亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【布丁妈私厨19】红烧耗儿鱼仔
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 10 | 浏览: 2034 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨19】红烧耗儿鱼仔

[复制链接]
布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

楼主
发表于 2014-11-30 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 18:28 编辑 " q- }0 M, y/ z* D, K, o  O  B' g
: {7 j. H) U) L. C6 X5 p; m
小耗儿鱼，超市有卖，冻的，去的很干净，回来比较容易处理。( U  Z0 {6 l' G3 }) f# U; o
解冻，洗净，用料酒和少许盐腌半小时，备用; h$ V8 V4 ]4 s9 p8 q) x2 d
葱段，姜丝，蒜，八角2颗，干辣椒2粒8 L- B( l* G5 K9 k  P
* j# V8 E, ~: }$ D9 v, X
% V6 [5 e1 y& U
; e; y  y8 Z' c" t

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

沙发
发表于 2014-11-30 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌好的鱼下热油锅煎成金黄色（没挂糊，油要热，不粘锅）
1 v6 a2 p/ d- g
/ i% a7 n( h# o
. |. K3 T8 V+ X( `6 I8 w. |
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

板凳
发表于 2014-11-30 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
备好的葱姜蒜，大料，干辣椒用热油爆出香味，放入炸好的鱼翻匀，
+ ]0 o3 s) l6 y" e# o9 ^, l- {: o5 X0 w/ k& Y7 _

$ D0 G4 a& |1 B# u8 Z9 h/ u4 b( [, S+ o

* @3 \& w* G4 e8 _9 M; p加入一点点白酒，少许海鲜酱油，不用加盐，翻炒上色
. ~' G* h) ^- N+ v2 W6 K. e  D
1 V/ B3 \3 x" c! C9 j, s* z) f+ L# s3 O; B5 E* ^% @2 y( b' Y

3 J1 x& i: ?( p1 T. P" F加入少许开水，大火烧开转小火3-5分钟，在转中火收汁; f9 O$ ^- Z/ V/ }

) H, {. u: \$ }+ \4 d0 a2 E# A6 f
) \  I. G. O7 z% s* G$ l/ H
, b; e; P. a. L6 s( q( C
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

地板
发表于 2014-11-30 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! G9 Q( E5 c$ |& h8 O出锅啦~
, W3 W" j- }2 X7 s* D, {7 U鱼炸的时候已经熟了，汤汁收干，口感像干锅，美呀~~* G  H" H* T& b$ _5 s

- E% p. Q1 K: V6 L; r
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

5#
发表于 2014-11-30 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来个全家福
; Z: [/ V$ d- M6 s* K7 H0 ^9 {% ~4 B6 [- i7 l# a

回复 引用

返回顶部

星宝贝儿童摄影

Rank: 1

经验值
50236  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
6#
发表于 2014-11-30 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉菜是苦菊吗？超爱吃那个的
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

7#
发表于 2014-11-30 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
& @! _" g3 i' C( b# \  L# l: W& d+ n
是呀，这个菜我家也超爱~
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

8#
发表于 2014-12-1 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
搭配的很营养
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-12-2 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
; p' u- [, c4 }  A: m+ l/ d' w, E
谢谢鼓励~
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

10#
发表于 2014-12-3 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶
回复 引用

返回顶部

辛多多0506

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4684  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
11#
发表于 2014-12-3 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【布丁妈私厨19】红烧耗儿鱼仔
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部