- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1912
- 积分
- 18427
   
- 经验值
- 18427
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑 , j9 p5 b6 W& h& N3 L
- }$ B( P" s/ K) y天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜/ U& V: f$ [+ U0 c7 x, ~. \& g
. U( G+ ?9 T' P8 N+ O3 m3 `7 Q, m# L! o8 J
2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。
7 G* R2 |! j- @. @0 a- z# u% Q3 w% A% G3 _/ h" z
( w4 \/ M c& G7 ~' b7 x k
3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉 ,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少
, Y: C8 T2 |3 j- r5 \* F# w% B6 n n9 A9 Q
9 v+ ]% d( v3 t ?( b4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了) k8 {. `$ a& }
5 Y! o" l5 w( R, y$ a
, e' \5 x$ u( _6 y- h+ w
成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢
7 N0 s, R9 ~1 c再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈6 V8 L- n! J3 s& V2 j3 n, M
- S! Z: f5 \, y8 L4 \. G- I/ m: [1 ]7 [+ p& t, F
" l* t3 B9 a2 N+ f6 _
+ Y M: f6 Y+ c$ N6 u6 g& z
8 ^7 J* Y" {& p4 O
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|