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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。: O; L+ h0 l1 g. w
凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。
6 i* {+ H: @4 l不能说下去了，馋的很。
% \# h$ V) q* x8 K1 n- G- l
# u2 d4 N; E& Z" h% o* Z$ r' q1 S4 [( s- ?2 V' M/ O, F5 O$ r
手上没材料，讲下做法吧。0 r, E1 h. k! w- b+ @
1、纯大米粉面，新鲜的；
1 r5 X4 N& G9 {$ |& R2、烧锅开水；
1 N- S0 f; b7 t" }2 Q- L' m3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；# J7 ?4 w: I$ p7 W: q) r$ ]
4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
" |: n* I' N: P6 A" ?5、小火多烧一会出锅；
6 O  L  Q5 ]3 B- m9 r$ E" G6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；+ m5 n0 ]; C7 {2 {
7 l" O5 t7 t, p- D. s- |
吃法：切成小方条凉拌' V9 J8 i* l) n' B
或烩面片一样的吃法。; M7 ?# B* B9 U; d
都好
# T+ T! [7 J6 S8 @. d( U( t1 ?4 H" |
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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发表于 2009-4-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都流下来啦！
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yezhubaobao
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西安哪有卖的？:wanwan60:
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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爱斐妈

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