- 阅读权限
- 120
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-27
- 帖子
- 1850
- 积分
- 46687
  
- 经验值
- 46439
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-07-06
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 十里铺街道
|
制作步骤:8 c( ~% q2 x4 L7 t- S- m
1、支锅,加开水,放姜两片+ X. f3 I+ V; c
7 s5 P5 y. F" F3 w* }8 }
2、放入料酒十毫升左右
8 U! t+ G& ^% A. N C# X5 h' R3 l& m& a1 p' ^. q
3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水
0 | f+ V8 L( M2 P8 n3 ?& F. ?( K( \
* b* i. a) ^ m! Q4、焯完放冷水洗干净
5 f/ u6 w+ Q8 U2 r7 @
$ X# W- K9 e2 Q1 t6 ?5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。0 q, f8 n5 x( H- R: r2 U* g
$ ], l3 g; B5 `9 g
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开' ?. E0 j- Z o5 G( D' R
% M; E: z* U% ?% [! q7 e
7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!+ u( r+ \" P9 G( l/ z$ S x! U
0 v3 X9 u/ [: `! M1 K- N2 P8 z I. S
& h6 Z" h1 U' ]( R
$ x2 `" x7 f$ v+ Z/ }- r/ a* I开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美! 来自[妈妈网Android版] |
|