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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放，你我得到最完美的营养，最受欢迎的土鸡吃法！
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【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放，你我得到最完美的营养，最受欢 ...

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芮蕊

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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼，怎能没有我！) d) w8 o2 [( g
秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为孩子准备一款靓汤，让她暖暖和和的出门去上学，美哉！
; q  _+ m) m+ h5 J我买了土鸡，一直没做，刚好有个比拼的活动，那我就来凑个热闹，土鸡肉质鲜美，我觉得喝汤更有滋味，清炖的土鸡最美味！！) q3 }" j+ V/ c% F
鸡汤我不加调味料，但是鲜美无比！
" Y8 u+ Z" h& U& j% j9 K1 L  k$ `5 u& n' W& I7 D4 }  ?: c9 [

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！  发表于 2014-11-18 15:52
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芮蕊

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沙发
发表于 2014-11-18 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法给大家呈现) K% d& p3 [8 h3 R3 O/ i2 I; l! t, I
因为婆婆身体不太好，我在汤里加了几味中药，汤的味道更加好喝！
" |0 P& H$ l" e
$ c& O) w3 [7 G; d( N- Q9 X
7 _# u$ ^0 ^! m8 o4 x5 v7 |: X# c准备材料：
' W, Q% ]+ Y5 B4 O- @1 L鸡半只，因为家里就我和婆婆带娃，我们半只就够了。; V& o. U6 y: f

0 B# r/ n* \; t) p# ?6 y" x生姜片，若干
0 ~% h( K0 t$ q: Z' ?  Y+ S: _8 v" D黄芪5克，当归5克，党参5克，枸杞5克。中药店都有卖，很便宜的！
" S) b$ X0 i1 M4 u
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芮蕊

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板凳
发表于 2014-11-18 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作步骤：
/ V) l1 b3 H7 M4 {0 ?, N1、支锅，加开水，放姜两片
% t2 Q* M* O" q9 B0 c  }: G
6 p: l0 A2 K# K" ?6 z. ]2、放入料酒十毫升左右' k9 D7 d% R& g  x- X

' {4 Z: @" i1 X. ?3 G  }, q3、锅开放鸡块进去焯一下，去血水
; z+ {: |( I( [0 X( ?) ^2 k
( |* R# ~+ Q1 @% W( ~- p9 J9 s6 p4、焯完放冷水洗干净$ V! x$ i( Z3 C( c

& `8 A5 T1 Z1 p$ s  e4 \5、另起锅，加入洗干净的药材和姜片，加入足够的冷水。
: E1 {! z7 e- n: H! ~+ K- h0 {7 E5 o# F7 @/ D3 C
6、倒入焯好并洗干净的鸡块，开始大火烧开$ b8 D7 y3 z3 x$ o; X/ [+ M

" ?3 z  c3 m' P7、我用的电压力锅，养生炖功能，用炉火炖的话，大火烧开转中火二十分钟，文火炖一个半小时。汤就可以出锅了！. [3 S- @6 e5 c$ ?% X; N; _
2 b$ P3 e( ^/ Y( N9 c+ z. _

, T2 h/ M+ u+ C. h5 a/ Y# m5 b9 h0 ^/ v: |
) V3 ~( T# L& M7 R
开喝，喜欢味重的可以加盐，我喜欢清汤！味道非常鲜美！
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芮蕊

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发表于 2014-11-18 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最简单的方法，最好喝的汤！
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兔纸妞

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发表于 2014-11-18 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你是陕南人？俺们那边都这样做汤，黄芪当归党参，其实放点薏米也不错，除湿$ s- k9 M: Q9 @2 e' x

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芮蕊

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发表于 2014-11-18 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
- M1 o$ {/ m% }6 |& Q
; G3 A: y/ [$ M* [7 s　　冬季是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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蓬絮|

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发表于 2014-11-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃货大比拼，怎能没有我！
, r9 i9 O' u1 a6 B. I* q, }秋冬季节，天气变化，感冒的人越来越多，尤其是孩子，抵抗力差容易感冒，每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！
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发表于 2014-11-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* l) c& p% P/ U亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦，快去报名~！

& Z4 y7 Z1 W/ S我记得 我报名了，链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40
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dongybw

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发表于 2014-11-18 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蓬絮|

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发表于 2014-11-18 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我记得 我报名了，链接用电脑上的时候补上
现在就报好啦~
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发表于 2014-11-18 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 t" L9 c) r6 H2 v3 e现在就报好啦~

' I2 k' I7 r% I! c$ u" S4 G' G好的，谢谢啦
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芮蕊

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发表于 2014-11-18 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ }* K/ m- a2 }; v留个记号

* ~: N8 l5 c. t' E0 \) B1 @' M谢谢支持
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芮蕊

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发表于 2014-11-18 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚饭做了鸡汤馄饨皮！女儿吃了满满一小碗
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阳光天线宝宝

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发表于 2014-11-18 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。
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芮蕊

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发表于 2014-11-18 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 [. \" m6 c0 Y/ d7 E这款喜欢，我家最喜欢的就是炖清汤了，美味极了。
  b& d- |  o4 p$ A4 }, Y: r
比较营养，也比较适宜孩子的口味
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芮蕊

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发表于 2014-11-19 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤昨天已经喝完了，今天已经没有了
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芮蕊

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发表于 2014-11-19 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
产妇用这个汤补身子，超级好！
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芮蕊

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发表于 2014-11-19 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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happy1xia

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发表于 2014-11-19 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土鸡必须炖汤啦！别的做法个人觉得浪费了这么好的东西！
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