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楼主
发表于 2014-11-17 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宫保鸡丁真真儿是我家最下饭的菜了,无论是男女老少,无论是吃米饭吃馍馍!7 R; s1 l6 I4 K" R0 X5 s" ?* T. r

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先炒花生,炒好放着等凉变脆!
! p  l! b9 ~: O7 Z7 W) u9 s- a' t
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花生米盛出后,入鸡丁,因为怕放盐后,鸡丁会缩不嫩,所以我只放了生抽来入味儿。
# i- M3 h+ V( Y
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盛出后,花椒、葱姜蒜爆香~小朋友不吃辣,省去了辣椒这一步。8 m% b0 c+ F( ]9 Z. a! o6 P. I1 v

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为了让娃多吃菜,切了好多红萝卜~* K$ Z# ~% g, @) z4 j+ t
红萝卜不好熟,先炒6 h! S6 ?; `/ a: q3 J# ^

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红萝卜八成熟时,入黄瓜丁(笋丁等等随便都可以,现成的用了黄瓜)
3 ?( E& Q$ v+ j! A( C0 W3 |" M入黄瓜后翻炒,入鸡丁~可以少点些水。
7 b: [* K# v( k1 R9 [* ]4 h入味后,准备盛盘时,入花生米~: i; }1 f1 C& u  C: h! Z2 x
拌匀就可以盛盘了。
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奇怪,为什么用手机不能够直接发到厨版呢?

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蓬絮|  可以呀,选西安吃货,里面有咥在西安和美味厨房  发表于 2014-11-18 10:24

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奇怪,为什么用手机不能够直接发到厨版呢?
可以呀,选西安吃货,里面有咥在西安和美味厨房

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回复 蓬絮| 的帖子
3 T4 V- U! A( E' G1 W) \7 U" r+ L+ f6 h
噢~~昨晚上发不过来,我手机发到咥版,今天早上用电脑又转过来的。。。

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蓬絮|  哈哈~搞定了就行  发表于 2014-11-18 11:12

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3 a! b4 P& u. _- ?! q/ p噢~~昨晚上发不过来,我手机发到咥版,今天早上用电脑又转过来的。。。 ...
哈哈~搞定了就行

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小朋友要求再做一次

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不错,讲的很详细 看着很简单~

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# }( w% k, Z6 m3 W- }2 V好好吃哦!

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看着蛮简单的。
浩浩妈妈

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