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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 5 }- k9 H, [1 N! F& B" N$ M: B
, G0 p7 K! G( a7 k' U/ k9 Y. i  Z; k7 k
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多( C" [  _' {; V( g* H/ s8 D
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 7 I: x: Y2 d, f& f6 I; a( I( I/ i, }
5 ]5 ]) z5 t$ Z: A0 g
回复 诺诺妈0319 的帖子- H8 r  G2 I, s3 q) ]
* w$ a/ Y  D4 I& `
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
+ q/ |0 x: l# A; g: j9 n2 b3 r; D$ y' I6 J

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
- M5 z0 [6 w4 P3 t) O. x3 d0 k% \
回复 诺诺妈0319 的帖子% ?! Q3 E3 ]* P/ L  e

6 O% D- V3 n) n: g$ c+ v
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
6 s8 k( _, {2 [2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
/ {# S" f! W+ j- R
8 A; ]; @& C% i: B# {/ M  Z3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
/ T" R3 u5 l6 h* F
- M* v( m  A5 ^4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上8 b7 w1 ?: O2 g* E* L* l
' S/ C! `, A' V9 l' \# ~2 |; }
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
( o, U( N* i5 i' z- Z2 M1 s1 Z
/ z7 I2 ?+ r; W' Y! m6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。8 o- C' e$ l2 z

$ U( O' A4 l0 [# D7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。7 w  j/ J$ u3 X3 A) @5 N
8 A8 y4 s* @' q- U( q
8,固定住另外一面墙。
$ X4 y  V( Z1 v' M( E, z9 ]' r9 v7 Z9 j- O& d3 {1 [* G' e; `
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
  e6 b: d, ~9 U; l# j* _7 e# u
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
- z2 X, @7 p2 T: {' |- ^, G/ m
6 s) ]) `$ |8 R" T3 d3 z5 a11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
: N' s; D9 ~2 S: w5 {1 n& E; I( N
1 L' P4 |; W' \; d4 w3 C( m# ^! h  G$ z12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。- i) L( W$ B, b3 k1 S) U( v9 a, C
6 p" ]% t( n/ ^
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。6 b, _" \9 }0 `, k2 S9 j

# V* m+ q0 Z8 M' |% K+ u14,粘上门,门上粘上花环。
6 Y$ \: m0 V3 W
4 o" h: W  v. X- G15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
, s' S$ z  n8 L) O) B
6 Q; j' y( ^, s- T' p4 e" F7 N( l$ S: E  w  Y8 t6 f$ ~
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% K/ R2 M0 }. X. ?% `% R8 s
4 H( z7 ^/ A5 B6 X
0 V( w* ]9 n( @! j4 h" v. }* k

; U' ?* e: U2 L# l# U. z- W
% O$ J! D) ~3 n* m

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子
6 T- G5 z5 t7 E& T注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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