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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑
) B6 y |' k. ~5 H
# s/ F) w& D0 }8 g3 H 看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：, m; {; y1 l+ \* ^
第一步 ： 土豆--削皮7 b5 C% m2 o: B& m9 R5 ~. N) O
, K8 x; C7 W! i1 l0 n
第二步：切条---浓盐水泡十分钟
0 m* | ~3 s& x3 ^$ S
& y; R3 U0 ]+ `* B0 p7 `第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可
9 p! z7 a; r+ u2 B; Z
4 D+ i) ^$ y, o3 p" `第四步： 捞出。滤干水分 A/ m8 _, B/ W: e" c: p5 N; [
4 K) \4 X4 G0 s' w" T) ^第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅1 Y4 p4 b8 N. F* \7 W! h
" Q% L/ F0 M( m/ v9 A! M! O晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。
6 x5 O" O* P' W8 K7 j4 D# {+ o/ X" U# A
, y: F& S: [* n, Z/ R4 w( j$ D
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
