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宝鸡米凉粉超好吃

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西安sunny向

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发表于 2009-4-23 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝鸡米凉粉超好吃，我是宝鸡的，米凉粉和粉面做的差别太大了。% Q  x4 o! p2 T$ y, S5 a. H6 e
凉粉做出来是没有什么味道的，米凉粉是用大米粉做的，微黄，有股淡淡的米香味，不透明哦。6 B4 N. \& l4 t* z
不能说下去了，馋的很。
; f* H; E2 s1 {% t' T; _4 U7 {. K! B. ^; Z2 M9 ^) s5 }

3 T. Q$ R; o, b2 j3 s5 F手上没材料，讲下做法吧。
, I9 K' D3 G4 X# J; m5 A/ T1、纯大米粉面，新鲜的；0 J! e* }; s: w1 S+ M8 C
2、烧锅开水；6 x2 D& S- z) e  p8 m0 h) q
3、粉面加谅水搅成稀糊，下锅，边倒边搅，为了没疙瘩，搅快点，倒慢点；
' O/ g! R( ], k. y. I4、烧开后加大米干粉面，边撒边搅，粘稠就好，不能干了，开锅后，小火不停的搅拌，直到光滑可见；
" ]& u$ K: h1 e2 N" S5、小火多烧一会出锅；
) E: _, \$ Q4 r, v, P( h' \6、全部倒盘子里，或盒里自然放凉，再放到冰箱放一个小时；5 h2 l- y' o. t  N8 Q
! D3 g  x3 R) ^# ^; @5 Y
吃法：切成小方条凉拌
/ [. O3 l3 O/ v( f# X3 [' Q" |( G6 s或烩面片一样的吃法。
' P% ~) G7 p2 k& M0 [都好
+ z- o: G; j! ~8 d8 b0 r1 u9 {  m  P/ E0 N  Y# }: a) N1 }& `
[ 本帖最后由 西安sunny向 于 2009-4-23 15:36 编辑 ]
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西安有没卖得？:wanwan42:
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口水都流下来啦！
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西安sunny向

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在西安9年了，没见过

我在西安9年了，没见过。常回老家过瘾，下次回老家买点米粉面来
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leeann912

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