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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑
. u: y( ]% _8 t4 z
. C' D  ]4 r5 S: u% p% t' `! B7 F+ Q鸡肉是家里最常做的一种
  D' H" K) |0 k. n- N% e2 @1 t老妈最常做的是红烧鸡块" D+ ?9 J) k" b
清炖鸡汤等等
0 z9 b7 r: P/ x: x6 E! W我平日做饭不多9 R- g) v0 e5 b8 o& ^( k  I1 ?: j
为了参加烹饪大赛
2 Q$ h4 f7 _1 L& c/ @我也拼了
3 r1 m' |& |; |' p2 v3 c: Y8 {/ M( H特意叫老妈买了鸡( O' |( c$ u  f0 {  |/ A6 X
先来五彩咖喱鸡肉- ?) k0 Q5 F( [
成品图来个
$ H' k- a5 V  g+ e; p2 q2 S: n% B  c7 l- V* V4 @* C- x8 y$ m6 T

* O3 k1 F( ]4 R* r. Z五彩咖喱鸡肉：
! _( m" V" U2 d/ g0 @( F- Q5 v; y准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒, e) F  K2 _) @
配料：咖喱酱，盐9 Z7 a) q6 s6 s

) w- m2 \' n  t( P  V6 H
) _% }# h' ^% ]; |1 z
6 N2 ~; i* F# `  m+ K/ a
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑 . M' _" p' S. I# c
+ x4 @2 Q9 f* e" z8 [7 ]( @4 x
具体做法：
6 ~% c' @7 p/ ^0 I1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
' o5 t$ S9 D% K4 _2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
: o/ M2 l6 M! D6 U+ T7 q3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒( N' d& \4 v. k/ b7 a3 o+ w
4.放入咖喱酱，放入少许盐/ p1 }; d0 @$ J2 u
; ~' S( Y' W# v1 n8 Y# [; x
出锅了: m* U( G) @3 X8 K# P: H/ I$ O
看着还不错( b2 ^) A1 i. |/ D; {9 ?
给小妞单独来一点
+ o- z! V6 x8 I" J& F9 c8 B配着米饭吃6 Y& }& G) E' G4 V7 F

  X5 V2 f) N% X* H' x# k # z( g  U' o% v+ r
  E5 ~& W6 ^% D( F- Y
. [. S# W# t* j& S: t( b/ g
: l! {3 ]. j# W* e! w, R+ @* y

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑
. v) _6 G; p& P( @7 V
5 ^7 g- D7 X8 t: y- p  d' k接着做蜜汁鸡腿- c5 }$ x; `& z2 a
小妞是个食肉动物
' d% k! g% m$ f无肉不欢型
, i: _" B: Z  X1 i尤其喜欢啃骨头( A& e! q3 v9 Q9 e" `, U
小鸡腿最合适了& h2 }7 d/ n: l! J8 x) i; Z& U
蜜汁鸡腿
- `- s: q5 E+ b1 U# U准备材料：
2 |% \3 X$ j3 J4 W鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
  C( {- [- c% H: D9 d& }
; S2 }7 _( @, b( e: w% `
: `7 p! J3 D' j6 W2 C; N5 n  Y
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
  b& p6 Y7 A) ]! l8 o. w' O* W. ?
: T, b, h% a/ n* `& ?& E' e2 K+ x+ w做法：
# k9 o# D; U$ z8 P1.将鸡腿洗净' Y. K3 G  G" @) ~) ~2 e1 x! ?$ m
2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
  O1 N/ k* V# p3.鸡腿中放入料酒腌制
7 B; q- `" Q+ p4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
, |2 W: O" n+ C# F5 |; M5.炒锅预热、炒糖汁
6 i6 D; c) \4 R# `- R3 n9 _6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁. \$ _# b* G) h! o3 [5 K. }9 s' D
7.糖汁起泡的时候放入鸡腿
; M; B% p9 W. M3 n8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中2 W5 g5 ?: y9 k! [% l6 ?! m
* d" A9 L: R3 V) ]  o3 N
% @( K. a9 w' K

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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑
2 _, J9 j) f+ y' g, e! T; g7 ]6 @; g
+ d" F$ n3 {! ~8 \不要把做饭当做家务% c2 n6 Y9 O0 f4 G6 ~+ z/ U
当做一件快乐的事情去享受过程很好
8 W( P# e7 r- k成品图再显摆下) ]8 F2 S7 D6 ~( o& K

, P1 r/ T' a, t% J" |. B! h
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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：
- F! L8 Y# D$ Z; s- F6 K3 R6 b5 {1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
! k4 x+ `1 P  [, }3 u2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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