- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1912
- 积分
- 18427
 
- 经验值
- 18427
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
许久没有上妈网的美食版块了呵呵，这几天闲暇时间，静静坐下来做几道菜和大家分享下今天准备做番茄鱼，对于吃惯清蒸和麻辣两种口味的家庭来说也是种新的尝试
, r/ R( H; e. A, [. Y. R上步骤：
/ c7 Q8 W. n1 G; E( @; S1、整鱼一条洗净备用
6 p8 ?2 I5 x& ?' p9 R
! o8 ~( Y5 o- _) n* b" r2 z8 d, f% D
2、片鱼后稍微加些白胡椒和盐腌10分钟，准备番茄五个，剥皮备用（开水一烫，很好处理）。呵呵，卖鱼的地方一般都提供片鱼服务，我这业余水平，临时凑数，属于切鱼，还算不上片
( X3 B# V+ }: o% ^2 W! l+ \, Q2 k# p& ], c2 a' M7 D
2 d6 m% H+ n: K4 W2 o3、番茄全部切碎，准备葱姜
$ R1 @. h( Q; P6 t l( C
' u+ f. G) X+ J0 ~
3 V. T: n( e" l7 z! X4、起火、烧油，下番茄，一直炒至糊状
: ~$ |5 n. N& s; o$ W: L: v$ l3 [7 p( p. |& r
) M* Q: k* d- ?: w; V' I4 r
5、加葱姜，下鱼片6 |: m c9 h A: q: o# t2 r
9 e( z2 A+ O0 K8 C; i/ W8 D" _$ l( ~( s7 X9 C
6、出锅，撒一些白芝麻更香哦5 ]& ?" d4 r2 M. T8 J, A
. {! v+ ^8 f; | M) e! I6 G: D
1 p/ W0 N% ^% @2 t) H
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2014-11-7 09:04
