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前两天感冒没有发帖今补上8 ~: o3 M7 j/ R/ L8 K
材料:长茄子一根,土豆两颗(中等大小)青椒两个,蒜5-6瓣,酱油,生粉. i6 B1 c0 O# x1 I# t) ~" m4 ~+ \- E
茄子切成滚刀块,土豆切滚刀块或者厚一点的片,青椒切片,蒜切片- ^. J: Q: P5 Q7 ?* B# Y' z
茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀,7 i" ~+ t4 L% S0 E
锅内放少许油,放入土豆片煎,直至将筷子可以插入土豆中,捞出备用;- B; \4 Z% A- ^5 m% J
锅内放少许油,将茄子放入煎至微软一面呈金黄色,翻至另外一面煎成金黄色,放入煎好的土豆,放入青椒和蒜,倒点酱油焖煮几分钟后,调味加水淀粉出锅( v) m7 ^& I% d: V
9 V/ z3 \+ A- E" U
俩妞很喜欢吃。 来自[妈妈网Android版] |
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