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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。
3 L o' X0 [/ t: U' a做法:1.黄豆放入水中发泡。
) K" d9 x! n- y2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟
8 C' }3 ^2 _: e: t0 N# P加山楂是为了让牛肉烂得快哈。
9 w0 z7 H a. n- z @2 P* Y, q3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。
- E" y! X& l' S5 a2 B, E改小火焖1个小时。
7 b4 I; S" s: B c& d4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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