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多多妈小月

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发表于 2015-3-4 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:排骨,土豆,胡萝卜,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒  Y1 F5 X7 B" b1 ]5 Z6 P6 K0 w" M
做法:
* y* @0 @2 A/ f8 n1 _1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
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2、土豆滚刀切,放入清水中浸泡。
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3、排骨洗净,锅中放水,放入排骨。 - j- B0 d8 D. b. \" ?- o- O

5 M2 h# q& {# s, s' i/ c" Y& l4、焯水去血沫,沥干水分备用。 . O. m/ Y1 T% G8 \0 y4 z  ?
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5、炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒。
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6、下入排骨,翻炒几下。
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. Y( ~6 g4 r" Q7 Z3 L7、烹入料酒,加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、翻炒均匀 ) B2 V7 J  r# E. w7 ~' M) J: Y! v% {1 P

9 G  o  u$ b5 F# H" o: O2 v( l8、加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟。
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9、放入土豆、香胡萝卜块,加入盐调味,继续炖至土豆变软,胡萝卜软熟。
8 L4 ]. a; R: R
6 \: i  C; w6 G* \6 m5 _2 S10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
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我的照片呢/?好吧,重新传!·
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很漂亮,应该很美味,我每次都用高压锅在压下,所以都成土豆泥了
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谢谢,我用的炒锅弄的,
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# Q. G. U* ~! h  p9 \$ [" c3 z4 f
. q3 R5 j& _; u9 \  t7 f谢谢
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回复 好儿子1 的帖子9 S* ?2 I) p/ a

! G- F( b! b/ R5 ^) j, x+ q1 A是的,我跟女儿两个人吃完了,哈哈
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; s! ~/ N; W* Z- f  C8 O6 M) n- U! z' L
谢谢
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- c" c' x" \( U7 R* q" @谢谢
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