【可妈の厨】--麻婆豆腐,鱼香肉丝,杂粮美食大聚会 - 美味厨房

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annie0822

可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

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沙发

本帖最后由 annie0822 于 2014-11-24 11:43 编辑

鱼香肉丝
为了肉丝细,我用厨房剪一点点剪的,鸡脯肉
先炒肉丝
放葱姜蒜,豆瓣酱,盐,糖,料酒抄笋丝,加肉丝翻炒即可
, H1 E* U3 S- Z
/ R/ h3 ?2 F9 N6 t9 \% \ S1 i

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板凳

本帖最后由 annie0822 于 2014-11-24 16:37 编辑 7 f y- o' z9 E# r0 b: x) A. H# O
, h5 B( b; @: t# Z9 H/ Q& u3 p
麻婆豆腐( a: X' D; i9 m; @
葱姜末炒香猪肉碎; M6 U$ |8 K! \( d0 O1 G8 c2 U$ `
加豆瓣酱,盐,糖,料酒,少许水烧成汁
放嫩豆腐,小火滚五分钟即可