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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑
* c  t% U1 E+ [4 b8 L7 }) j2 K: J! c
( o) t7 S. y' ], q* K1 v8 H鸡肉是家里最常做的一种8 z% l: f8 l  Q1 ]( w' _
老妈最常做的是红烧鸡块# B3 E( S2 v0 k+ z: V
清炖鸡汤等等
9 k' f. ]5 \, G! `7 v0 S我平日做饭不多. w8 N6 H3 H9 d! i& f, z" c( ?* q
为了参加烹饪大赛: t- A- T$ [7 e' J1 k
我也拼了& W7 K1 c: x! z, ]9 l
特意叫老妈买了鸡
& t9 U1 K2 Y. W' v& b先来五彩咖喱鸡肉# m! [1 U5 b% m+ v
成品图来个
# \* B* n( e* v, }4 b* X/ h
; G( ^4 V' I1 ^9 s. R  N6 }& C- k3 G5 V
( H) R, ~  {6 q五彩咖喱鸡肉：- U5 J) V/ I9 ?: j
准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒
& }7 [- p' \" r2 c8 U配料：咖喱酱，盐0 r0 R$ ?) t" s4 u6 }- Y

) g- M5 c" r8 a. t
7 |0 u4 _0 l( o: v4 W6 X3 [8 {% y$ p
- M; f, ~* Y$ Q3 \; M! M5 k6 d* O
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑
; m% o3 C1 z! z( }; W% z) o* [' A! ~/ c' E4 E  T& e* I7 M0 d  q- D
具体做法：" Q2 r4 W  }+ W0 M
1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
; o' c0 w& C( M! {2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁. ~  x- B! f+ v) [  M; X
3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒4 j' a7 V4 z& `( p" @* Y
4.放入咖喱酱，放入少许盐/ b- X1 v! |; i6 _. T
% u  P9 h+ _' T+ S5 Q- g3 A8 k. s
出锅了
5 x1 O- z6 D/ ^% L0 ^& n" \/ G3 o7 G看着还不错  S) j1 l  x" o5 B, f8 Y
给小妞单独来一点- `8 x/ |/ ^: r# w% X
配着米饭吃
& p4 M& l) f9 h' g7 R: p
3 n# Z" Z4 [' E3 g + \  o2 A3 S: Q: C, P8 \" j
1 Q( e, k+ [# l0 M# s' M8 y* s
: w7 b. }1 _1 j! @2 H* {  G
9 R, F0 c/ A1 T; B

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑
5 e0 A% _2 ^4 n
5 Q- j: ]8 N& @. ~* t4 q- c  ~接着做蜜汁鸡腿& n2 U' F; k: |% A0 B2 ~# S( @
小妞是个食肉动物
! @" \' ]' f% \无肉不欢型6 V5 a9 i- I* z$ U! V
尤其喜欢啃骨头5 k7 r$ R; Q& q
小鸡腿最合适了
" |( A/ ]) Q" e蜜汁鸡腿
# ~" ?6 l# s3 s" t5 T6 G# Y准备材料：4 M3 K( u. u! u+ D( f  m
鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
' o0 e2 B# j0 g* S0 W
6 F: b/ q2 c2 S7 X% V, C$ `2 f  U1 w' l+ M* c1 ?# s& D

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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑 " y9 w/ @9 a- m
, @) Z( K4 [, y* w  N+ l
做法：
, f4 Z6 h! d5 i/ k1.将鸡腿洗净% q  u: {4 ~/ i0 g. G5 U" R
2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
& B1 I- g" y! v; O9 D/ _3.鸡腿中放入料酒腌制
% l0 ?  H% X, H1 X' ?2 R7 N4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟+ R! _! I# E4 i4 N6 u! G0 P
5.炒锅预热、炒糖汁: \+ M' g1 ^2 e, C: M
6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
3 F3 }; \3 d% L9 f* Z1 b/ @7.糖汁起泡的时候放入鸡腿5 b( ]: P7 U# A& z) l* y' c
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中: |2 t% U( W0 a! h

" M1 m; m+ L; q4 d* N) [" O0 ]0 Q5 Y3 F( g
' q) P! P, j! h2 o$ O# T5 l
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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑
0 s! }) U2 U/ _5 X2 w2 N2 |
* G! U( h) E) X2 r+ l. U1 j7 U' S不要把做饭当做家务
; _, U- d4 x' j; V* `6 u4 O. B4 m" g当做一件快乐的事情去享受过程很好7 y: ?# g( X% P( O$ I" Z
成品图再显摆下$ H, I& o: @$ N& q! ~4 ]

$ S, v- w5 C; H! e6 W' Q
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：
& N$ C, v- J+ }1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
; N; ]  r5 p1 k1 y& @, i2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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