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第一次尝试做东北菜地三鲜

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dljunerose
澜雪

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楼主
发表于 2014-11-12 03:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前两天感冒没有发帖今补上8 w$ I) f. Z' O4 y( @4 E
材料:长茄子一根，土豆两颗(中等大小)青椒两个，蒜5-6瓣，酱油，生粉
. N& J  w+ [0 D: }: j茄子切成滚刀块，土豆切滚刀块或者厚一点的片，青椒切片，蒜切片
6 V1 |: v- _) O' ^1 u茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀，
" B6 e: E" o* d! [+ l锅内放少许油，放入土豆片煎，直至将筷子可以插入土豆中，捞出备用；
" {- z4 c9 `- J+ V1 y3 w5 a锅内放少许油，将茄子放入煎至微软一面呈金黄色，翻至另外一面煎成金黄色，放入煎好的土豆，放入青椒和蒜，倒点酱油焖煮几分钟后，调味加水淀粉出锅1 u2 j4 W6 u$ R7 i" y
+ ^/ v; X" t: r2 r6 T* t0 _, r
俩妞很喜欢吃。
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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-11-12 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好菜
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娃娃妈妈二

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板凳
发表于 2014-11-12 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，冬天吃热火
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dljunerose
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发表于 2014-11-13 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( F* S8 J% w8 `' F, ]2 F好菜
$ U2 H! E% f5 [0 }) ^! Y
以前在黑土地吃过一回很正宗的就想着学做一下
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-13 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娃娃妈妈二 的帖子/ f$ \2 B% p  P9 I  ^
嗯，冬天吃热火

* D; f+ g6 p! L  @* N下次可以尝试一下宝妈孩子很喜欢
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我是总统

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发表于 2014-11-14 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢
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dljunerose
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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是总统 的帖子
9 A, A$ H8 S9 k' k, M1 ^0 L. g主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢
1 w9 l6 P( Z% l: G1 n
我是用油煎的，所以不会油腻呵呵
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子) w( [$ ^  Z/ Y$ v, _+ m& ^0 X
下饭菜 美味

; }5 m8 _$ o8 s7 T谢谢关注
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