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发表于 2014-11-20 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑   o4 D1 s7 s4 \4 Q5 I5 R; x
5 D8 d: F; ^( Z. @/ L; r
天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜
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2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。$ b/ f  s! x" |7 R
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3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少/ }# I& f5 f1 ^: F: e  Z
' b4 c  i' d5 S+ s. l, o

7 `/ J( E* E/ _$ h4 ^4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了
$ N5 j0 p5 m" \5 M0 }! j; J+ p9 X, k0 F

: z' {5 _6 V% S) J" B6 A成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢
! u% m6 h' w/ _( x9 S* N1 h& u再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈
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香,流口水了。我家电压力锅除了熬稀饭就是蒸米饭,我老公说他给我买的锅我不会用,浪费了。
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我是总统  我咋觉得男人都这样,什么叫给我买的锅,难道你们不吃饭?是不是男人就觉得女人该做饭?想多了  发表于 2014-11-24 14:08

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呵呵 亲的丁香放的是不少哈 我一般就放四五个~

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  M. \: Z+ N: [* b! q* e% A! f电压力锅,做肉最给力

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回复 亦笑了之 的帖子9 G, h) p; {- |9 q2 s8 z

) J6 s: }# u9 C  p7 L; {呵呵才开始学,献丑了

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呵呵才开始学,献丑了

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; K5 _. n5 P! t( s( I) o就是放多了,哎,,第一次做,没掌握住

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/ e3 E6 F$ e6 b7 a' H动手做,更美
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嘿嘿 这个天气 喋碗泡馍最美了

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馍掰得有点不专业,一看就不是陕西人,呵呵,别在意哦

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掰馍的确实不是陕西人
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看着 真香呀   

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简单实用,学习了。
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我家今天和你吃的一样
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看着都好香呀

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看得我又想吃泡馍了+ ^2 N5 T% e: B& j

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