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[秀秀私房菜]

【木子厨房】之超级简单的激情椒麻鱼~

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颖儿1
木子妈

上高中

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楼主
发表于 2014-11-18 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-19 16:30 编辑
  `. O7 |$ U9 T4 c: c
2 [- Q0 f  a. f5 x+ J: ^3 Y
超级简单的激情椒麻鱼，
我也是第一次做，保证百分之百成功，
味道不逊于鱼庄的哦，
国际惯例，先放成品图
太高兴了，最近一周已经上了两次首页了
谢谢小编
谢谢辣妈们的支持
gogo加油

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亦笑了之 + 88 + 80 原创

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颖儿1
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沙发
发表于 2014-11-18 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 16:37 编辑
, _8 S: B# v+ Z% ?4 h, K! ~, `
- X2 g) q+ u2 d# u+ E; D
回家之后，鱼片洗干净，
用淀粉包和去腥包，外加料酒腌制几分钟
: a! D* @/ m7 w. }5 {( K  p
这里为了避免广告嫌疑
调料包我加了回复可见
[hide]
顺水鱼馆的激情椒麻鱼，麻的过瘾，舌尖都在跳跃
喜欢的麻麻来试试吧
[hide/]
5 e7 ]: k: R. s( I

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颖儿1
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板凳
发表于 2014-11-18 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:24 编辑 $ B& Z+ |- J% c7 g! n2 \8 X, t

+ {! D4 Z; i% d1 q
然后洗切各种配菜
* ~, u2 v, }% z% `8 ]时间太着急了 就没有给每个配菜来特写
6 n% P% }, u2 U' F我放了魔芋 老豆腐 海带  豆腐干 蘑菇 金针菇 菠菜 小青菜 菜花 粉条
当然了配菜是可以根据自己的喜欢来随心所欲的

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颖儿1
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上高中

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地板
发表于 2014-11-18 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:26 编辑 , P( p# l  D: C$ Q
+ ^$ m9 d7 I7 P) i/ M- \
锅里加入凉水，开锅后加入调料包，
稍微煮两三分钟
依次下入鱼头 鱼骨，
根据菜的是否好熟程度依次加入配菜

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颖儿1
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发表于 2014-11-18 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:27 编辑
& t7 P6 d0 m0 ?  U& p- Q7 g& @) a$ Z  e% ]
等配菜熟后，捞出到盆里
锅里留汤，一片一片的下入鱼片，
慢慢的用筷子搅散，不要粘连

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颖儿1
木子妈

上高中

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发表于 2014-11-18 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:29 编辑
) X2 ]3 t$ u. L. p0 Z/ ?) a1 Z( j- z/ \$ T2 ~& y
等鱼肉熟后，连鱼带汤倒入到放配菜的盆里
另起锅 烧油 根据自己的喜欢程度放入青花椒粒和干辣椒 ) ^5 A% h; l8 t: ~* k& U" O3 y; |& `4 l
泼到鱼片上即可
撒上香菜碎，上桌了 开喋~~

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-11-18 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真是美味啊
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cinderellagq
齐齐妈

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Medal No.11

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发表于 2014-11-18 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水啊
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jc…yun

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发表于 2014-11-18 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，说下调料包
来自[妈妈网iPhone版]
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胖妞妞123
胖妞妞123

上高中

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10#
发表于 2014-11-18 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛牛牛  牛牛牛   哈哈
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颖儿1
木子妈

上高中

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发表于 2014-11-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jc…yun 的帖子- I" @4 E1 z% `! S8 T3 A8 Z) p. w
+ C' V2 a- Y$ b, `! T
我刚学会家回复可见 不知道成功了没# M6 V. R, D, F2 Z5 y8 e. L
是顺水鱼馆的激情椒麻调料 很到位哦~

点评

5爱吃番茄  没成功，不回复也可以见，呵呵  发表于 2014-11-19 10:19
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菲菲妈妈妈
菲菲妈妈妈

上初中

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发表于 2014-11-19 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼片过下油应该更好吃
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5爱吃番茄
晴晴妈

高中毕业

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发表于 2014-11-19 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jc…yun 的帖子+ y/ V) `9 e9 E% v9 w
+ p/ ?+ o) R1 S$ B+ M) M: ^8 k( z
我刚学会家回复可见 不知道成功了没
没成功，不回复也可以见，呵呵
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5爱吃番茄
晴晴妈

高中毕业

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发表于 2014-11-19 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家经常这么做，不过我喜欢桥头的作料
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童金金

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15#
发表于 2014-11-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
艾玛~~看的美很~~
7 H) o1 T' j" ^" R+ w: ?; }2 U5 I& o9 L
复杂的鱼，让宝妈做起来，看起来也没那么难了嘛~~收藏起来
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胖妞妞123
胖妞妞123

上高中

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发表于 2014-11-19 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上首页了 不错不错呀
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twdcracker
天意

上高中

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爱心活力豆
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发表于 2014-11-19 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 赞一个
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多宝他娘

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-06-05 
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新城区
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解放门街道
18#
发表于 2014-11-19 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚吃过饭看着又饿了
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颖儿1
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19#
发表于 2014-11-19 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 菲菲妈妈妈 的帖子
3 B* `/ r  u; V0 [) ]: F; l
9 `5 e* j" B& v/ A, X3 i6 `. }/ [那我下次试试过油的  谢谢亲~
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