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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑 2 S9 }, j! n5 F% ^* [# x8 L
! o% R% [: d6 J3 u& |0 ~5 q1 C
鸡肉是家里最常做的一种
- E3 `) p6 J, h$ t8 V% y0 Z4 z. }老妈最常做的是红烧鸡块& D% f& Y! S/ n1 |0 n( M) {" z
清炖鸡汤等等. d9 @* H% N: v  d0 |' d, S9 l
我平日做饭不多
; V2 X- u4 |& N) D! \' u为了参加烹饪大赛* n0 \- h  R7 x0 P8 v! ]
我也拼了
4 ?: K( R! B! p# Y0 l6 N特意叫老妈买了鸡0 A* ^2 M1 S+ y4 y, h
先来五彩咖喱鸡肉
* v! x3 S+ Q" x成品图来个
! S; ?" b& s4 z$ r5 `7 p8 n
/ W/ h' g6 n6 [- ^1 \% O4 ~$ P- M$ |1 N
五彩咖喱鸡肉：
+ [* D1 z* h+ H6 D: d- Y准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒
' G5 x, o' x7 z) _. f配料：咖喱酱，盐
0 Y* G0 }" ?! R6 V" }7 n+ f$ N% ]! ?. t: W1 Y

6 p; z. ]+ d$ \
/ f% U! J! ]0 h# M6 B
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑
7 |6 e) f8 G9 B$ n, ?* E  ?7 g  F7 b( p* A$ ~
具体做法：
5 H+ C6 F6 @: b" Q( [9 R& B& T1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
/ o* @* L& n, @( m3 r& f% e2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
7 H, X2 _* C( j3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒; h! O3 o7 z& J+ e: j3 Q4 l
4.放入咖喱酱，放入少许盐
* J; D: E. T5 d- K1 |' ]& S) ]- V  H# O* ^+ V! x3 f
出锅了
' l- W2 B  u3 A- r( \看着还不错/ D$ |" T3 W6 q2 r
给小妞单独来一点3 V6 n# u& i0 x4 G1 M) v
配着米饭吃
. Y1 [! L$ ]* h) v1 M3 T. P# a
& Z8 d. T% N. B 7 b& g) k6 _  Z, [- _" }; Q+ n
; |! x7 F2 n* z" @% v" h) Q

% W/ \( D& l4 }. T* j" R
7 x$ A+ W! ?5 v8 X9 g$ f

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑
. Z! M+ U9 P2 X: C# Y
. e3 o" w) q6 }' N接着做蜜汁鸡腿
- |! B0 _& J& w% @. W- U小妞是个食肉动物2 {1 I/ _7 ?3 `( o
无肉不欢型' G; x; B- v% p$ d! V7 e0 N# G3 y# K
尤其喜欢啃骨头
3 X  F) K3 I9 U+ v小鸡腿最合适了
6 k  p' H' r% t' C6 U蜜汁鸡腿
) h5 b: S9 G4 q# n准备材料：% A. j7 v  L* X7 N4 {9 v
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒# P( }; l& q; b0 U# Q# u% j' Q) Y

! o% D4 C& m! l" S# }/ ?2 U' ^$ g
% r( l0 _# R& s8 U
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
  j3 v, m8 w* X) {8 N$ z/ a0 F( O0 d% m! {; g9 ~9 @; g- t1 b
做法：
- I1 {% i" e1 i. E% r* m1.将鸡腿洗净7 |) w3 u3 s4 t% R8 ?- f$ G8 [) z
2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
5 P! C1 V& R& w$ x$ t+ @0 Z3.鸡腿中放入料酒腌制/ f* L  U, ~7 M/ C; q" x8 ~
4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟9 \: i8 e  V( V  y3 c
5.炒锅预热、炒糖汁
6 m7 N7 _( w# a8 A8 L9 f2 X% u, W& |6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
% |7 ?6 d+ Q5 c3 E& K+ v9 Y7.糖汁起泡的时候放入鸡腿9 d: M7 B9 E$ I. t6 z4 |8 c0 Z
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中
1 w0 x4 R9 ?; s* j7 H" @* {7 w( e: Z" a7 h# y& Z- Z

! Y! G! u5 `( I) ~/ H9 q2 n
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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑
% Z$ `$ d2 P! H" g- s4 [1 a1 `4 ^) b, J9 x8 j
不要把做饭当做家务
5 A' l& t$ C+ P( ?/ D当做一件快乐的事情去享受过程很好6 N- z- e& Y. Q1 {8 v
成品图再显摆下
; n  A* W2 O9 E) l+ k1 B, e$ j6 E( L4 [9 ?8 v$ i* `7 @

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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：! I9 ?/ v* x& I) {$ c+ M
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
; Z! m/ m4 e) A5 Y/ E; q2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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