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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑
) R# B; J+ O7 A7 e. k7 k7 g% ?% i3 B! b5 G, T! w( M0 M* B
鸡肉是家里最常做的一种+ F! y- o0 w% K# ]$ O2 ], f
老妈最常做的是红烧鸡块" D& s$ y% W, U1 b9 e
清炖鸡汤等等
" v" l$ Q8 D; R+ R$ a" n: p% B' \我平日做饭不多
* E% S5 N( I" {. T; e/ c为了参加烹饪大赛- [; E$ J5 C6 D2 f4 z
我也拼了
  @, h* X' b, I: Y8 y( X特意叫老妈买了鸡" {. G# q/ J4 m2 j
先来五彩咖喱鸡肉' Z: v6 N: U4 _  G
成品图来个
0 N* p( y" a$ l. k; m" t- G
( f" ?9 S' [2 A$ B
2 l5 |- Z" d. I五彩咖喱鸡肉：
1 q  P+ I6 C) e+ A) h) T准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒. C2 o5 n& @: k. }3 n  F
配料：咖喱酱，盐
: Z5 o5 t/ L" W) T) L! i! b9 c( J- i7 U2 m9 d

+ p) k/ G2 Y0 P% B& h- l
; X4 k2 F% e3 C# V0 S1 Z
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑 9 G. A6 M2 o3 W, C) [- J+ K$ f( z

) S  Y; m( M6 C9 L具体做法：
( O# D" [+ Y# O3 \0 Z! B1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁" l7 C4 ]1 `( G5 V
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
7 R$ H% a. l4 g. ^4 v4 {/ `. d8 ]3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒. X9 l, f# Y9 K. }/ `
4.放入咖喱酱，放入少许盐1 s9 s* _, T# C& x
0 k$ G/ D$ ~/ j0 P6 f
出锅了3 X% c: C6 P' o4 `8 V$ t
看着还不错+ h7 Z3 _# K2 u  h
给小妞单独来一点* Y8 R% I) t- ]3 W! b
配着米饭吃# f8 Y0 X! c% h, o
5 e# M( k0 s& r. N" h7 Q' t
5 K* ]2 Q, {$ h# S3 y

6 ~# K2 K3 D, C. j
2 J* w, a/ L8 o
- u  |6 D0 V5 y5 i: G3 F; F3 J

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑
* }. H; u# j- B, c  G) P
2 ]0 B" `- U4 {4 L. q' N% ^9 {( e接着做蜜汁鸡腿
% N$ N: j1 c$ l小妞是个食肉动物. R& C( M( F8 N+ T; }. G* D
无肉不欢型, k# m/ W: J! }7 ~4 V
尤其喜欢啃骨头5 }: K! E% U2 @9 T. a% D- C
小鸡腿最合适了/ {) g6 B3 d" X( x% H
蜜汁鸡腿( x* @* X8 ~, o$ N$ w
准备材料：3 r, I6 P5 o  [- O# t1 X' I
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
* q/ N" I8 R* ]
- b" F9 x% X, s
/ V) H) g: }/ Y* Q6 C1 C
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
8 q8 C0 c$ L/ z+ O8 d; ], Y: j  w4 W! X3 `- ?* }( L
做法：
* k+ a* c4 a5 b4 A+ N0 k1.将鸡腿洗净. }, C7 E5 ]/ a/ j5 E. L2 N( v
2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味8 p$ T" `, ~! H7 M
3.鸡腿中放入料酒腌制
6 W8 W+ `$ A: c4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟! p* \$ K: h; t0 ]7 k
5.炒锅预热、炒糖汁$ m1 k! a. @& j1 F
6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
$ A7 [& ]' m. E: J' |6 r7.糖汁起泡的时候放入鸡腿
1 D4 {3 c5 g6 ~- X8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中
: F5 J) u$ Y+ U, u5 F+ Z  Z
4 m6 T) \; ~  e! `7 ~
/ [) X3 I2 a4 P2 h/ A6 N# |. A, h
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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑 ) R+ H, N4 }5 b8 X& Y
  ~2 J. t! c. Q- U& }2 j
不要把做饭当做家务: I- h3 l; B5 o) G% c- S# f* {6 X
当做一件快乐的事情去享受过程很好
- a4 A1 w/ ]" O4 Z* z成品图再显摆下
# ?) t1 R% e1 ?* R' p) X" N
$ o3 t! V) |6 P; {/ F
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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：3 g% c# o: W. X) `
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁7 f+ K3 p! o# j. p
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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