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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑
& D- B1 W# C7 ]' O8 M
- r9 _) ]" O3 o! H
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
- ~3 R0 S* e% ?. |# [% @0 ~; ~" @2 O0 [: _; H" Q+ z! Q+ J
3,搅拌至糖化
5 ]- w  f# i$ i; N$ t8 y# R8 F8 |+ B( S- p' A! o$ M, r
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

0 o; b) {1 n3 D$ i15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。

5 V* [' m' s" h; Q2 t: ~9 p. q. l
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!
* L1 g( M/ ?  b* p  N# j
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!

, T+ c+ M  Q. u* ~. l
3 k( S3 b; m- z3 X% r" b. o
. V- b. m( X* s6 P$ x6 K
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
  X: B& s% ?* H, F" B: D! ^
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍

" g4 v! ]! r. |0 v6 m2, 巧克力分别用巧克力锅融化# |. C- D0 @6 u9 `( ]

$ l1 H4 r9 b8 m4 E3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力
* }, w8 z8 [" C: s4 r% p& S+ b: n
" a! `" k. N3 }7 \) O1 S4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固
& x/ d; N( d  [  h# v6 m2 |8 _
' J6 [  D. Q( G, r; L, S1 Y: B8 ?) X, i* V. W2 B1 b: T
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节; N1 X" O4 Y/ e

$ L% e3 h' _* i* Q
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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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好看又好吃,特别简单的一款哦
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有趣的棒棒糖巧克力
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:)是的哟
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3 W. n5 m! h3 e% C# }. L
8 E8 E, T8 }$ V& M1 f做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子) M" o/ C. l6 e2 n/ Z& g
$ n" f: @6 U( r! i* z" a, R
谢谢啦
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回复 心若天 的帖子( W: I" |0 @5 P% D: ~
. N2 H1 L7 }' L( C2 _+ w; J9 V
谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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" _- t& f: d2 O8 z# f. U# z1 a+ y
- r! g. ?/ ?, [7 h亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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