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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!- C. c5 F* _1 u) q9 S |
材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮
' z; }6 G. b- n! P香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。
# y/ b% r' A! `, n$ F" w `' ^' K* M1 D. [" R
4 D6 X m! Q3 K+ Y4 n1 Y; X放了一点老抽& l, q- D9 S2 T: z
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在网上学了几种包法,
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; N, a2 l" Q2 V' t8 C3 c下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜$ ?6 M4 K" B5 R% W' V8 B
7 M3 \& v5 T! O) U0 ? 来自[妈妈网Android版] |
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