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原料:牛肉,黄豆,大葱,生姜,大料,油,酱油,盐,糖。- {2 }/ m+ l, R% y" k( Y
做法:1.黄豆放入水中发泡。9 a1 }* Q# q4 J; E
2.牛肉切方丁,放入锅中煮20分钟
; b3 P# s( f, u/ Y) K加山楂是为了让牛肉烂得快哈。
% O9 ^' Q( _. ^; g o$ p& d$ D3.锅中放油,烧热,放入牛肉粒,加酱油,葱段,姜片,大料,水,大火烧开,下黄豆。0 g7 t" R+ w0 `1 U( l
改小火焖1个小时。 E6 d+ [9 z( O
4. 放入盐和白糖,继续焖至肉酥豆烂即成。 来自[妈妈网Android版] |
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