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第一次尝试做东北菜地三鲜

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dljunerose
澜雪

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楼主
发表于 2014-11-12 03:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前两天感冒没有发帖今补上8 R2 F; X+ ?0 E1 |# e
材料:长茄子一根，土豆两颗(中等大小)青椒两个，蒜5-6瓣，酱油，生粉% Z/ N1 P- B3 N
茄子切成滚刀块，土豆切滚刀块或者厚一点的片，青椒切片，蒜切片
. X# z  x. w8 }  g茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀，! }) W1 H7 \( P" u) A9 x  c8 z
锅内放少许油，放入土豆片煎，直至将筷子可以插入土豆中，捞出备用；
% u9 h" ^1 ^5 F锅内放少许油，将茄子放入煎至微软一面呈金黄色，翻至另外一面煎成金黄色，放入煎好的土豆，放入青椒和蒜，倒点酱油焖煮几分钟后，调味加水淀粉出锅$ D( g+ T  a5 c3 q" I  @6 i. u
3 \- }6 c( ?5 H* I- w/ ?1 ^5 B0 D0 H
俩妞很喜欢吃。
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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-11-12 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好菜
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娃娃妈妈二

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板凳
发表于 2014-11-12 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，冬天吃热火
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dljunerose
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发表于 2014-11-13 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子7 H$ C2 u) U! f  j3 a
好菜

) v+ z# T1 _- \; g# `. {- }6 a以前在黑土地吃过一回很正宗的就想着学做一下
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-13 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娃娃妈妈二 的帖子
8 R7 g- c8 b. v5 j( |9 l嗯，冬天吃热火
( z& G7 E2 p* B: F0 Y5 o  ~, q
下次可以尝试一下宝妈孩子很喜欢
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我是总统

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发表于 2014-11-14 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢
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dljunerose
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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是总统 的帖子. @( O& F: f' U) o" n
主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢

7 L0 _4 e! y7 v; p我是用油煎的，所以不会油腻呵呵
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子
! @9 }% u: P: p, E0 n下饭菜 美味

; e' v/ Q6 W: B9 {. `' s" v7 p9 b谢谢关注
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