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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。
! y# F# S  x! n; g1 i凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。
& }0 U* r& H4 ~+ S6 x# B% c不能说下去了，馋的很。& C; r# d7 y2 t. a, |  y
' F  k1 u0 p& ?( @: \5 D- l

/ S8 r3 _4 z3 c: q% A/ J/ `$ |手上没材料，讲下做法吧。
( a' x9 U/ h# D# h1、纯大米粉面，新鲜的；+ ]; N( }+ l0 G" H: p( l9 c5 X; U
2、烧锅开水；! a  l" E8 N! G/ A7 Z% ?$ ?
3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
! R6 p8 X, M5 T) B+ \4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
; a" q; g' ?# ?9 B6 v8 l( S, Z5、小火多烧一会出锅；
( z# P# [( I! M+ v$ n5 S6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；) g3 {# x% U$ m

+ O+ ]' v6 _" W吃法：切成小方条凉拌: j2 E3 l) r# N! g0 w
或烩面片一样的吃法。
/ U; H- b+ I$ d都好4 ^% c- m) a5 x( }. L9 Q
. b# W3 Q: @5 }* B+ w
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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发表于 2009-4-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安有没卖得？:wanwan42:
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发表于 2009-4-23 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都流下来啦！
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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