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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑
! h, e- @% ?2 w7 Z
2 j4 Z* i$ d3 o6 w3 I宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！
1 w" o/ g8 u* ^3 K1 m* r
+ j3 c3 t+ X7 L3 l0 m1 \食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。
; e6 k3 u/ @& I9 G* I: x表面装饰原料：水+蜂蜜
, Q+ ]+ i, K9 o) e8 P* M+ t
* a6 q/ [1 F7 S2 V5 t底部沾料：面粉+糖+白芝麻
. V/ W( n! H7 u' ~
# M& \: v; `6 {! [1 \* i% F
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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑 ! h+ L9 f, S- R- |; f! ~/ B

4 J" o8 s7 Y7 m/ p) @- X附简单图解，有空在编辑文字。
8 c* n0 f; i- m5 R' I- d3 l& Q5 p
1 [+ m0 `* G' p9 J5 ~. t/ W' [5 E+ U' d8 d, H; z, l
1 |* f, C% E+ ^4 E- z8 @
. Z+ |: B8 N2 D  C" t

. w4 D8 m, b& U7 N. x4 h% N
4 _2 {0 G; y7 y1 \/ x/ N6 W0 x
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子
% Q$ {# T- Z8 x( |挺好的啊

0 O3 D" u4 i+ W  L0 u外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子' e: r) O( K5 N& D+ o2 y$ E3 j! p
看着就香

1 j, u) h+ S- z4 s% e吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑 9 q. `% g: R2 r- A/ K% F- _9 [+ N
' _. u7 v3 s; X* g& X5 y4 U
终于把图补上了！
3 D0 D5 f$ _  _: w5 C% j
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子  P! `. z) @/ X! u: h
是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了

! _8 n7 q9 ?5 ]( C面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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