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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!
; @' k/ y" w( U$ ?材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮0 g7 G; _, a% Y' }9 K
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
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7 X( q" |. F, g3 O8 N" @放了一点老抽4 b/ ?* |! j% c l. N1 B
" W( Q: |* _) D2 r: w/ B/ v9 d1 d在网上学了几种包法,/ M; q2 d1 s. x; ^& K# s7 g$ x
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下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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