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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!
/ D4 q! k w2 X材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
. Z( l: u* d; S. r+ N$ A, }香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。' N5 c$ s1 z3 R4 z3 F
! ~ S2 ~# B! T8 c- S8 ]$ L; o6 q ^. x' e9 r! U+ O
放了一点老抽
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( L7 l( t4 F1 \, O* p在网上学了几种包法,
; G& C1 o& K4 O) C: ~ T6 [2 L0 e, r2 h' I- c5 \
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; C1 s3 y2 P j* @- t9 {下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜
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