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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑 , Z# P. h H* S+ ~ y
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年前小虎爸爸主动下厨房， " v5 ?" P9 Y4 C1 B( Y0 C4 q
炸了家乡的特色美食～粉条丸子，
$ X' o% ^# u. u1 o! `8 N为了留做纪念， . \" M4 o/ ~" h0 H( ^
小虎爸爸把过程记录下来，
7 f: @9 p3 F1 B发表在ＱＱ空间里，
0 m* {, E$ r, q9 R今天争得小虎爸爸的同意，
9 j' i$ }% l1 [- l6 g( I* \. B" ]! g# w5 k
. |( k+ V) B) @+ z. N3 b
呵呵 ) N! o- `5 @* A$ `
; M) ^* `) I, [7 @# \( A& l! ~6 n# h
那就开始吧～～～
4 F. b8 s; o; ^
& Q, {8 _6 G; a* b! W8 d 转眼又是新年到！
) ~9 l" |& J4 @+ h2 P8 f0 ]8 s 今年爸妈去南方过年了，这家里面只剩我弟弟一家三口，还有我这三口！* W# g( O/ }3 [8 R1 f% R0 A
回想了一下，从小到大，没有和爸妈在一起过年可能只有两次，一次是我毕业去深圳，# u4 _8 ^+ `' ?9 B3 X
还有就是这次了！
. I& ~8 \& t0 @" p 每逢佳节倍思亲，何况是过大年啊，我万分的想念他们！
]" B8 `* k5 a# U1 C. _8 m+ c 兄弟前两天说，咱爸妈不在，这丸子你给咱炸吧？不吃上几个丸子过年也不像过年了！
: B Q) }' P/ ]6 X 他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子
5 }0 r; [1 {3 [, {0 W 老妈在身边的时候，每年过年都会炸很多，+ o4 c, w1 m- f6 F' {
然后用牛肉汤，红烧肉，波菜，油豆腐，蒜苗等烩成特色的河南烩菜，那真是人间美味中的美味啊！
9 ^" {# p+ W. V8 C' e: { 可是一般老妈也不作，第一，作起来麻烦，平时有工作，第二，老妈身体也不好，不想受那烦！
3 j7 F( R/ _1 o3 @, a# @2 W 所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由！
7 H3 \; M5 X7 x( p& a. | 既然兄弟话已出口，我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子，速度还相当的快！9 v% Z% }/ W" |' k/ o9 q
那我也只能知难而进了。1 D2 O8 j5 k) ^
首先当然是给老妈打了电话取经！老妈当然是详细把作法给我讲了，2 f: j' U: ?% ]4 p: I
每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊！生怕我出力不讨好给作砸了！, ]3 |) K4 @7 Z C5 }0 a
然后我去批发市场买了粉条，绞肉，等等配料
! \! l' P; W9 l f1 f# i4 y' Z0 @1 `* T
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6 Q! ]8 v& ^9 r- }
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发表于 2013-2-23 15:06
