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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡腿，简单好吃。
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[美食DIY]

【烹鸡大比拼】小小米美食秀，一鸡两吃之五彩咖喱鸡肉和蜜汁小鸡 ...

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那一拍的风情

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发表于 2014-11-20 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:51 编辑 0 Y) ~5 O! m4 C/ n
  B0 X; N, s$ `7 O  u& m$ C- W$ w# e
鸡肉是家里最常做的一种# j1 X  Y) W. ]! t8 r/ p. F; k% u  K5 k
老妈最常做的是红烧鸡块
( Z+ F- l; b. t清炖鸡汤等等
% ^% g! E/ ?: R& [* a1 w我平日做饭不多
3 O/ y- q, n6 ~4 i% {  x为了参加烹饪大赛8 u/ E  a, b/ N: f  H- |0 |
我也拼了
9 O. J9 n* r- S6 ?# I8 Q2 X- s特意叫老妈买了鸡
4 l! y+ w4 h; r3 H先来五彩咖喱鸡肉% `0 E1 a' n/ K3 `
成品图来个
8 X/ ]% o9 Q" r: I2 W* A; Z/ n; [& x4 [& U. L
1 [3 F9 L  {/ c9 H% R* k
五彩咖喱鸡肉：
, s9 _2 c0 Z: t: I7 R准备材料：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、玉米粒
7 k3 \2 ^9 b7 B4 U9 [3 b7 s6 K配料：咖喱酱，盐7 @# |# i8 h- y( H6 |0 p3 v
# m- _" X/ N7 T( f
$ C$ Y# X. g# b" P  ^

, C6 l9 ^, P0 m: Y4 P# n  O, K
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:35 编辑 ' K9 ?3 O4 S; F% s$ b# A

$ Y; a9 t' p! s5 K/ ]具体做法：
: t* U) u- {# Z6 A  ?8 c* m1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁7 e  C! e% c/ g4 s+ e
2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁* L) {8 |% ]" |1 S9 a5 y3 w5 ?  p1 t  Z
3.锅中放油，放入鸡丁翻炒，依次放入胡萝卜，黄瓜，鸡肉，玉米粒
! W1 X3 T- p. a) Q6 g4.放入咖喱酱，放入少许盐% V5 ~: l5 R% u! u+ s- ^

* y1 w9 k- t+ m# w" h4 h9 b出锅了
: i  x8 ~) z$ Z" g- {& u  m1 W看着还不错
+ ^2 g3 r$ ^* [1 j9 n给小妞单独来一点! _6 r- _! K7 ]) P, ~
配着米饭吃
5 y/ ]) X" w; n. r! `% u% x+ i- y7 `$ x

* `. H8 X  X. c
9 b5 Z9 s' w/ ~6 _' Y3 X
: ~% q4 q" c2 T2 Z( ?
2 d& }( V) C  _

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我在蓝天白云下  看着很好吃的样子，学习了  发表于 2014-11-20 13:12
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:41 编辑 & O9 F, v( P, R0 {' Y( T  Z5 E

8 a( B# e+ @9 `& @; e接着做蜜汁鸡腿9 B) \" c$ d1 p: j
小妞是个食肉动物0 _* n7 {2 A5 R
无肉不欢型
" c% r4 H4 j" ^, V" Z$ b$ D尤其喜欢啃骨头/ B8 g" v; e6 \4 B& T
小鸡腿最合适了
; X$ M* O5 w' j* s9 H. T3 k蜜汁鸡腿
( Y. E3 D7 v6 m6 M3 @准备材料：
: v$ E& d5 g5 H9 \/ r鸡腿若干、酱油，生抽，糖，少许盐，料酒
) T6 A: f2 f; C1 N7 x# J) q
. p: A- A, z, c: I! F
1 t9 P4 C1 T  g* \( `
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发表于 2014-11-20 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:43 编辑
2 ?3 c- p+ Q2 e$ @7 `4 f9 P" M2 o) Q  m5 s, }( k- T; z3 n
做法：* r* j3 Y4 S1 _% E
1.将鸡腿洗净; X* p6 E' w4 c' @: o& O
2.在鸡腿上用小刀划几刀，这样比较容易入味
8 @# s5 U  B8 B% q' P8 x# j3.鸡腿中放入料酒腌制( Q- ?% z4 h8 H/ R0 f& p; f# s
4.将鸡翅放入沸水中煮2-3分钟
3 V9 y  [/ X+ z5.炒锅预热、炒糖汁! N. {2 @  q2 ^5 `. v2 `! L
6.放入生抽，点稍许酱油，放入白糖，炒糖汁
' E$ T. @8 m* R( j. \. r7.糖汁起泡的时候放入鸡腿; b  o; m; v0 i' W7 `
8.先大火炖2-3分钟，转小火，直到糖汁融入鸡腿中: ?2 g: T+ V; Q( R" @6 I" Z, q

' J5 I5 H1 Y9 o& N
# e1 b( G) Q% a6 b0 B
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发表于 2014-11-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 那一拍的风情 于 2014-11-20 10:46 编辑
9 j# K: B# [; ?$ b: z$ e& a; W0 H+ N2 @5 ?" E, I
不要把做饭当做家务; X! G8 p  [$ V8 w: t
当做一件快乐的事情去享受过程很好
& ?% G9 f7 c8 _" `6 _* z4 n成品图再显摆下/ y" b. A* T7 ?

8 c! v3 j0 K4 J) y# i4 G' V
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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
具体做法：
. d) q/ Y! c0 u# k2 i, ~% a1.胡萝卜，黄瓜，鸡肉切成小丁
( `4 U1 O* Q+ P2 n2.锅中煮开水，依次煮胡萝卜，黄瓜，鸡丁
看着很好吃的样子，学习了

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那一拍的风情  感谢支持  发表于 2014-11-20 13:51
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我在蓝天白云下

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发表于 2014-11-20 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭

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那一拍的风情  我也做的少  发表于 2014-11-20 13:51
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图图呀宝贝

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发表于 2014-11-20 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试

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那一拍的风情  握手  发表于 2014-11-20 13:51
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兔八哥和米菲兔

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发表于 2014-11-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看

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那一拍的风情  咖喱挺好吃的  发表于 2014-11-20 13:50
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发表于 2014-11-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家宝贝不爱吃咖喱，看看
咖喱挺好吃的
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃咖喱啊，改天试试
握手
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发表于 2014-11-20 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿也挺不错啊，可惜我不爱做饭
我也做的少
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看着很好吃的样子，学习了
感谢支持
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