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前几天和一朋友聊天,我说不会做馄饨然后被打击了,所以决定反击。于是自学了做了一下发现也不是很难嘛!
4 T B5 `: W8 Q4 [& y( M5 m材料:香菇5朵,鸡蛋一颗,生姜一点,细葱三根,五花肉一块(根据人多少而定)花生碎,蛋皮6 k7 ]/ x& L+ [' L3 D6 m
香菇洗净滤干水分,用纸巾拍干,切碎。生姜切沫,五花肉做成馅,葱切碎,把切好的材料放至盆里搅拌均匀,打入鸡蛋顺时针搅拌,到点熟的食用油,放入调料,继续搅拌。! O# c6 ]% g& }2 M; l8 F, T
3 q9 K; J6 o. f- K# t% k
1 O. n: p! ^$ }, y6 `放了一点老抽
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8 W% e8 N, D- d' E+ @: k2 e在网上学了几种包法,8 }$ M: W6 e4 q- G% I" [8 Z! m$ [
/ v$ Q6 k& ?0 ]) i3 i7 O7 Y- g4 n5 l; D
. @' |4 d" u9 O( z. n* u" l
8 _% w6 f3 d" p下锅煮之前,锅里放点盐,等馄饨全部漂浮上来就可以出锅了,放了一点葱花,香菜' U. S# y5 H; \) R2 O' L7 o
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