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楼主
发表于 2013-8-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午吃完饭,做个小蛋糕,时间很短哦!!7 ]  k0 x" r2 _, R
直播啦!!6 i3 v9 w  d( A. }( r. o' i9 G

* g: y4 Z: j( c# w$ u( `2 G材料:牛奶13g,黄油20g,低筋粉25g,白糖20g,蛋黄一个,全蛋一个。
/ z5 ?4 d; _( y( d' a) g1 b下面来说做法( P. I. [- j; Z' |7 A
先把黄油放到牛奶里
+ t- R- t3 p( {2 K: V3 [; S* h* n; u4 n2 f
在微波炉里叮10秒左右,融化为液体就好
  k' y/ z  U5 R" m# g' t5 }/ ]
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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

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芮蕊  这个挺简单的 但是记得蛋液一定要打发哦  发表于 2013-8-2 16:16

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盆里放入白糖和全蛋,蛋黄+ y2 D/ {2 M6 h; ], k" W$ l, H- h' V

" z; Y7 l3 Z. S$ u
5 b; b. [  Q2 R4 ~; C- _5 f, R3 r
3 p4 E- q, F0 [6 X- o7 }/ B* I' H5 f+ g) \0 j. R- j# p1 U% V
用打蛋器高速打发,(全蛋打发的技巧,全蛋的温度高一点会比较好打发,我给盆下面放了一个热水碗)
6 N4 F  c# |) Z) M: Q

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全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了!8 p  F0 Z; z  z3 m2 }& T2 a
1 G0 d, j1 h( p3 H
筛入面粉慢慢拌匀,加入融化的黄油,搅拌均匀。倒入纸杯。
) f6 I0 p) M+ J6 v# T+ |' ]6 d( W
7 j! L( F; {1 L放入烤箱,190度,10分钟

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迷你香香蛋糕仔出炉啦!
; T3 C# b. f( G7 L

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我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41
2 d0 U3 |6 t" O( B家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

) H) q) E- Q* {9 X您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

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芮蕊  你也挺快  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀

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芮蕊  我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,  发表于 2013-8-2 16:17

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效率超高

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芮蕊  还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的  发表于 2013-8-2 16:19

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
这个挺简单的, n# c  h3 a1 @/ w
但是记得蛋液一定要打发哦

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我是蓬蓬  好  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀
我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,

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您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。
你也挺快

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这个挺简单的
) \7 c9 a" Z3 A! e但是记得蛋液一定要打发哦

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效率超高
还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的

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回复 芮蕊 的帖子2 i& Q) {; c0 M

1 S9 K1 v. G9 u不是

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芮蕊  呵呵,多么希望你是!!  发表于 2013-8-2 16:43

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哇!很成功!
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