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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑
: e3 I% h$ c% f9 G& T; S0 ]7 g4 F' k4 m# z1 R% D8 c
鸡肉是家里最常做的一种7 W7 t3 a/ k9 V9 `9 v% r
老妈最常做的是红烧鸡块2 B) G) a8 Q# P! [  x7 b3 a
清炖鸡汤等等
$ w& i. C3 |" G6 M5 X我平日做饭不多
# @3 ]' P, E% g为了参加烹饪大赛
% g6 Y* S$ l  ~$ E8 n' p我也拼了
& p" S& B6 W5 `3 @; k' u特意叫老妈买了鸡
  M+ D: e) n" \4 X, u" S先来五彩咖喱鸡肉8 u4 W/ t9 c. ^# z1 X2 j5 }9 I4 C
成品图来个% b* [* f4 K4 `1 @, ?2 c
( o' ?( g2 |6 U

# H# M2 z6 r6 [5 p6 I五彩咖喱鸡肉：
/ H, N  @1 b+ E/ R准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒  H) H! ~4 V6 `  L: o: I' H3 B
配料：咖喱酱，盐4 M; Z0 e6 V  G6 i! _" T; }- o+ E

/ [# J0 @5 b3 _/ X6 A& @2 i: @  ~1 H
% Z% T6 ?9 ], K5 s5 N, ^" U1 ~
4 c( D% _$ a; `" R5 z* \
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑
" Y: g: B6 c* p. Z0 W( V) ?8 f# @4 S+ d5 [
具体做法：
- k: z1 Y$ g. j  [, |* d3 C1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
3 i- D9 k. e: ^2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
' P4 J# W9 D& W3 o- K7 z. X3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒
( o7 d) k/ s4 [( o( E# m4.放入咖喱酱，放入少许盐1 N5 q7 I8 `) r; ^$ K1 ~) E

9 d, T. A' t3 l9 D' }) S7 E出锅了
$ W4 c  o& K% n5 K  M# s, Z6 j看着还不错
2 b8 A% T; n4 S  @# h8 j给小妞单独来一点1 p" }& ^  H  w5 h8 z
配着米饭吃/ w' t2 m5 N7 O4 K* S0 v4 `) O

7 J0 X& S1 j  |0 A
% g% c& i7 p. W& l4 c; e7 R( p( X$ Z& R8 U

, c& c/ r8 e  M
: s7 h$ v% V% E

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑
) `! ?4 T' \- N- a2 a, l( J0 w" D- r! `
接着做蜜汁鸡腿# I1 E; ]) B% E( O* l
小妞是个食肉动物
0 t; b! U( M( F  [! ^  p' b无肉不欢型
$ k0 K2 d0 ~9 U尤其喜欢啃骨头  m% ]0 h$ N6 i% H) p2 Z) z
小鸡腿最合适了
$ U4 q+ E) e4 l4 |蜜汁鸡腿
% A8 R: M2 h+ J; L( f准备材料：; ^+ }) t7 ?0 o3 H5 _
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
0 r/ f  q. `" I9 B3 h8 X
4 y7 h0 L) s" m/ m; @9 b) d* S( n' z$ z  Y: N- c

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
/ C; L# K% {; L2 c( M, F6 a
! v& `& {5 k8 `5 a  i6 j做法：% N8 _# d7 n. a: n2 d3 F7 k
1.将鸡腿洗净
) i1 w* h+ P* x: o1 k$ a2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
) L# q1 {" G2 g3.鸡腿中放入料酒腌制
$ H8 O' A3 T3 U& P: c4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟3 _9 }( g1 M+ S* `
5.炒锅预热、炒糖汁
# |. e" @3 d. e. E- s* b! q) |1 S6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
1 p! U; }* V) d, V7.糖汁起泡的时候放入鸡腿( j/ t, l' X8 ?( ~$ J+ b) E5 r
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中  d. F/ V/ B$ G6 t1 X3 T
$ i/ e' [9 D: ]& E& E* G' H+ `

( Y8 l" m0 _& G$ R( v9 ^
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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑 / t. \8 t* p) J3 [! D7 ^, q& W

3 i! }1 k$ P  f不要把做饭当做家务- D" u, }  Z. E9 Z6 G2 k! ]
当做一件快乐的事情去享受过程很好+ r3 h/ P- U% H# p$ G- @
成品图再显摆下2 _. l( x; b: w8 G1 K/ t
" d/ H. @/ O* Q4 T- S0 u

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：" K% N: e$ p# p+ V3 x
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
5 g7 L; e" B+ d2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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