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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
' H+ W# Z6 {3 ]5 t4 L' ?6 W; W, K4 @1 U6 N% I# ^2 W8 n2 {8 h- |8 y
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
) h. r# g" S1 m, M) q9 _1 I9 u
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 % Q4 s- _! X- L. ^

6 V; q3 M. T3 u回复 诺诺妈0319 的帖子# E/ E' c8 ]! u5 q9 o' j5 A: j
( {- J. ?7 r1 [
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
' c' W4 H! X1 [/ o" D6 b3 C( O7 H0 q" Y' H" U, h* d, c

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 0 V3 ^; _& F5 T3 p
8 l) D' _/ `  m
回复 诺诺妈0319 的帖子
* f4 V+ a: n) b! u" _! h1 ]
/ R) i; c0 ?* J) d( j' }6 b
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,, B3 J# c- e2 q" x- x
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
  C; t/ z( R' \# a, }
) E0 z. F( E$ d7 w3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
' G. ~1 M, ?0 u, [
- M$ L0 v5 m( d4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上3 h( Q7 \: `6 ?0 e" a
! F4 G( z6 b& V2 o! r
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
' l2 B- S: Q' A6 F2 G5 p* ?& t. O& L* a, x' O
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
0 f/ c2 s& ~; B# }
6 s3 W8 n5 q" g6 t7 h( a0 T1 P7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。" g/ `, U; s7 V/ Z  d; }. w" g" T) C
& L( ^6 v* U2 V7 b- q+ X. `" g
8,固定住另外一面墙。5 R  U+ T% d. U) H" i- J. c/ W: l
& j& q; |0 ~! _% l# i5 K) g9 D# @
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
* |) _0 v5 T! i" ^: J* i  {' V- `( |& \, W  w1 _
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
% a& j* M2 V. {. n* L1 u8 q# d! {
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会( Y" \) x9 c/ D# X% O- _+ \

# c% X4 A7 E3 g- d0 g2 S12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。/ Z% R% f4 ~% @  p2 L

0 `. H  }9 E8 e/ r13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
. \' v6 b4 j. s2 f9 ~
- J5 b# y, b9 E, q14,粘上门,门上粘上花环。- b0 `0 u" u9 `/ D9 D
& B% A2 }4 q0 M
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。: j3 j+ ]9 Q! o4 S
0 f2 I+ g4 f- F. c
; I6 E  t: F& G5 f
9 y3 \6 B* _# l+ b

! [& L. x8 g9 g2 P9 Y$ W
* B) w2 S# X0 v+ I1 E
- X* ]: N+ a& R7 Y; u

& _; r7 r( b3 \, ^: k6 Z, S( h

9 F3 x( Z* l5 M% j' n/ c4 y0 @/ v
4 r$ n. v  B/ D& z
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 5 l- Y8 _. d+ X! L

# Z. ]& n. s6 J- L2 s) F( K9 X回复 诺诺妈0319 的帖子0 F! N. r' E* V8 v6 H: C0 q7 |! }
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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