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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
' ~( g% _8 E6 ~- M2 t( O5 b1 t: Q; K7 G/ O: ~
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多5 V) F5 a* O: d
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 3 b$ G& o4 T& Q

5 A5 B) N+ E5 k. v回复 诺诺妈0319 的帖子; i( o0 V' w4 }! Z9 `7 `
( s" ]3 Z7 Q; |
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
8 P# P& d( x6 B  {$ ?+ U% H8 S& w3 W
6 B; c* Q1 l! ~8 ~+ s
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 , y$ X* {4 G/ q+ B5 _% K4 g! F3 r
$ V) D* w3 K& w
回复 诺诺妈0319 的帖子% \2 q. T9 c4 s& i# }

5 }( @. Y/ W- M; E0 n
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
4 ~( P2 `+ s" M5 o0 Y2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可1 G0 d) G3 @; D7 f/ i+ h) U+ _
9 X7 J( }$ c( q, |, p6 R: ?2 A
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
/ D5 ~! D  |* O+ ^/ m( [3 q/ T$ @
5 m" |5 S4 \+ M* O& @4 B4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
/ w2 J) q% Y8 g/ G$ A* e2 J, m  l
- S' Q2 ~' w9 U, x  \0 y4 R- j$ ]5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
) C& C( ?3 m& ~2 ]2 z/ i) k1 z" F  T3 Q! v5 g: {9 Q& R, f9 L
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。5 p* Q2 a$ e- S

, T8 W4 h/ E3 P" ]$ ~7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
0 ?( R+ _. {+ y+ i
/ K! c+ W2 I5 l& ~% j5 _( \8,固定住另外一面墙。
# s5 t# L" I8 @8 y5 R
5 U/ g. @# B5 J. l4 ]3 b9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
. L* v' J$ ~4 M9 J* T
8 {# F1 A) C) j: L10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。$ ^$ u5 _( Q; q
) @$ v; ~$ V# A* {, \
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会1 m6 m) s5 h) @: [; D/ y
6 s3 D) P, i' \6 j
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
/ @3 c  p, W3 r, ^- m- F4 {' C8 e' B% M4 m2 ]% {
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。3 T" _5 F. h$ i  u# p  v
$ H/ S7 a# x3 T
14,粘上门,门上粘上花环。& j" F' R+ |' F
0 m* k& d3 q, [1 C& J9 p
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
8 N* h4 J8 i+ I- E/ s$ {  T
& t/ j$ I) Z+ `( [) z/ \5 h# P3 p- ~1 H0 _( ]- w  l% s  o) j: U+ N
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, C6 Z2 @* Y5 w( j) A$ l6 i
- v% ]3 X& ]4 ~! x5 z, ^5 A; r6 C! _

$ N) b+ Y7 w( u  w8 Y( A* O
& O# I! }! H! l5 q1 g$ c

9 _1 ?: E; ~/ ?0 |
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 7 A- ~6 H/ N$ k7 h$ s0 M$ t

0 ?; P% R" y3 _1 l. t; @7 r7 G回复 诺诺妈0319 的帖子9 U3 q: P7 H! B9 b  y
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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【番茄配方】圣诞巧克力屋——给你可以吃的圣诞小屋 ...
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