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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 " |: o% P8 A, k, K' g9 [

9 V8 i3 r8 w' g* J6 k
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
  Y& x5 A/ W/ Q" j$ t
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
1 C, f: E% [( i" v: f9 t: h
: x/ C0 R" t3 X: A* O% a回复 诺诺妈0319 的帖子
1 I% V, a4 j/ r5 g6 J) L. D
7 t; L; j& |3 ~) x3 ^( X+ D
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
  _, c) Y4 N! v  q+ S, @) q" E$ H' n  K6 W$ J# w

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
/ @) d# O% O1 g
' e/ w% A& ^: J/ }回复 诺诺妈0319 的帖子1 m9 r; d" @" |+ B3 I  r( d
# [& H' E# ?2 l/ N& T# p0 H
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
, P% L- _0 u+ S3 E1 b  B2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可" ^" t* N: o- Y% e

$ n5 O2 F! m% S3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。/ ~& p! O; ^* ^8 ]

2 E" _  P! U1 O5 j) Q2 c& P  a4 i4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上1 Y/ U' f- k* y4 ~" a  R2 C7 `8 O' y2 N7 g
5 V/ z4 p# W; |8 V- D1 N1 C
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。! s1 d' a4 L1 n6 D, p7 U$ _* O

* J, q4 S' D1 |+ [0 u' w5 X4 l6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
0 L# ^% g$ _5 ~2 P$ K* t- T6 h. N1 z% Q0 p: {
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。0 F- h0 c! D$ R3 m! o; w

4 K4 O4 q/ b5 A2 r5 X( h8,固定住另外一面墙。, E% a& M! j- V, k* i3 O4 G

% ]: b5 r5 ~$ ^5 d. e: _3 A. D, U/ h9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
3 J3 G: U: m( z) N6 Y5 L8 ^# \6 e) o% P, `9 {; Q+ T2 Z2 Z5 s4 Y( }, D
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
! |- Y# {6 }! u& L3 i+ l3 |6 o0 E  x
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
1 E5 \; M9 A4 v' V. d8 f/ q( `
/ A1 ~6 t* _! l12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
! m/ N: v* x: b3 V" D- ?% K5 D. j2 o0 e. B2 D
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。9 _) R9 r. `) w# _( ~5 O

$ U, Z8 y# h6 O5 i1 _2 R14,粘上门,门上粘上花环。- c. M: o! x1 u) p, z0 r

; Z5 B# X; V& Q3 W% y15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。1 C2 p0 t2 K% }$ ]. ~

% `( T* p3 D6 u8 g$ J0 P  X1 U, ^5 n0 F& L9 M: d0 G, ^  y6 m
/ Z, y: ~* ?6 t
2 K2 d$ }# E$ U7 B; S% k

1 `! F% Q+ j7 p6 q
7 G" O9 H7 |' D

% U- L1 T! V- Z# J+ ?4 g
! r# z7 P- o8 J. ]

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 + s! \5 K# u3 r  G
, ?& A3 y3 m5 Y/ j
回复 诺诺妈0319 的帖子6 f/ _# z& K; f% C. g% _
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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