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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 6 K0 J" |# d+ A8 d- O9 `. `7 H  Y3 v

: k8 C- v& F9 ^
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
/ B, u: z. F) Q9 {$ S7 W# C  C# P
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 1 u# b# [+ P5 K7 w7 J& J0 G: Z
8 e+ Y/ T4 E8 o0 ~  P% k
回复 诺诺妈0319 的帖子
6 w/ b7 a- I: K2 ]+ @6 @& S
5 b7 n4 q4 G( e8 t/ ]6 ?4 P
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量- P9 M# x- Z+ N- r& l* F

4 S6 x# \* Q" T! ~, [
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
2 F# J+ U6 E% r3 Q3 X. V
; k; Y5 B0 E( d% T& V回复 诺诺妈0319 的帖子
7 v0 Z4 r; O1 w" }
  z0 s& B) h2 D8 a
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,' S" W% q$ _, I: `1 H  v0 E
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可* ]# j4 f6 B2 g

. O: L0 F! i( P" m/ B# t3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。: I: I5 s& G+ P2 f8 K

1 F1 W  m1 B% G4 ^: u- n; @" U( p: }4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
) x; I# U1 |( d6 s# f: L" L9 x
3 t' l; }( K, z" ]7 @5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
! b. k. w' U4 Q" D9 r7 j+ P, X3 s$ o9 ^1 j1 Y
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。+ x9 \+ B, a/ a% x
8 E6 K3 _$ F2 S9 Y, u
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
& o* H9 \) G% Y. P7 G- y4 k" ]
; n3 O4 d; H: M" a1 u; w! ~+ z* W$ L8,固定住另外一面墙。
  u# |( K+ \$ a; N8 W2 {: _! _
3 o$ p: n+ V) ?5 D2 |( e9,再利用上述的方法粘好对面的墙。3 c: D* V7 R3 A! A3 @1 [
0 U, k  a* Z: N! @$ t* B
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。0 t/ e1 j4 {2 j  }

- A0 R/ e1 o! x8 Y11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
% y$ H8 C! z( h% M# G. }
2 Y+ S5 V" p- j1 }. R/ B# O12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
0 h8 D2 d% w/ Z8 m9 M- S
! l$ E' y  o2 g* j! A3 |6 {13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。5 s+ z4 V) l3 _; z

: L% d! f' l/ M  a  W/ G; K4 V+ f& E14,粘上门,门上粘上花环。
: z6 A/ m$ ^) p$ U5 d
$ u8 F3 V& u9 W! l$ p8 w: T* p15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
* j: t3 T# B9 f+ e' O
2 N, P- [7 v% h# d# Z
3 J* s$ o; j" @8 L% z; R

% c! s4 t7 a# e$ P. x

# {, }0 v0 A/ h& h! p
/ I* a* g/ ]  v- O
6 L) F. A- |# q+ S* z# y

( m6 v+ A1 N, \# X

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 7 N0 }+ Y. ]% G8 @9 q  v1 M

! |, Y3 _7 E3 w2 r$ f回复 诺诺妈0319 的帖子
3 s) h$ W2 B, t$ j  B; g  e! b! P注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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