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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
+ R# a2 g) j, ~; j' a  J: q5 d4 e: H7 e
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
2 l  Z9 G' ]0 u2 ^5 m% D/ o+ B
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
2 S; ~% H: U. H0 ~' j+ b* H) Q
0 s$ A2 T$ B2 D回复 诺诺妈0319 的帖子/ E' {  d+ R5 u) q, W  A

$ R: Z2 z+ S5 B2 ]& |; L/ f1 q
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量5 e& L) y% ?, U. F/ d

' Y* W% k, k# G! I" Q8 r
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
% O* R5 `. {* ?
* o2 W: f' I% K/ r% }) b回复 诺诺妈0319 的帖子- I( Y# d: q& g  |$ S2 n8 D

( j. K' d/ g/ ~( g
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
/ z  h9 K, b/ S; i9 V2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
! g" J/ Y( S) Y8 d. L$ ]* }  E1 j; v1 ^" Q2 }
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。5 ?, B! U6 M: y9 U# p

7 v. Z' M# k% Q. @1 O2 M. [. y4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上5 N8 A. j# y( M* a# V' _; _' T

: d* l1 p- V* x, B8 z3 g, w5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
! d- z- {6 V9 ]* A0 N! t1 }
' ?& W/ ~( P% t9 \% A; [3 x" M6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。: E+ t% ?9 V3 [; H
6 `# ~# }1 y( p0 x+ E  Z. B
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
6 L, ]( D% y" @# d+ t7 i2 k4 M5 a6 T4 X  _) X9 Q
8,固定住另外一面墙。
) i" Q2 z/ \9 h0 }: ^% E. ^& j' P3 C4 f
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
- ^  t8 X' @# H3 s% Y- W0 c# E  G9 a# [, d+ E: R, Y+ h
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。  G$ Z) ~& e" E6 j. l9 D
6 q8 S! E' j: y' b0 x2 D1 A
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会. ^/ A9 l% Q& I  i

6 L( q7 ^2 x# L  Z' f% w" d12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
4 X% F5 Q4 I( ~8 f* v0 f' m7 w: ~* B) r7 o- {. r1 A+ H
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
$ t6 f8 x7 n  n" E$ ?
8 ]6 F* C# e) a& i7 e14,粘上门,门上粘上花环。: w# k+ A: b' @

9 ~2 f2 w3 I4 ~2 z# i' @5 l8 j15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
2 R6 K3 C0 x) `6 X) m: }- C' l4 T) W* h0 D# T1 v

& _. M- b. |, o0 J8 g2 T

  ?1 m$ b. ~$ Q& [2 J  i3 l5 W
' b- V+ g# X9 c3 W* {2 f3 V! i( ?0 C

4 g: Q" \& i4 i: B" \
! T7 W: G0 z+ g! l& G8 m  G

5 j& N7 T& i. C1 i1 J

$ E/ B; L3 [/ H7 R! U  ]7 X
8 U. U! u" |; d  f
  `& {# S( b/ \2 P9 G

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 . H- R0 l, T& N0 x4 [2 W4 K6 s
  u5 ^& `% d9 w$ [
回复 诺诺妈0319 的帖子
. E8 s/ l0 C2 D+ K( Z注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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