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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。
- Q! C$ U3 T+ B: G做法:1.黄豆放入水中发泡。
* U1 ~8 J+ ]- B# X8 J) _2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟" U, o( B) m" @: P
加山楂是为了让牛肉烂得快哈。
( q* e* D8 k+ o2 \+ E. n3 X3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。
2 E5 S& y: @. k+ u* u% j/ d) {改小火焖1个小时。5 o9 d G2 e+ R
4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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