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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。/ ?2 j! M) j5 T) N4 ]" A4 M" ^
凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。& t  M9 Y8 O. L. D
不能说下去了，馋的很。3 [4 U/ J8 P: Z$ o, P) m  S
+ a! E5 O. Z8 _* \2 B' Q4 s

5 ]* W8 |# B8 ~手上没材料，讲下做法吧。
8 K( t6 X; v! u9 b: Z- |1、纯大米粉面，新鲜的；& U- n4 w0 a* v+ v
2、烧锅开水；
; h8 S+ N% X3 E1 L9 a: |* u" I3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
8 y/ T8 r! m& D" ]4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；% d) w% J5 P5 I% S
5、小火多烧一会出锅；0 s8 X  O7 t* @! x% _6 ?( X
6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；  m# S' w4 `+ l1 A5 H

: T6 S: V* {  z) x' B吃法：切成小方条凉拌- u* n8 p! Y4 q! G. }
或烩面片一样的吃法。. Q- n# o: H( k* j- o
都好# S$ B: b, x9 i3 F5 j

9 ~* W: k# a4 G[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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发表于 2009-4-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都流下来啦！
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yezhubaobao
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西安哪有卖的？:wanwan60:
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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爱斐妈

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妈妈爱彤彤

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