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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑 + i4 _8 T* w; _+ B G# h8 `! x/ S8 G
0 g: N- ?7 H5 L6 u6 N 看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：" e" Y* @0 {- v* U0 `& N
第一步 ： 土豆--削皮: R& B! _" N% `6 ]
4 t* n7 C0 k2 \% q' O第二步：切条---浓盐水泡十分钟 m% c7 a' V- o( p/ A6 U0 i' s8 K
7 V. p! W6 {1 R第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可) D% |& ~8 P6 R7 [
9 p# ?" }) ] J* ], F1 g第四步： 捞出。滤干水分
: m" p3 `. j- |% o9 P/ Y$ l2 n. j- ~2 t; N0 x/ f
第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅
l' r# Z1 ~5 h
0 T. }6 d. J; L; v) }( p晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。
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; K! `' N: Q- X& r
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
