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楼主
发表于 2013-8-2 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中午吃完饭,做个小蛋糕,时间很短哦!!
3 V7 f2 t; P" D, ?; E  {5 I直播啦!!& E. l) }7 r' `# `, I( y' M0 l
' }1 t, Z, J9 X5 G/ A0 e5 I
材料:牛奶13g,黄油20g,低筋粉25g,白糖20g,蛋黄一个,全蛋一个。3 i, @, v# Z, I7 x
下面来说做法: _" c* C+ n& t! C% w
先把黄油放到牛奶里
+ @9 t7 M# w0 v1 R0 i3 b6 a
6 @5 ~& V  Z) Y( A& Z$ d在微波炉里叮10秒左右,融化为液体就好
# k* Y2 M* l6 m2 R+ |- O# k
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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

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芮蕊  这个挺简单的 但是记得蛋液一定要打发哦  发表于 2013-8-2 16:16

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盆里放入白糖和全蛋,蛋黄) [. S% c4 J, O* H" x& M/ y
9 q2 Q2 z7 X$ m- n8 R

, X1 |: G# ~' A! m$ x* G( s
8 _. c$ O5 C# l  {6 F  b& |7 b, T1 G" \8 S5 ]4 N8 m  k
用打蛋器高速打发,(全蛋打发的技巧,全蛋的温度高一点会比较好打发,我给盆下面放了一个热水碗)
0 c2 Q$ Q7 B* Q' L0 S( c

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全蛋打发到低落的蛋液不立即消失就好了!
9 B( i7 K, h+ f* |$ n6 N
7 C$ L! s+ l( x( M* t2 n筛入面粉慢慢拌匀,加入融化的黄油,搅拌均匀。倒入纸杯。
* h4 L4 h1 P8 a" u5 I3 O6 q6 N; m% J4 k* n7 C1 M) c
放入烤箱,190度,10分钟

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迷你香香蛋糕仔出炉啦!
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我是蓬蓬 发表于 2013-8-2 14:41 " _) V# E, |! ~# f) C% O3 S" Z
家里还有点黄油,晚上做,先来学习。

( E& e( P: w6 X0 u您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。

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芮蕊  你也挺快  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀

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芮蕊  我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,  发表于 2013-8-2 16:17

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效率超高

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芮蕊  还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的  发表于 2013-8-2 16:19

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家里还有点黄油,晚上做,先来学习。
这个挺简单的
' d# T, [% P& \: ]. |1 p# O但是记得蛋液一定要打发哦

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我是蓬蓬  好  发表于 2013-8-2 16:18

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给个我吃吧,好饿呀
我一边发帖子就饿了,一口气吃了十个,

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您回得好快啊,我还以为第一帖那个就是蛋糕哩。。。
你也挺快

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这个挺简单的. D6 H( F2 A$ c, Z* H- }
但是记得蛋液一定要打发哦

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效率超高
还行,你在西一路是不是卖烘焙模具的

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, Y( g1 R; A. P: T7 E% J8 k( H8 P: d& ?/ h2 Q2 X& D8 }
不是

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芮蕊  呵呵,多么希望你是!!  发表于 2013-8-2 16:43

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哇!很成功!
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