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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑 . r3 L  t9 |* [/ ?0 q8 S
' c1 Q. s: w& J- N, ~. A
鸡肉是家里最常做的一种
9 ~- P( V6 `( Y4 D) }, r老妈最常做的是红烧鸡块
8 r4 W8 `/ h' r; q0 L, r" J清炖鸡汤等等
2 b+ Z  k* ?; b1 E) `我平日做饭不多  E5 F' T( K2 b0 R9 V2 u" B
为了参加烹饪大赛
7 d9 L3 J" D1 u1 i6 x我也拼了
0 m/ j* P; K1 }$ }特意叫老妈买了鸡
" U; g7 ?5 i0 H- W. e先来五彩咖喱鸡肉
, p; q2 d8 v/ @: }4 L成品图来个
4 M$ z5 m* [. V: d& u( N
5 g$ V( P' i( ], ^1 V$ }+ u( b8 s9 c5 Y  x
五彩咖喱鸡肉：
; x. a: e- `8 R9 \+ P准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒) \+ H2 ~' b- l# k: z0 {
配料：咖喱酱，盐
6 m5 ?" a4 d3 K& _  D* q5 J6 A+ \; U

  F- j7 B- X- M5 s) G" j" u+ p9 `+ ]
* P0 b2 k! Q( p
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑
1 j3 {- Z; y) A  h7 b0 {' {( i! H  ?# h  h0 n
具体做法：) W6 T$ R4 V: Z$ F
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁2 f; h  O  N' S. u
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
9 V- r- R. P0 f7 Q$ U4 Y3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒, u8 n! A4 z/ W/ b7 _( J. y
4.放入咖喱酱，放入少许盐( z3 e1 M9 A/ u' Z) r$ }3 U$ h  s- V9 O

2 o! L. E' L4 w出锅了3 U9 W" b+ J2 c' r
看着还不错) d8 H9 M, Q+ o8 I: i) W' W
给小妞单独来一点  i, I7 N# ~; T8 e# C6 |
配着米饭吃; w. ~* o! T+ p5 g4 y

% J5 `& q8 n# o. m
+ e" D  X; q; {2 G/ F: r" t6 `& H" a- X  Z, K. ?# N  y
0 T/ g' I8 @& T# h; S- s3 n) P# X
+ I9 O* P4 T' T- c4 r& {

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑 # Z. y) `# m. v/ r' t$ ^0 e

6 y* O/ D5 i5 @$ f( @接着做蜜汁鸡腿
  e; e- |% @8 X  n( e小妞是个食肉动物1 ]  ]: I! T2 k+ M, F: W
无肉不欢型
: Q6 A) p5 t2 O' e: r" t$ j尤其喜欢啃骨头
  U5 ]# ^+ I3 D. p小鸡腿最合适了
6 m5 u6 `# d% }7 D& r蜜汁鸡腿0 y6 g0 M  ?9 }" B7 G+ N
准备材料：- n) o6 v" M! h+ Y6 }. B4 @
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
7 ~. T: T" }. D! a% e' T4 I0 b" Z# ?- D) d( x" ]  |$ g8 o* F1 I
0 V4 f# P: K  S

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
& P4 V) H) q. B: }% m
' y1 |$ f' o) }) k6 I做法：
$ E2 ~/ d( l- X! a8 V* \/ P4 ^1.将鸡腿洗净
  r- C% Q- W( f2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
4 l+ O' ~) S" C1 l1 s3.鸡腿中放入料酒腌制7 `; F& v4 p, f. z
4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
6 Y: }, x" q; N: v5.炒锅预热、炒糖汁
3 D6 W1 W+ q* `/ M/ T6 n6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
3 T9 s" C" D5 O$ o1 n8 v/ V) @0 f7.糖汁起泡的时候放入鸡腿3 {" L5 |2 ?/ i
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中
& E! l' U$ j* T' t/ }! u, [& n2 H7 h. [; w/ k/ @/ ]. _2 F6 ~
% q* R. B6 n9 A" n- K

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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑
, P$ T0 X% W" p1 U0 c4 s) C
0 A3 T8 n- S7 H7 K' P* J1 h不要把做饭当做家务1 L" _  a7 m- s" ^
当做一件快乐的事情去享受过程很好( _4 \2 u# y6 z
成品图再显摆下) \$ c) I" \( l4 P  G  H
' X  s; S$ g! L+ u5 Y/ A  ]

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：" B) L7 V5 ~% k5 c$ P
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
! J' \, t, v0 I! `( M; \2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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