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楼主
发表于 2014-12-9 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
9 Q9 P4 A8 b1 F" z! E
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
: G) F. @1 y/ R5 z0 M8 W2 U& q& \
. I/ a* t: g' X% [5 ~, h) K. K
4 w: m# H0 K* I+ F在西方,过圣诞节时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成,象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、星星,挂上圣诞礼物。圣诞之夜,人们围着圣诞树唱歌跳舞,尽情欢乐。今天,番茄教大家做一款可以吃的圣诞树,一口咬下草莓加奶油,不管大人还是孩子都好开心哟~' y/ i1 R0 |% |6 [' [  K

, a: j9 f' m% _6 T3 v; u6 j9 f0 F- i( Z$ E7 k6 h
- M3 I, u: u( _% x1 Z% [: Z, _

1 P8 B1 q- d( `. i% c
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:27 编辑
; j! G) t2 O' K3 X( o$ d: ?8 R
& k1 j+ z9 p0 d( @3 G& J回复 诺诺妈0319 的帖子
0 G" {# O( O2 f! t: |2 M
" M+ L6 l' b, A5 l5 z" ^( U* x4 h储存:冷藏3天
$ z& g8 V8 R! {制作时间:60分钟* G% s- d$ R* o5 R: f/ V
成品出:6杯+ C5 N" C& s+ R  m6 ^
制作难度:三颗星: ]! ^! H5 O. w& n+ F2 u
使用工具:
5 D0 P$ V! O; A2 ~' m, |打蛋盆,电动打蛋器,小号曲奇嘴,一次性裱花袋,小号白色纸膜,圆形6连模,大号一体硅胶刮刀,蛋糕插牌2 v1 ]; k. p6 l( P4 O
使用材料:
7 R  M, g" g# }, C# H) C6 E苦甜巧克力50g
. t! h# y) E% K5 d& ?4 m低筋面粉65g
: f2 v! O! m; _黄油85g5 t, i, a* {: X* a7 {
细砂糖80g8 G$ x: ]9 Z3 i
全蛋液80g
& _6 q- p5 {2 G) F6 K7 V; d1 z可可粉15g6 ]- D/ ~, @5 W( E0 o% V& o
泡打粉1/2小勺: c, v3 H( K" T, _5 U1 t; g+ z
淡奶油50g8 f+ w, Z  O0 V* p( q
草莓6颗8 ?* {+ {- W3 g
绿色色素适量5 }* ~6 a) O8 {3 f
装饰糖珠(金豆豆)适量# |- F7 q$ Q7 ^* v0 w
/ S: F" z3 h8 Z5 s

* x! I/ Q) x+ N( `( b4 U
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:30 编辑 * Q+ P1 d: Y6 H: g
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回复 诺诺妈0319 的帖子
1 ~/ x: |/ R+ D5 s' ^# \! L8 K( C3 e- F/ K! G9 _* D2 c) \; @5 e+ O
制作方法:
2 X8 N) }; W0 C' R% D1.黄油室温软化,加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。$ _; R% e4 s' D6 @

8 {2 t6 a- a9 [1 e2 T0 ~2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中,用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液,每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
- K$ }0 j$ A! s$ y* S5 ]* e* y& \0 [
3.所有粉类混合筛入,用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中,纸膜放进6连模中(纸膜太薄,必须和6连模一起使用,烤出来的蛋糕才不会变形),将面糊挤入纸膜中。
8 h6 S7 m( g: Z; \/ K5 q! K5 U, `/ t3 v. @/ D7 I
4.烤箱预热180度,将挤好的蛋糕放入烤箱中层,上下火,烤20分钟左右即可。用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。
7 x3 p9 i" o+ h6 U) S8 `
9 N; d+ I# ]6 k6 T( l( B$ `5.淡奶油加绿色色素,打发至硬性发泡。草莓洗干净,吸干表面的水分,左手将草莓固定在蛋糕中心位置,然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中,先挤一圈小星星,将草莓固定。4 _" O. e5 T4 ^  _" }

; _  M( ]6 ?1 u6.然后从草莓尖头部分开始,根据草莓的形状挤小星星,组成圣诞树的样子。最后挤满之后,圣诞树的样子就出来了。. r5 j* ], @/ @7 r: r

9 u6 D  w: n$ d5 b; c7 B! ?9 i7.最后粘上装饰糖珠(金色的豆豆),再插上插牌就完成了。" ~( d  z* _; P2 L) m8 q' L! F

* B  G% K. |6 o" c9 T9 b/ B7 y) ?6 w7 Y

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" O' p% v8 o- }2 O6 I% f" p
回复 诺诺妈0319 的帖子5 F* H! [2 x/ V, ^5 s

$ v( L+ V+ H* ?0 Q9 v5" /> 圣诞节就要到了啦不妨做个圣诞小蛋糕

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太可爱了

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诺诺妈0319  不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦  发表于 2014-12-9 11:39
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太可爱了
不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦

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【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树,圣诞节必不可少 ...
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