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发表于 2014-11-20 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑
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天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜
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2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。
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8 t8 H9 ], t- O, T' v3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少
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4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了
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1 Z+ Y0 y5 T3 U: G: I; S成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢
0 R! N+ s- ?( a! o9 l4 L4 @7 F再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈
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香,流口水了。我家电压力锅除了熬稀饭就是蒸米饭,我老公说他给我买的锅我不会用,浪费了。
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我是总统  我咋觉得男人都这样,什么叫给我买的锅,难道你们不吃饭?是不是男人就觉得女人该做饭?想多了  发表于 2014-11-24 14:08

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呵呵 亲的丁香放的是不少哈 我一般就放四五个~

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电压力锅,做肉最给力

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呵呵才开始学,献丑了

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- Q: D2 d* B1 ?呵呵才开始学,献丑了

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就是放多了,哎,,第一次做,没掌握住

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嘿嘿 这个天气 喋碗泡馍最美了

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馍掰得有点不专业,一看就不是陕西人,呵呵,别在意哦

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掰馍的确实不是陕西人
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简单实用,学习了。
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我家今天和你吃的一样
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看着都好香呀

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看得我又想吃泡馍了# f  k, d& @% S' O0 \) {8 O* b

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