% y0 T0 I# q8 ^! k2 n. N
5 o. K! Z! f  g2 t! D: c! ^
! k4 c/ |! z; V( D! T# G& s3 O

2 |$ k- [& V: h, S" W6 u; `$ T) z$ x% w; u

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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子( w+ y4 i9 ^2 n! c6 r
挺好的啊

/ }; d" I9 m% t! X! p$ {. ~9 o外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& }# m$ ?4 Y2 j9 Q* l1 l( W看着就香
: I+ t6 Q+ i; ]. r4 e2 I3 y
吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑 ! H3 p  {; @  X6 W& H6 }# J7 `
  m8 ~# U7 q2 F/ V
终于把图补上了！/ H( ]' k, M. M  ?

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子3 H8 v3 a! ?! o8 f2 W, p, W
是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了

! H8 z& i2 ]- F% Q" _( u6 l' k面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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