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发表于 2014-11-20 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑
8 M5 r& N& t" U2 L2 |4 H
9 A* K' M6 ~1 \; e5 {. b( {  o" [天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜$ A) S% N$ C8 f1 M! P
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( w  ^  w' t4 ^2 }0 A# u& Q6 I* {2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。; D+ t$ ~. Y. _+ t6 D( @, j

! c8 O7 N+ @6 J  K. _, O1 l" M7 p7 L; F! f  y' G; G
3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少
6 @7 U0 v/ p& Z" R5 B$ {: T9 ]( X! O7 ~4 E" V6 v

9 Q5 x1 Y: K& I. G4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了& Y: o! B4 Y7 F3 z

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6 K( i, ^* S# J8 q& a7 L9 b1 D! U成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢2 w+ I$ p! }* k9 W1 P
再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈2 \1 s5 L+ G8 M% ~' M
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香,流口水了。我家电压力锅除了熬稀饭就是蒸米饭,我老公说他给我买的锅我不会用,浪费了。
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点评

我是总统  我咋觉得男人都这样,什么叫给我买的锅,难道你们不吃饭?是不是男人就觉得女人该做饭?想多了  发表于 2014-11-24 14:08

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呵呵 亲的丁香放的是不少哈 我一般就放四五个~

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7 h& ^. E' F; r, ?电压力锅,做肉最给力

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3 O" M& Y8 U' D, H; o呵呵才开始学,献丑了

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+ G& D' q8 W, B& b$ A3 Z! O  q呵呵才开始学,献丑了

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5 n8 T8 z" ^6 S就是放多了,哎,,第一次做,没掌握住

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动手做,更美
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回复 cypcyp_001 的帖子# L5 W+ P" g. a$ Z% I# i
) x$ \6 [8 t" H, x8 C$ z3 }9 V" R& `
嘿嘿 这个天气 喋碗泡馍最美了

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馍掰得有点不专业,一看就不是陕西人,呵呵,别在意哦

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回复 小超超妈妈 的帖子! b, a( T+ g' H- E
0 n" y* C" E. I8 {2 G1 n
掰馍的确实不是陕西人
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看着 真香呀   

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简单实用,学习了。
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我家今天和你吃的一样
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看着都好香呀

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看得我又想吃泡馍了
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天冷了,泡馍走起···
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