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楼主
发表于 2014-11-17 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宫保鸡丁真真儿是我家最下饭的菜了,无论是男女老少,无论是吃米饭吃馍馍!
( f  I" I- Q! G) j6 A9 g
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先炒花生,炒好放着等凉变脆!
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花生米盛出后,入鸡丁,因为怕放盐后,鸡丁会缩不嫩,所以我只放了生抽来入味儿。
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盛出后,花椒、葱姜蒜爆香~小朋友不吃辣,省去了辣椒这一步。9 k7 T) s' E6 i2 ~

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为了让娃多吃菜,切了好多红萝卜~
1 p/ p6 |1 x3 X; R. o$ w: T" ?红萝卜不好熟,先炒
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红萝卜八成熟时,入黄瓜丁(笋丁等等随便都可以,现成的用了黄瓜)
# e& I* w* f3 Z5 F7 g入黄瓜后翻炒,入鸡丁~可以少点些水。
# a; c; R% D% X3 C入味后,准备盛盘时,入花生米~
; t7 n' f% \  V! @$ s拌匀就可以盛盘了。
4 e. l: i7 ^. F" Z4 m/ u, S, C' g  l3 z6 G  D
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奇怪,为什么用手机不能够直接发到厨版呢?

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蓬絮|  可以呀,选西安吃货,里面有咥在西安和美味厨房  发表于 2014-11-18 10:24

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奇怪,为什么用手机不能够直接发到厨版呢?
可以呀,选西安吃货,里面有咥在西安和美味厨房

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回复 蓬絮| 的帖子
, k; j) ^1 d) Z. R- F: b1 U4 B8 J0 H3 d$ S. O: x1 y
噢~~昨晚上发不过来,我手机发到咥版,今天早上用电脑又转过来的。。。

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蓬絮|  哈哈~搞定了就行  发表于 2014-11-18 11:12

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回复 蓬絮| 的帖子
8 w+ A& D( N+ d9 |0 T7 b& a$ z+ j$ \& h9 ~; f$ Y
噢~~昨晚上发不过来,我手机发到咥版,今天早上用电脑又转过来的。。。 ...
哈哈~搞定了就行

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不错,讲的很详细 看着很简单~

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4 R$ C2 m' c6 a) w# c  w# ], l  a% M5 E
好好吃哦!

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看着蛮简单的。
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