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发表于 2014-11-20 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑
! ?4 C  K% ~& M) E% ~& i) }7 h
1 y' ]% F+ F, ~8 z, t; a天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜! e5 I/ V7 l- V' w8 \
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2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。
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3 z  Z9 z) S/ M) r3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少
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; k6 l  a4 N: {) R( a" z4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了% M4 X9 h) G* x) t

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成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢  q( e" r& v/ B
再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈! r1 ^( t* V& @! t
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香,流口水了。我家电压力锅除了熬稀饭就是蒸米饭,我老公说他给我买的锅我不会用,浪费了。
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点评

我是总统  我咋觉得男人都这样,什么叫给我买的锅,难道你们不吃饭?是不是男人就觉得女人该做饭?想多了  发表于 2014-11-24 14:08

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呵呵 亲的丁香放的是不少哈 我一般就放四五个~

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电压力锅,做肉最给力

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回复 亦笑了之 的帖子* a7 Y& I4 s+ q9 z( K' ^5 P; @

! V% ^( J. G6 v4 \. X呵呵才开始学,献丑了

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呵呵才开始学,献丑了

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回复 颖儿1 的帖子0 j# w! r) D& |5 W/ m4 r

/ `9 H' x5 p. J1 n1 Y/ ~; @. J就是放多了,哎,,第一次做,没掌握住

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5 N$ b% `4 x0 `0 m+ I动手做,更美
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, b8 Q3 x  o$ G/ ]1 }; z嘿嘿 这个天气 喋碗泡馍最美了

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馍掰得有点不专业,一看就不是陕西人,呵呵,别在意哦

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掰馍的确实不是陕西人
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看着 真香呀   

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我家今天和你吃的一样
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看着都好香呀

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看得我又想吃泡馍了" b3 U9 t) T" F3 b. c. J2 l! B  `

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