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发表于 2014-11-20 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑 ! B, M/ }6 P2 l$ \# [2 j2 W( {

' _) \& V, s+ }/ }天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜3 A2 J9 n0 q$ a: }

: u! V* t% O6 U+ ?0 F: k9 C& z
/ o* K# ]0 L( [4 ]2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。
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3 P$ n& R2 x2 r5 E1 j( o  [, h, r: Q$ O1 U! K, w+ o; V# x) r1 I
3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少
6 ]" Z! L# E9 w' ]
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$ _0 X, k! r" u4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了' g- b7 o, `, [
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成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢
& h* f9 l5 x; N$ c9 S$ p7 z再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈* L4 w3 S- a8 L) m/ I5 E7 O

) _$ j& |/ S2 L* y6 s5 G4 A8 d( B0 N3 W1 b
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香,流口水了。我家电压力锅除了熬稀饭就是蒸米饭,我老公说他给我买的锅我不会用,浪费了。
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我是总统  我咋觉得男人都这样,什么叫给我买的锅,难道你们不吃饭?是不是男人就觉得女人该做饭?想多了  发表于 2014-11-24 14:08

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呵呵 亲的丁香放的是不少哈 我一般就放四五个~

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电压力锅,做肉最给力

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" `, q7 S5 z" P( U: r- {) q1 C+ {呵呵才开始学,献丑了

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- v: |4 U* b8 E: q# Z" D& X呵呵才开始学,献丑了

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就是放多了,哎,,第一次做,没掌握住

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% |; Q- {% q  e% N5 z. e, p动手做,更美
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嘿嘿 这个天气 喋碗泡馍最美了

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馍掰得有点不专业,一看就不是陕西人,呵呵,别在意哦

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掰馍的确实不是陕西人
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简单实用,学习了。
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我家今天和你吃的一样
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看着都好香呀

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看得我又想吃泡馍了; Z/ X0 {5 E8 {0 m% V! x

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