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楼主
发表于 2014-11-18 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-19 16:30 编辑
; F* \9 P3 E  J, \& {" U
6 A3 q$ I' X6 }  X# p! O
超级简单的激情椒麻鱼,
我也是第一次做,保证百分之百成功,
味道不逊于鱼庄的哦,
国际惯例,先放成品图
太高兴了,最近一周已经上了两次首页了
谢谢小编
谢谢辣妈们的支持
gogo加油

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 16:37 编辑
# v. [. F0 [% H( F9 T' \* R* E. G7 Z- [
回家之后,鱼片洗干净,
用淀粉包和去腥包,外加料酒腌制几分钟
9 I! `7 \4 h& o2 M  u
这里为了避免广告嫌疑
调料包我加了回复可见
[hide]
顺水鱼馆的激情椒麻鱼,麻的过瘾,舌尖都在跳跃
喜欢的麻麻来试试吧
[hide/]
, F$ P! I: N8 j  s# q; U$ J6 \( u

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:24 编辑 5 ^! u) Q' S0 x' {3 j

/ e. d0 u* }3 Q
然后洗切各种配菜& E; }2 b+ }$ g
时间太着急了 就没有给每个配菜来特写4 y* u- ~  M& [" }# @
我放了魔芋 老豆腐 海带  豆腐干 蘑菇 金针菇 菠菜 小青菜 菜花 粉条
当然了配菜是可以根据自己的喜欢来随心所欲的

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:26 编辑 , a1 N, h7 K% M, E
$ E7 ~- s7 v/ a/ t! [
锅里加入凉水,开锅后加入调料包,
稍微煮两三分钟
依次下入鱼头 鱼骨,
根据菜的是否好熟程度依次加入配菜

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:27 编辑 + T4 u. Z3 w& Y6 v; Y2 h

3 F9 c* ^  j* Z" p; U
等配菜熟后,捞出到盆里
锅里留汤,一片一片的下入鱼片,
慢慢的用筷子搅散,不要粘连

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本帖最后由 颖儿1 于 2014-11-18 12:29 编辑 2 ?9 L$ g9 |9 g9 H  @0 |
" F5 ]/ G$ T3 p6 b1 Y$ d/ n/ F
等鱼肉熟后,连鱼带汤倒入到放配菜的盆里
另起锅 烧油 根据自己的喜欢程度放入青花椒粒和干辣椒
8 E2 l  f/ W, b( }$ i+ {泼到鱼片上即可
撒上香菜碎,上桌了 开喋~~

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看着真是美味啊
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看着都流口水啊

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牛牛牛  牛牛牛   哈哈
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  t. H8 s; }2 h4 g! v6 K" [* X& @1 |; o$ v: g5 V' @, J
我刚学会家回复可见 不知道成功了没6 q8 \) Y. ]8 w0 J, M; [% i
是顺水鱼馆的激情椒麻调料 很到位哦~

点评

5爱吃番茄  没成功,不回复也可以见,呵呵  发表于 2014-11-19 10:19
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鱼片过下油应该更好吃
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4 y: |* a9 |5 F- }  @7 m4 a0 G5 D& ^# n# g( G1 [
我刚学会家回复可见 不知道成功了没
没成功,不回复也可以见,呵呵
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我家经常这么做,不过我喜欢桥头的作料

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艾玛~~看的美很~~0 c) l* V6 u( p& Z" y! U
" S% q4 z8 o2 {* l! N4 l/ p/ H
复杂的鱼,让宝妈做起来,看起来也没那么难了嘛~~收藏起来
胖妞妞123

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上首页了 不错不错呀
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刚吃过饭看着又饿了
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- u" D* p' I4 E6 a' |" Y( F
0 M7 R) F# f8 g7 `! J: ~. ]- _  G那我下次试试过油的  谢谢亲~
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【木子厨房】之超级简单的激情椒麻鱼~
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