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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 ( r7 C4 A& z# T! C7 B- X' B
) w$ c; E0 g; s! \( f% o
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
- s' A" N, c: F% V
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 ( N7 F8 K* v' V: A1 k. W( Y" x! O
$ h/ l( ?/ m& \: ]
回复 诺诺妈0319 的帖子9 a* i0 G  {" A- j1 ~% T

, M# T4 f2 [5 z
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量; p# v  g3 \, f" _% F6 [. Z+ y+ Y& r

6 }1 L9 p8 V7 A+ v6 A% f
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 8 `9 i( u( d7 i7 w+ P3 o' |! W

* R6 w. G4 b0 D* m; x回复 诺诺妈0319 的帖子
8 ?6 X+ ?4 Y0 {, t; D* x: I: @' N2 Y! S6 h/ l4 {# V
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体。
,
5 R& l% n' y9 g2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可。, L, q" E" F8 w7 V
/ _7 q: r- d, p- F9 m5 k
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
# \2 P* b( H0 L) K& W1 h- F; _+ h  H' J, q2 ^- U
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上。  z: ~* K- s* I' `, I' o

' q: [4 `$ G# q# _  [* m" K% Q! G5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。# Q" z/ E! y$ n! L3 Q5 r# {5 d# f

* G* j- K+ P* S6 m6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。+ j, o9 ]& J" ?  h7 P

' Q' L( F$ j8 `, K, h4 B7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
1 B5 z6 t% e+ o) o* a) `( Q) g( C, B  c% o
8,固定住另外一面墙。
$ J3 ~! g  B. z7 p# a$ C
# U6 {: ^- W8 j& U+ \5 k9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
' Y9 E9 q$ _2 t7 G3 Q6 l
3 D) V# ]) x& m3 d10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
, l0 c  c( R9 ~. f7 V' W9 |% Q: d- S: E3 o2 \
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会。- |* f& L' b" [; X6 o: `' d4 M

% J( [  e, c3 s* d. x* ^0 w! K' x12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
/ x# c, A( U9 I) `" h
) o5 M  E& ?- m) l' `13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
( B* m0 O, B$ `6 X. |1 I, G9 F4 i
3 o1 w+ E* k8 H. }) x; e14,粘上门,门上粘上花环。- N8 @- G* b& N2 \8 {  E# C

1 ^! b4 {& {1 W+ k  X15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。, W7 _, `3 {1 w6 j! V0 w1 G& e9 X& v

7 X6 W0 P( j+ f7 H) i
( ~; m( [# L4 w, i2 u: D" b

  n) P! t, M1 i' T- q. b% X

% k# M9 B/ z  O: Q% N6 n  f# v

7 {8 t* ]7 Y/ D3 N* M3 Z

# _4 q" n% c2 B$ P" Q" G- C
% r9 {" k5 K* s( ~6 S+ j% ?. `
' y+ V/ a' u+ c4 P7 H8 c! y

+ N, }. A* W: b* n! M; k

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 + X  u6 R' {' L4 p6 u

8 g+ f% t  M. z' t# M回复 诺诺妈0319 的帖子. Q8 E$ N3 z& l
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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