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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
' @9 K3 q* |7 C) G
8 f, v2 W0 n. R6 @3 E1 S) Q
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
7 i* E, X7 D: i$ E# d% F# N9 ~# x
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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亦笑了之 + 80 + 70 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 9 {, T6 F1 e& [7 E

( j3 T6 I) U" W2 w% g/ R回复 诺诺妈0319 的帖子) ]- X5 W1 \* S+ f1 V, P

+ @4 u2 ?  c  z( `1 q, U$ g
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
( g! d. _1 u) Z2 ^  g: d) M1 {4 F# [. r2 V

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
& X! \/ j7 j( o9 l" T) c6 S
( p. s  `& a3 V. g3 |  p回复 诺诺妈0319 的帖子
5 R6 P3 Q2 h: q  X9 c+ `. D$ \. Y; Z' Y: b6 ~3 Q
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,/ y! a3 U4 o- W8 e  T: w4 g
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可/ I; x/ y  ~. P# b# M% j) C/ G

* s& e; J9 o: z+ ~+ R7 F3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
9 V1 Z0 G; R6 k/ ^5 T6 T! ]; y2 I' [! h  s4 u
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
2 M; e" l! u% o9 J$ J$ T; g$ U  ?7 [2 o: r' i9 q
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。0 Y4 b, S( i6 C% a1 b* u- ~) A8 a

$ @1 T& H1 l5 y, O% H$ Z! ~6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
6 y9 [& g7 W  I, v+ Q1 i5 _" F
+ x" a- Z6 N- ]1 W9 i" b8 d7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
, z* i# W  S  M9 i0 z, o! r$ \2 ~6 s8 e/ ]# q, |9 i/ |8 K
8,固定住另外一面墙。
# F: @8 {- l4 w2 q. Q
2 ?; E# m: A4 B, L7 o9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
: y. b- I: M- l
4 l* l% \! z0 `: |/ B10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。4 g9 U4 b( a/ K
! w4 k5 N. X+ ^1 p# Z' T
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
7 v6 d+ L  w: e1 ^) i) B2 H8 }3 ~2 I/ @6 C% t
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。6 `+ H- Z$ v# ~, j

! _6 e$ t- Y; K/ _13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。: C+ U6 ]3 R5 ~6 H7 b

- P8 v+ s+ s4 w& F; z: g4 d# c14,粘上门,门上粘上花环。
4 @9 u: _1 h% ]* D8 l$ J$ i% v0 B9 j
  t( w. u, p5 E3 z! {% T15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
  c& z9 n# y- `0 u2 J; S7 _; l3 \5 U# x! }2 T, K

. @7 s6 u) Z) m/ W) u: ?
8 v! a1 ~3 F( E; e/ \1 Z

8 c5 X; x9 k0 @3 W  `5 W
2 Y1 W" Y/ X) L. D. j' E) R% \

9 e, }" r, M3 y" J; A4 x4 I" L
" t0 I. C7 o: O9 |5 W$ x

* p" J( n7 M' Y
$ T, q" |, n  _; B- D/ w
; \, N, A7 u. \( Y3 ]; ~$ w

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子1 {# Y5 K  i0 u# n3 W
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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