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第一次尝试做东北菜地三鲜

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dljunerose
澜雪

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楼主
发表于 2014-11-12 03:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前两天感冒没有发帖今补上
1 D. G  j, M" p) a1 d0 K材料:长茄子一根，土豆两颗(中等大小)青椒两个，蒜5-6瓣，酱油，生粉
) K% |' L6 A& @  \, @% v茄子切成滚刀块，土豆切滚刀块或者厚一点的片，青椒切片，蒜切片
) m" V1 I5 ?, a5 \) L: k8 I茄子切好后放点盐腌一下加生粉拌匀，- N9 W6 f7 a; K  ?
锅内放少许油，放入土豆片煎，直至将筷子可以插入土豆中，捞出备用；
$ k& y9 N8 |/ m6 v  s锅内放少许油，将茄子放入煎至微软一面呈金黄色，翻至另外一面煎成金黄色，放入煎好的土豆，放入青椒和蒜，倒点酱油焖煮几分钟后，调味加水淀粉出锅- m( \& z" M2 x7 j9 F0 e3 X& O

) l# _/ a- N: o4 [2 f俩妞很喜欢吃。
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亦笑了之 + 30 + 20 原创

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亦笑了之

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沙发
发表于 2014-11-12 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好菜
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娃娃妈妈二

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板凳
发表于 2014-11-12 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，冬天吃热火
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dljunerose
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发表于 2014-11-13 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子0 ]0 H. v$ Y7 n5 O% F
好菜
( x4 d3 @4 w$ i- P. {
以前在黑土地吃过一回很正宗的就想着学做一下
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-13 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 娃娃妈妈二 的帖子, p9 Q& o; c  C/ W& y. q1 s8 o
嗯，冬天吃热火
% \9 |' K/ P8 o  Z- |
下次可以尝试一下宝妈孩子很喜欢
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我是总统

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发表于 2014-11-14 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢
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dljunerose
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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是总统 的帖子' e: q$ M. W; o% k* T, W
主要是菜都用油炸了所以吃着很香呢
4 f# [0 W9 O) J& f
我是用油煎的，所以不会油腻呵呵
来自[妈妈网Android版]
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dljunerose
澜雪

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发表于 2014-11-15 04:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子% l. ]4 E4 t0 T8 {
下饭菜 美味

- v8 o9 K. D3 e) ^8 W; R# I! G谢谢关注
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