亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【布丁妈私厨19】红烧耗儿鱼仔
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 10 | 浏览: 2065 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨19】红烧耗儿鱼仔

[复制链接]
布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

楼主
发表于 2014-11-30 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 18:28 编辑 : v- u$ a. M" I! K: _" {

7 M9 _. k/ G, M! }/ F小耗儿鱼，超市有卖，冻的，去的很干净，回来比较容易处理。
" Z: g) q) b( ~. V3 q- I0 t' @: O解冻，洗净，用料酒和少许盐腌半小时，备用* z# x6 i2 ]- o6 U) v2 p0 ]% s+ l
葱段，姜丝，蒜，八角2颗，干辣椒2粒
- a! G. p" m# G8 u
" L0 e# v- W9 v" `" d9 c2 ?5 B* S( N% z1 Z2 ~0 D+ u

7 B- Q( _7 p* H% ?% z
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

沙发
发表于 2014-11-30 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌好的鱼下热油锅煎成金黄色（没挂糊，油要热，不粘锅）
0 d1 Z3 z: |, K( ^, v3 z1 w1 C5 Z
% O* r+ p8 s9 [
" K' z1 T% `' p2 P6 P+ Y4 q
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

板凳
发表于 2014-11-30 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
备好的葱姜蒜，大料，干辣椒用热油爆出香味，放入炸好的鱼翻匀，5 a. H0 P. ?  W
5 Q* U1 B  m3 m6 `$ k% f1 G: J
" u. E3 i) i/ L7 ?
2 L# b! F. `9 T2 k
( b& \2 Z2 f: h( D( Z- P" U
加入一点点白酒，少许海鲜酱油，不用加盐，翻炒上色9 o# d2 E' D$ d% U5 u9 L
5 i' Y+ J, u; E$ f% E( s

: x; C- ?3 h$ X6 u0 b0 @+ T; `7 i0 O& h
加入少许开水，大火烧开转小火3-5分钟，在转中火收汁
. |  G1 F6 s4 K- j7 _+ k
2 ^0 l6 i. [/ W3 f" {2 {* L/ ?  R6 g2 z! V' w
" K2 ?' M, Z4 y8 J; j

回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

地板
发表于 2014-11-30 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ Z' ]6 @. n5 }2 \  V出锅啦~4 F7 C2 G" i# m. n8 ]4 I/ e0 I
鱼炸的时候已经熟了，汤汁收干，口感像干锅，美呀~~
6 T7 \& |' p" R- f% j1 S; P; N5 `  ]  t# N! C

回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

5#
发表于 2014-11-30 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来个全家福: p7 f2 F5 k1 _( k# N% m' s
9 U3 \1 K/ |/ c

回复 引用

返回顶部

星宝贝儿童摄影

Rank: 1

经验值
50236  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
6#
发表于 2014-11-30 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉菜是苦菊吗？超爱吃那个的
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

7#
发表于 2014-11-30 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子1 B2 G7 a# u0 C8 Q" ^

" f6 A# r) D  ^" f6 N( r是呀，这个菜我家也超爱~
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

8#
发表于 2014-12-1 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
搭配的很营养
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-12-2 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
- q* D5 U) Y" d7 Q
! n. ~$ M" p, r) w谢谢鼓励~
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

10#
发表于 2014-12-3 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶
回复 引用

返回顶部

辛多多0506

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4684  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
11#
发表于 2014-12-3 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【布丁妈私厨19】红烧耗儿鱼仔
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部