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本帖最后由 cypcyp_001 于 2013-9-29 20:58 编辑
# W1 d6 u" ]* M" @% ]) C6 l6 b! H' Y) J6 S$ X, ~
看着论坛的妈妈们这样那样的美食制造，想当年休产假的时候没事就跟着学，现在好久没有学习了，嘿嘿周末闲来无事看到有妈妈在说薯条的制作，也就跟着学了一下嘿嘿自夸一下，我虽然是第一次做，但是效果那是杠杠滴 家庭版薯条----可以和KFC媲美滴 想想外面就餐环境那么的不靠谱，再加之外面的炸薯条的油都不知道是哪年的复炸陈油了，不过还要提醒妈妈们，不管是放心食品还是什么滴。。。。 油炸食品还是少吃为宜，闲话少说，上图：) e; @) g- ?7 _, k5 H' Y
第一步 ： 土豆--削皮
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& l; @- d& E+ p$ |1 w2 o4 B' s: u第二步：切条---浓盐水泡十分钟8 |* R# q0 f. B4 z+ L# k+ S7 {
, L. F7 A" w$ y
第三步： 泡好后的土豆条捞出用水冲干净----放入锅内煮三分钟不到嘿嘿看到稍微透明即可) R1 \ I, s& ?% c- C- Y$ v/ t# T A
, R1 M# Z! A, v2 k' w
第四步： 捞出。滤干水分; c) q5 B8 S B* n# y! d
3 N5 x. a: d+ S6 U+ q第五步： 晾凉-----放入冰箱冷冻（记得是冷冻 ）20分钟以上------取出入油锅
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晒成品：和KFC中的外形、口感等等基本一致，受到了家人的一致认可。。。。。 - M" X) ?0 s9 ^" i
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发表于 2013-9-29 20:51
发表于 2013-9-30 10:07
好正啊！
