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楼主
发表于 2014-11-18 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃货大比拼,怎能没有我!
2 `: y; ]1 I0 F  K秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为孩子准备一款靓汤,让她暖暖和和的出门去上学,美哉!
0 W8 a# `/ k- X9 C我买了土鸡,一直没做,刚好有个比拼的活动,那我就来凑个热闹,土鸡肉质鲜美,我觉得喝汤更有滋味,清炖的土鸡最美味!!6 o4 ?6 p' s/ u& I3 q" w
鸡汤我不加调味料,但是鲜美无比!
% ^5 ~5 e; T1 M* _4 P0 ~" d5 g: L& d! p! E+ R8 P' D

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蓬絮|  亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!  发表于 2014-11-18 15:52
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做法给大家呈现
. U  z  k4 A  g& u" Z因为婆婆身体不太好,我在汤里加了几味中药,汤的味道更加好喝!, P3 t: }5 k8 J' \$ z( |  F* d1 x

+ x+ Q" T3 G& Z7 Q
! J% Z4 N; @9 Y$ p: ?准备材料:
6 Y) q% T! \9 Y  o: o0 W鸡半只,因为家里就我和婆婆带娃,我们半只就够了。
3 e- V1 v" u2 J2 Y3 e2 p  `5 r
- p( Q9 \. S. e1 M生姜片,若干
/ h/ X" v8 a. z; {( o黄芪5克,当归5克,党参5克,枸杞5克。中药店都有卖,很便宜的!7 _6 K( p, T+ K, ^

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制作步骤:
* v. c! K9 v, C" K  E  F7 e7 z1、支锅,加开水,放姜两片+ m  p& V, B- }& E4 f5 [5 M

' ^' G3 x- \8 {/ s' W2、放入料酒十毫升左右
5 J+ D# W3 P# ]8 W6 ]7 g! m
3 r; X/ x7 u# Z7 V0 Q, J3、锅开放鸡块进去焯一下,去血水: t' l, E& Z1 q( W0 ^# a1 @4 P
+ u* f/ J% p! g' [% s7 E
4、焯完放冷水洗干净4 G3 i) J8 n) c! D5 Z; A, Y. L) E
5 A* r( g. }: V7 ]$ I2 ?% L
5、另起锅,加入洗干净的药材和姜片,加入足够的冷水。( t7 A1 F- V+ X# r" R5 H. W
4 V3 ?2 y% ^) K
6、倒入焯好并洗干净的鸡块,开始大火烧开
, U0 O! ~, J9 C+ I% j
) T  e2 \2 ?5 ]- J. [$ ?; R- t7、我用的电压力锅,养生炖功能,用炉火炖的话,大火烧开转中火二十分钟,文火炖一个半小时。汤就可以出锅了!
! b0 Z( x- R% `( p) c* K% w8 l6 e  P% C$ R: Y; S& ^& L0 l
! G( V5 C3 `5 H# M: u
7 f& U6 T4 F  r1 K8 t% Z7 M1 R

. \  @) N+ o, `+ M# i开喝,喜欢味重的可以加盐,我喜欢清汤!味道非常鲜美!
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最简单的方法,最好喝的汤!
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你是陕南人?俺们那边都这样做汤,黄芪当归党参,其实放点薏米也不错,除湿# `1 z, O2 z* z4 Q3 W0 |% p

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鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
* S- P, k/ i- v0 Z
: H& r0 `# u5 C  冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状
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吃货大比拼,怎能没有我!0 v, Z2 g$ s0 `) J! w8 E$ k) }, g' Q
秋冬季节,天气变化,感冒的人越来越多,尤其是孩子,抵抗力差容易感冒,每日为 ...
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!

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回复 蓬絮| 的帖子! n, ]1 J9 \8 U. L5 u
亲~参加活动要在活动贴点击我要报名然后填写信息才行哦,快去报名~!
" k, g1 P7 ~& \+ X& N9 f
我记得 我报名了,链接用电脑上的时候补上
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蓬絮|  现在就报好啦~  发表于 2014-11-18 17:40

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) M  }8 q6 d' ]# G2 I现在就报好啦~
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好的,谢谢啦
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回复 dongybw 的帖子; h/ Q! H4 C1 b: g
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. N* o2 n& a2 F* _: w+ }谢谢支持
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晚饭做了鸡汤馄饨皮!女儿吃了满满一小碗
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这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

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回复 阳光天线宝宝 的帖子6 A" l) f% Q* ?: }: c! n% g
这款喜欢,我家最喜欢的就是炖清汤了,美味极了。

' F8 Q$ x% y3 D6 d比较营养,也比较适宜孩子的口味
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鸡汤昨天已经喝完了,今天已经没有了
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产妇用这个汤补身子,超级好!
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土鸡必须炖汤啦!别的做法个人觉得浪费了这么好的东西!
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【烹鸡大比拼】让土鸡完美的释放,你我得到最完美的营养,最受欢 ...
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