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本帖最后由 cypcyp_001 于 2014-11-24 15:44 编辑
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9 A* K' M6 ~1 \; e5 {. b( { o" [天气越来越冷了,吃点什么呢,呵呵作为地道的陕西人,肯定会想到泡馍了,以前一直认为这是个高难度的饭菜,现在在妈网上来回看,学一学,发现,其实自己也可以哦呵呵大家看看吧1.准备煮肉,先过水去去腥味,给锅里加了些葱姜$ A) S% N$ C8 f1 M! P
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( w ^ w' t4 ^2 }0 A# u& Q6 I* {2.打完沫子,去过血腥就该上电压力锅了,捞出放入压力锅中,再加热水,煮肉专用调料盒里放香叶、八角、茴香、花椒、桂皮和丁香(事实证明我的丁香放多了,开锅丁香味重)。; D+ t$ ~. Y. _+ t6 D( @, j
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3.压力锅里炖肉的同时,也不能闲着,婆婆和面在电饼铛里烙面饼子,等面饼烙好,肉也好了,就开始掰馍,切肉 ,准备各种配料。粉丝、木耳、黄花菜、蒜苗、香菜必不可少
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9 Q5 x1 Y: K& I. G4.炒勺上场,舀肉汤,下馍、配菜和肉肉,在放适量盐,就可以出锅了& Y: o! B4 Y7 F3 z
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6 K( i, ^* S# J8 q& a7 L9 b1 D! U成品怎么样呢,是不是感觉暖暖的,吃下去一点也不冷了呢 2 w+ I$ p! }* k9 W1 P
再次上首页哈哈,小嘚瑟一下,,感觉更有制作美食的兴趣了哈哈2 \1 s5 L+ G8 M% ~' M
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