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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 1 {9 y$ Q' w$ Q' J
( Z) j. z' @5 \. ^7 h
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
* ^/ I; v( w. F7 {
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
$ P5 X; X. M- ~7 M' K
& S1 c, V- ~+ O6 Q! g8 ~0 h3 V回复 诺诺妈0319 的帖子8 Q4 d& {; f3 L8 Z1 b
! e0 c2 y5 x/ h8 K+ @. u
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
3 P9 e+ _7 ^$ }4 P" l' z
' _/ B" @/ ]* P; n0 q% m; H
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 : L: I' ]6 T2 G! j' I

( h& }4 D2 i( |+ G2 e* f$ y回复 诺诺妈0319 的帖子
0 c2 C# I7 P- v) v
% h3 W, h5 |( y
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
5 z' q) q- N% e3 C4 j# y8 T( m2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
6 Q" r' C; r9 T) a8 k9 l, z6 w! d5 H; F  T" @1 b
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。9 A* K4 ~9 ]/ e$ q' G
1 Y" d; @# O1 C. }/ [
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上5 M6 O6 c/ {; L; p

0 d9 Q) F7 q) C, w$ n1 N' c5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。. @* I& @# q8 E  K

$ O: x& z2 `+ d6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。! w' p# r" T( [  N: m
9 W8 L; h2 w, J
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
& Y. Y# I8 r! S% a) P6 D  G$ l% T# f- y- e7 T0 B
8,固定住另外一面墙。! m( K1 J" J7 {* A7 E$ l$ K
1 Q; A: A3 t0 m9 X, ^$ @
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。/ Y9 ?7 V' @6 V5 o: L

1 y/ L/ ^! U7 y; z  S; {7 \10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
) r  _8 o/ r7 ^# ^
: I# t# e- R/ Y+ B4 _/ i- l11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会; q. r/ ^& M( N  ^; U: N

2 G/ \/ x! R9 w6 J3 E6 J12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。# w3 [# a6 k- [& Z) ?5 k
; v, |6 j! t' c7 q: `
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
1 Y0 V# n/ j1 R: @6 h- F" h4 L( q( R% h- Y5 W: ^. P
14,粘上门,门上粘上花环。
4 H% s3 P- M. M
' _8 Z" g3 D, a7 z/ a15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。6 n' [; v" E! P
$ ?, Y. g/ p2 S" k: }! V+ V
5 S& Q7 c9 A  u8 h) z

1 g3 q- O  Y2 n! t. S

* J2 U' }! d8 E7 a. }3 r* E% P$ P
' i' c: _3 o' R7 U7 m) v
) c2 Y2 P' j* C! ?. I  \* A& K
* }2 k$ O2 ^9 H: B+ G. K# M

1 [+ u# s7 z, W* P0 ?) q4 m" c& F
1 l* B( z& R  J

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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4 c' w: O6 Q7 M6 p/ @. o回复 诺诺妈0319 的帖子8 f9 `7 x$ Q* i3 L& K. z2 S
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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