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第一次尝试做东北菜地三鲜

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dljunerose
澜雪

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楼主
发表于 2014-11-12 03:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前两天感冒没有发帖今补上
# t% R1 K6 ]3 ~1 J* o材料:长茄子一根，土豆两颗(中等大小)青椒两个，蒜5-6瓣，酱油，生粉
. n* d" }  E9 ~4 x* g茄子切成滚刀块，土豆切滚刀块或者厚一点的片，青椒切片，蒜切片3 t/ b8 y, S' U4 \$ c
茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀，# _! v" ~- H( C1 n6 I( A0 i+ J
锅内放少许油，放入土豆片煎，直至将筷子可以插入土豆中，捞出备用；5 W& {& O# `3 u/ p" c1 A. K- w
锅内放少许油，将茄子放入煎至微软一面呈金黄色，翻至另外一面煎成金黄色，放入煎好的土豆，放入青椒和蒜，倒点酱油焖煮几分钟后，调味加水淀粉出锅$ H( p! K& {( [; w, Y7 s( U

  h% u6 n, E$ ~俩妞很喜欢吃。
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亦笑了之 + 30 + 20 原创

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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-11-12 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好菜
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娃娃妈妈二

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板凳
发表于 2014-11-12 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，冬天吃热火
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dljunerose
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发表于 2014-11-13 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
3 p4 n. U6 i9 `) S% M: N好菜

; D7 A; C- T. v$ S. f$ D4 A) m" z以前在黑土地吃过一回很正宗的就想着学做一下
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dljunerose
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发表于 2014-11-13 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娃娃妈妈二 的帖子; k# O: r) {/ p/ K% z, t- `4 t1 V
嗯，冬天吃热火
' @3 q. F  v7 s* v4 z
下次可以尝试一下宝妈孩子很喜欢
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我是总统

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发表于 2014-11-14 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢
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dljunerose
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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是总统 的帖子
7 n, h0 o5 M9 |9 n( d0 {主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢

2 Y' S6 D" g* }2 B$ x& h: g我是用油煎的，所以不会油腻呵呵
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dljunerose
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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子* a+ T, k' P. Y  o6 i. S4 r* D
下饭菜 美味

( A% v$ ~4 v8 @, l9 ?$ R4 g谢谢关注
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