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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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楼主
发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑 : S; r3 q6 B5 c  p2 ]! K7 |
: U. P# d- O; Z: M0 P1 ]
宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！
& Y9 ^/ K) ^5 ]1 x' E3 U" z! ~1 \! O7 r# K. m, t* c# C( [
食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。
/ J' l0 a( R# g  [表面装饰原料：水+蜂蜜
2 W8 [* o! d7 q( p7 d  o
5 S2 S% p3 i# Y& q$ K7 @: F3 g" @底部沾料：面粉+糖+白芝麻
7 w& G# Q* |, F$ R) t, g* g4 I. ^' H, h. [/ _* c8 u

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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑
3 {2 z- F5 Z; `. h# X7 L' L/ g$ |2 j
附简单图解，有空在编辑文字。" ~- _) Y& x3 P
* y" v" O1 P1 n$ p
* [' [4 |6 X: G- r7 o. K5 Z

; ^7 c! }& I7 P/ d, ~% t0 x5 s! ]' \# Q% M# N3 f
3 ^; @) Y$ g; y
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子8 P7 `) G" K# p8 i' N" ]# K
挺好的啊

4 ^. ~2 W: w4 ~% o外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
4 N; a- m( A( Z5 k看着就香

! ^6 B: @: ?, R% p吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
2 q) e5 V/ {. K2 e0 Q2 H% S2 A4 Y6 u  N- u1 L
终于把图补上了！
! ?( m% x2 h! D1 n% B1 {
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子
8 T5 H5 c0 s( ~* Z是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了
. x2 T4 T' `, G9 n& V4 H( @3 r, U
面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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