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制作步骤：
. p3 h# N2 H6 `0 x1、支锅，加开水，放姜两片$ W2 g6 a0 k1 o, D- M, y6 E6 s
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2、放入料酒十毫升左右
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3、锅开放鸡块进去焯一下，去血水
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$ s9 ?% a1 H) J4、焯完放冷水洗干净0 k! S6 r5 u, [# A4 N
0 c% R1 [# \. ^: y9 K/ V1 Y* {5、另起锅，加入洗干净的药材和姜片，加入足够的冷水。
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5 x( G- \/ Q- o6 I$ R0 h% Z6、倒入焯好并洗干净的鸡块，开始大火烧开0 }8 G! u, q. {5 n
2 n4 X9 Z9 k* ~7、我用的电压力锅，养生炖功能，用炉火炖的话，大火烧开转中火二十分钟，文火炖一个半小时。汤就可以出锅了！
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6 F6 P9 P6 p: T" e2 I( j L3 f1 c
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. r0 T. z, z4 H8 H2 I, @' {9 ]# Z0 v
开喝，喜欢味重的可以加盐，我喜欢清汤！味道非常鲜美！
来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2014-11-18 13:36
