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前两天感冒没有发帖今补上
: k' q: u2 x8 n: g; t材料:长茄子一根，土豆两颗(中等大小)青椒两个，蒜5-6瓣，酱油，生粉' U) u) P0 h7 h' E( q, B5 c
茄子切成滚刀块，土豆切滚刀块或者厚一点的片，青椒切片，蒜切片4 u% m& i) z7 J U) Z+ y
茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀，
; _ c2 d: b) x: D1 ~/ x8 T9 h0 o锅内放少许油，放入土豆片煎，直至将筷子可以插入土豆中，捞出备用；8 }. Q% R$ Q1 H9 L( n4 ~! `
锅内放少许油，将茄子放入煎至微软一面呈金黄色，翻至另外一面煎成金黄色，放入煎好的土豆，放入青椒和蒜，倒点酱油焖煮几分钟后，调味加水淀粉出锅
: f2 d4 m$ G+ b/ s, y1 O( p1 B7 D0 A( T# V4 _8 b
俩妞很喜欢吃。
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发表于 2014-11-12 03:01
发表于 2014-11-12 09:36
