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主料：黄瓜
8 f, q! p4 |; r4 b( @0 y! S4 }8 b i& |4 R) v
1 s. B. j, t# y8 f& E6 @3 Y ~7 Q+ a' l
调料：精盐、味精、香醋、蒜泥、红油 ?( S% x+ a/ B4 \0 X, X; e
1 D/ m# K4 ^/ i7 o. z
, L; ~! K; l# s0 c/ |
5 [& Z) q8 b! Z步骤：5 O3 C I7 @8 b$ s, z5 a3 o5 f: ?
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。" f& f1 k9 I/ v- D# J8 p3 p
+ n( P* U% s& Z& E- Y
+ f% Y+ B% f& n- q2 Q# J2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成( y9 Y# N4 J1 }+ ~* v# O6 j0 w5 R
- }7 A# C5 K5 G# S$ P4 @6 J/ V
! F* \4 D1 S W, g- r4 V" }% p7 T
& Q4 x. H- W p注意事项：
, d) p9 [4 @! f2 N+ t熬制红油时，应适当加入少许香料以增加香味，如果没有红油也可以用香油代替，不过味道和加红油比起来，味道略差一些。
7 `+ e' ?, i X3 k
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2 R3 D% y5 d9 H' S) @7 J5 t; z& S% Y; o+ r. F5 q" r
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发表于 2009-3-13 18:14
发表于 2009-3-13 18:41
