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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑
7 C- d% ]% `" c8 q# \: q, H9 [2 r, p; z) E0 W
鸡肉是家里最常做的一种
+ d) d- h% L0 m4 k0 K老妈最常做的是红烧鸡块
9 m6 G3 ~0 g9 `% U清炖鸡汤等等
) w3 K& N7 r7 l0 l: k- z( f9 k我平日做饭不多* D/ ], ^8 ~1 U! Y3 ?, R2 W8 ?
为了参加烹饪大赛
3 n1 i, a: _/ ^我也拼了4 z0 N% @; z/ i4 r/ d
特意叫老妈买了鸡# X! `* I' L1 r9 i( b% ~
先来五彩咖喱鸡肉& L5 T( y( h! P( p" [  R) [
成品图来个  y* }6 i* }% [- c! \9 g

1 M8 A  }$ g6 m% K* {
4 V, i! k8 t8 x$ Q五彩咖喱鸡肉：* C/ \1 F: A, N* t1 o
准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒3 h4 L( r9 B6 o
配料：咖喱酱，盐5 ?$ t$ F9 `3 y" w: V

8 Y- L/ E1 B% K9 |8 v" ]- J  E& _) J/ k( L
: e! Z( [+ S. ^: J

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑 ( @8 G- o& C" i  w
% [, o- m$ \3 m: d- U1 ]4 \
具体做法：( O' n$ h# p8 C4 N7 y8 s
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁, U6 T1 y! v6 l4 W. G1 j8 e
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
# Y/ l5 Y; i0 o% L4 e# U3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒! J& F: \7 Z& A" D7 n' v
4.放入咖喱酱，放入少许盐4 ~7 o% O/ h- B% j

0 f& K& Q& l5 M- \8 C出锅了. T/ i+ t2 ?5 u6 _. e
看着还不错
( \+ z- _1 W1 i3 r+ G给小妞单独来一点
/ e9 `5 N! ?0 H0 d配着米饭吃
+ T1 e( Z; O5 b- n4 q  v, |  H- ], h8 }, `2 |- J" a, n

% O3 A( T/ l1 s/ k
4 L3 W* w% p7 b  k3 Z
+ c3 t4 U: j0 I2 e
: H7 }( F, n( d. e/ f" P# \" O

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑
2 A9 m0 w7 C3 m2 m4 L
, f1 E/ I! q  t7 Q7 q接着做蜜汁鸡腿2 c8 [. h  g* @( C: K* n
小妞是个食肉动物! f' `) k& W6 A
无肉不欢型
7 |% Z. d, o7 C, S% [* [! X尤其喜欢啃骨头
" [% D9 ~3 W) p3 \7 A! B# o小鸡腿最合适了
7 O* R" K  i. O蜜汁鸡腿
" q& k( h7 y7 j- D: w, W* a3 u: r; t! {2 H准备材料：- `0 o* y7 P0 a! l; P: B: ?% i
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
: ?+ J# r) N  b. e0 X9 s
; L; `5 k) f6 E5 R: M- k6 }3 t1 r/ S( i" w% q9 u0 `& @

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
( i4 L+ f7 C8 I0 Y: u
" }8 ~' g9 ~6 c; X; X( U# f做法：7 p; g' y" Q, ~) p9 y7 p
1.将鸡腿洗净
! ?* n6 g+ n3 k9 h2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味7 }% b3 @# c4 U! V. ~7 B( G% J" l
3.鸡腿中放入料酒腌制6 _: I6 U' d. @. r' K" [& n
4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟" U) q1 ?  Q3 d2 N* F2 @
5.炒锅预热、炒糖汁3 t& V1 ]! A0 Q( W) M
6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁) V% F" b- G5 S: {$ v2 T
7.糖汁起泡的时候放入鸡腿( w/ }/ f1 i" H: h" Y7 t" o
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中. p( I3 |! S/ b8 u
' ^9 j$ j# {6 {6 W7 e" x1 u* V
( f) p/ Z8 ]( ?8 N* L

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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑 $ o) B: R5 t+ A0 U6 F
" A2 M' \; n5 B& m9 p9 P
不要把做饭当做家务
. b! l- O+ d+ C/ ]/ {% z1 D当做一件快乐的事情去享受过程很好
3 d/ |# S. T. b$ a成品图再显摆下
! x5 g" X9 X1 X3 S/ n: {% e' M/ `5 }7 p! V. ]* A, J/ _: ?; f3 o

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：
5 _: Z6 ^' I- }# i, D9 w1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁$ ~+ o4 T- \1 s
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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