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本帖最后由 调皮小虎的妈妈 于 2013-2-23 16:13 编辑 + c3 N; I- a5 k8 E
, }: D7 P# B& ~$ F3 \
年前小虎爸爸主动下厨房，
/ q4 ^$ i" I6 J; F0 O炸了家乡的特色美食～粉条丸子，
( C9 [* ~, R5 D4 q% D: U为了留做纪念，
; ]' @1 E! f e' c小虎爸爸把过程记录下来， - P/ E6 ~; `9 U8 e- s+ p
发表在ＱＱ空间里， , r! z a2 g* [5 H$ d& {
今天争得小虎爸爸的同意， 0 F+ p) M1 L- B0 @' I' r6 h
( F$ Z; ?4 X2 I/ I3 w7 F
1 O/ |7 ]4 y- d2 F1 {2 J2 ?呵呵 ' {9 m, c" l# Y) M
# F6 o/ T( N a. o1 ?那就开始吧～～～
' E% A; f5 o6 l0 ~' S* X9 P2 e" M: Z, ]# C# N9 \* x( @' c
转眼又是新年到！$ M. ~( }$ B5 U- T' @- y
今年爸妈去南方过年了，这家里面只剩我弟弟一家三口，还有我这三口！8 X: |& A) d0 M. R5 J
回想了一下，从小到大，没有和爸妈在一起过年可能只有两次，一次是我毕业去深圳，
- h+ |2 g. O+ e' I8 m2 T 还有就是这次了！
! @/ W r) k7 _- a 每逢佳节倍思亲，何况是过大年啊，我万分的想念他们！! |) M; {% _# v1 `
兄弟前两天说，咱爸妈不在，这丸子你给咱炸吧？不吃上几个丸子过年也不像过年了！8 |6 m. B1 O0 j
他说的这个丸子就是我今天要介绍给大家的河南洛阳的粉条丸子/ k w" m* f( l
老妈在身边的时候，每年过年都会炸很多，% U. }5 I& g. {6 {4 L
然后用牛肉汤，红烧肉，波菜，油豆腐，蒜苗等烩成特色的河南烩菜，那真是人间美味中的美味啊！
# K( ^! ?' E. p$ v' U8 ? 可是一般老妈也不作，第一，作起来麻烦，平时有工作，第二，老妈身体也不好，不想受那烦！
( @1 b- l3 O/ Z( a/ N7 _, P 所以这就成了我和弟弟从小期盼过年的一个理由！
, E8 L7 Q% D! x+ k. b9 J, A 既然兄弟话已出口，我也曾经在店里和厨师们学过炸丸子，速度还相当的快！
% Y+ b6 N, t! Q2 y) Y 那我也只能知难而进了。
- t7 x/ l1 }! j- D% G 首先当然是给老妈打了电话取经！老妈当然是详细把作法给我讲了，6 f2 g" m! d' i7 g7 x/ d
每一步的注意事项都是千叮咛万嘱咐啊！生怕我出力不讨好给作砸了！/ l: U1 E3 [5 E5 ?4 U1 r
然后我去批发市场买了粉条，绞肉，等等配料
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发表于 2013-2-23 15:06
