现场直播，纸杯玛德琳蛋糕～希望可以成功！！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-7-27 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

好多妈妈说玛德琳模具很贵，所以我今天来个创新，其实也是因为昨天买的小纸杯还需要模具，所以干脆就把这东东拿来做实验！！ x h: f0 g8 `. v9 n4 v) M

先准备材料鸡蛋一个

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沙发

发表于 2013-7-27 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬皮，黄色部分一些，我削了大半个，没用完，有人用柠檬削皮器，我没有，就拿小刀削下来，用刀剁剁，碎了就好

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板凳

发表于 2013-7-27 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄油50G ,低劲粉50G,绵白糖50G,我没有绵白糖，就白砂糖50G。多搅拌，不然影响口感！" I& P4 U9 {; `2 ]& }! b0 y, o8 V; H
0 x5 t. L b/ o1 }, @! X
- D. a6 n$ t" j

5 {; z5 p6 l5 e& n, o

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地板

发表于 2013-7-27 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋黄打散后要加一克左右泡打粉，面粉一定要等糖融化了再加，不然会起劲' w3 S& H' O8 W$ ~1 h7 Q( ]
把面糊搅拌均匀。
, r! B# y% M1 m
把小纸杯摆在烤盘上留间隙，倒入面糊，烤箱180度预热，中层，上下火，烤十分钟，& j) y; Q* b% l4 _# T& ^. }: _

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5^#

发表于 2013-7-27 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

坐等十分钟

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发表于 2013-7-27 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

差不多啦，发帖来打发时间还挺快的！
( \+ F/ y/ m+ w& H- O
4 N0 q4 ^6 C) N# T9 o% B
. [$ B* X7 B: m5 F7 m1 A* c
! `, Z7 e9 W7 P. b, p' I. Q

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发表于 2013-7-27 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺好看哈

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发表于 2013-7-27 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道很不错，外酥里嫩，有着柠檬的清香，外皮烤的很脆，比外面卖的好吃多了！哈哈

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发表于 2013-7-27 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

柠檬皮，有着劲道的口感，但是吃到后味有些酸，所以，柠檬皮一定要切碎碎的哦，我切的是有些大，所以有点硌口

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发表于 2013-7-27 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊~

点评

芮蕊呵呵，还行发表于 2013-7-27 12:55

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发表于 2013-7-27 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊~

呵呵，还行

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发表于 2013-7-27 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叉成细丝就好多了

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2013-7-28 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺成功的

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芮蕊谢谢你咯，嘿嘿发表于 2013-7-28 10:04

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发表于 2013-7-28 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺成功的

谢谢你咯，嘿嘿

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-1 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的太好了！

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发表于 2013-8-1 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fl5152 的帖子
4 \7 {/ Q' Y% @% c( C真的太好了！

还好啦

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幼儿园中班

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发表于 2013-8-3 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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发表于 2013-8-4 07:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芮蕊的帖子6 S5 S# ?2 c6 Z4 C9 K, `5 J
; Z/ N' `% s' L2 ^ a" o/ U
挺好看哈

你好厉害宝妈！

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幼儿园托班

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发表于 2013-8-4 07:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

頂！！！

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灿灿

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发表于 2014-10-15 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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