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[秀秀私房菜]

【木子厨房】之超级简单的激情椒麻鱼~

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颖儿1
木子妈

上高中

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楼主
发表于 2014-11-18 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-19 16:30 编辑 - J$ h( j) ?4 R8 @" d3 z

3 K' P4 E& p5 D. p
超级简单的激情椒麻鱼，
我也是第一次做，保证百分之百成功，
味道不逊于鱼庄的哦，
国际惯例，先放成品图
太高兴了，最近一周已经上了两次首页了
谢谢小编
谢谢辣妈们的支持
gogo加油

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亦笑了之 + 88 + 80 原创

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颖儿1
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沙发
发表于 2014-11-18 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 16:37 编辑
2 `" M6 ~* g4 o! k9 [8 P1 v
) p# @/ `4 U" O
回家之后，鱼片洗干净，
用淀粉包和去腥包，外加料酒腌制几分钟

6 W5 ~$ v# v; h* @这里为了避免广告嫌疑
调料包我加了回复可见
[hide]
顺水鱼馆的激情椒麻鱼，麻的过瘾，舌尖都在跳跃
喜欢的麻麻来试试吧
[hide/]( k% T4 ~1 h+ n: h8 w$ ]9 X

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颖儿1
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板凳
发表于 2014-11-18 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:24 编辑 2 ~& j0 R8 O* k

! ^& O. O  b+ u, ?' u
然后洗切各种配菜0 ]% H6 t* P% \+ ^, m6 P
时间太着急了 就没有给每个配菜来特写: I  ~% @  @+ Q, n& E
我放了魔芋 老豆腐 海带  豆腐干 蘑菇 金针菇 菠菜 小青菜 菜花 粉条
当然了配菜是可以根据自己的喜欢来随心所欲的

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颖儿1
木子妈

上高中

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地板
发表于 2014-11-18 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:26 编辑 # X/ |3 d2 d/ b  S0 H2 f3 }: P

0 t2 m" `& t8 Y% m- o( D; A
锅里加入凉水，开锅后加入调料包，
稍微煮两三分钟
依次下入鱼头 鱼骨，
根据菜的是否好熟程度依次加入配菜

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颖儿1
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5#
发表于 2014-11-18 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:27 编辑
4 E' L+ ~) e$ \" |/ m9 Z: w! y3 g7 h/ T
等配菜熟后，捞出到盆里
锅里留汤，一片一片的下入鱼片，
慢慢的用筷子搅散，不要粘连

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颖儿1
木子妈

上高中

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发表于 2014-11-18 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:29 编辑 - v1 c7 [) u5 y7 M
  D/ t2 c; ]& d2 T. n$ c. i
等鱼肉熟后，连鱼带汤倒入到放配菜的盆里
另起锅 烧油 根据自己的喜欢程度放入青花椒粒和干辣椒
8 {& C! ]( Q  K3 A: `! L泼到鱼片上即可
撒上香菜碎，上桌了 开喋~~

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

7#
发表于 2014-11-18 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真是美味啊
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cinderellagq
齐齐妈

上初中

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Medal No.11

8#
发表于 2014-11-18 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水啊
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jc…yun

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发表于 2014-11-18 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，说下调料包
来自[妈妈网iPhone版]
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胖妞妞123
胖妞妞123

上高中

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发表于 2014-11-18 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛牛牛  牛牛牛   哈哈
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颖儿1
木子妈

上高中

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11#
发表于 2014-11-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jc…yun 的帖子3 y/ a+ r& m% B7 [
$ ]! o  g5 B3 o7 u
我刚学会家回复可见 不知道成功了没
, Q5 G; V2 f/ d9 G& Z4 {是顺水鱼馆的激情椒麻调料 很到位哦~

点评

5爱吃番茄  没成功，不回复也可以见，呵呵  发表于 2014-11-19 10:19
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菲菲妈妈妈
菲菲妈妈妈

上初中

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爱心活力豆
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发表于 2014-11-19 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼片过下油应该更好吃
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5爱吃番茄
晴晴妈

高中毕业

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发表于 2014-11-19 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 jc…yun 的帖子
: X7 t* d$ d9 w3 T( \( Y2 U) S# x+ M% b# e
我刚学会家回复可见 不知道成功了没
没成功，不回复也可以见，呵呵
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5爱吃番茄
晴晴妈

高中毕业

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发表于 2014-11-19 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家经常这么做，不过我喜欢桥头的作料
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童金金

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发表于 2014-11-19 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
艾玛~~看的美很~~+ m* C4 S  c; f4 ?' l; o) \6 }

& g5 `+ h4 O+ n复杂的鱼，让宝妈做起来，看起来也没那么难了嘛~~收藏起来
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胖妞妞123
胖妞妞123

上高中

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发表于 2014-11-19 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上首页了 不错不错呀
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twdcracker
天意

上高中

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爱心活力豆
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鱼化寨街道
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发表于 2014-11-19 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 赞一个
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多宝他娘

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228  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-06-05 
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新城区
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解放门街道
18#
发表于 2014-11-19 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚吃过饭看着又饿了
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颖儿1
木子妈

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19#
发表于 2014-11-19 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* r  ~5 l! t$ T- S
- Y0 ?  _# [% M3 Y( x那我下次试试过油的  谢谢亲~
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