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忙了一下午，终于吃上了美味饺子，真的很好吃，一大排差不多都吃完了，剩了10几个冻到冰箱了，老公超爱吃饺子，这次又害的他吃健胃消食片去了。。% k8 j. Z" {8 f# e8 ~
陷很丰富，但是这些食物搭配不会产生不健康后果的，本来也准备了木耳，可是萝卜和木耳混吃会生皮炎，所以放了胡萝卜没放木耳，我包饺子一般喜欢超混搭，所以就习惯叫什锦馅，哈哈，看看我的材料吧
O) C8 `9 A* \8 X! J$ a! r8 C 白菜，用的白菜叶尖，这个不出水，适合我这种包的慢的，嘿嘿3 n" I- ~* W% U7 p$ u1 l# h# ^
韭菜，我认为饺子最经典的陷是离不了韭菜的
# X7 h2 ^/ q' U1 d9 J' ` 香菇，营养丰富，味道鲜美4 ]; X9 o! j0 c
胡萝卜，营养丰富，颜色漂亮+ U U1 Y+ N. Q- o) @
豆腐，这个孩子平时有点吃够了，所以包里面他就不知道了7 V* s" u. v$ I7 y
肉，我用了五花肉，和牛肉，本来还要放虾仁，结果实在懒得剥虾皮了- ^) y7 i7 K# D+ s, X
大葱，有肉肉就不能少了大葱哦$ j- _ X, X4 d1 y# f
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6 F- g' h- e ?7 a0 W$ U# H3 f和面啦，我做的南瓜面和白面，南瓜面先把南瓜打碎成糊糊再和面，这个包饺子很好哦，也可以给不爱吃南瓜的人做南瓜面，煮出来没有南瓜味道，而且很劲道，我老公和儿子都不爱吃南瓜，营养要均衡，所以我只能费点力气了，面团弄好后，先盖个盖子醒着，等会软，好弄。% W8 t% l+ D# x( j9 c1 c* v$ X. ^
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* Z2 a8 |) G5 f* e, E做馅啦，胡萝卜切小沫沫，我切的很仔细，很小哦，然后用油炒一下，大概软了就好了，只放油，什么调料都不加，胡萝卜不是很容易熟，而且胡萝卜必须见油的；香菇开水焯一下，剁碎，其他的菜都直接剁碎。# T. t, U) ~( }) `) H# r
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9 e1 L2 p0 n( k% h: }哈哈，好啦，看成品，品相不好，但是味道绝对美:wanwan20::wanwan20:( z& U5 q7 t/ }* i: c
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) s$ Q/ T, G% F/ j; w% t& S4 _0 H* {8 P. H
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[ 本帖最后由 麦田@xa 于 2009-12-22 21:53 编辑 ]
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发表于 2009-12-22 21:44
发表于 2009-12-23 20:52
