亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【布丁妈私厨19】红烧耗儿鱼仔
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 10 | 浏览: 2099 |倒序浏览 | 字体: tT
[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨19】红烧耗儿鱼仔

[复制链接]
布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

楼主
发表于 2014-11-30 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 18:28 编辑 6 G8 ]; |! m4 k1 n$ k" @
: @% v9 B* O! Y9 @7 k" V8 n
小耗儿鱼，超市有卖，冻的，去的很干净，回来比较容易处理。" ~& s1 Z; q0 {: _7 Z
解冻，洗净，用料酒和少许盐腌半小时，备用
$ ~* g3 q% {9 U8 f葱段，姜丝，蒜，八角2颗，干辣椒2粒" P! @  n5 w) v/ ]/ o
9 Y$ C4 V, s% D8 X

4 Q0 i& a' A! E3 j+ {) c* n/ C0 S6 j
, o" r5 h, H7 D( l$ A% z
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

沙发
发表于 2014-11-30 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌好的鱼下热油锅煎成金黄色（没挂糊，油要热，不粘锅）: [9 N& @6 O% f4 `
; h: X) w6 z0 Z! |  p; J
7 @0 w  ?! }( h

回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

板凳
发表于 2014-11-30 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
备好的葱姜蒜，大料，干辣椒用热油爆出香味，放入炸好的鱼翻匀，- [6 r3 W$ `7 O5 w; V2 o/ X5 F3 g
# N6 |! H6 m" T' i
/ o+ O( g2 _0 j
' T/ b2 S2 u* T6 V- Q% ]1 n& z9 h

/ `" _; [, j' @/ [& ?' f7 v加入一点点白酒，少许海鲜酱油，不用加盐，翻炒上色- J3 |0 k9 Q" N! W' _6 u5 I1 G

6 T8 t8 E% A" e& ^3 m* g# Z- O* g6 O& d! [
$ X+ f+ k, i! j. J0 D- e
加入少许开水，大火烧开转小火3-5分钟，在转中火收汁
. \! z2 |2 [) d, `7 u# p
3 T: b! u% F4 ?* a) E3 c! z- K# l* j3 b# Q, N4 L& r
1 c7 s1 Y& }( K* L% f0 _2 y

回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

地板
发表于 2014-11-30 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 L+ K6 f5 t/ e$ [0 D7 ~5 Z+ X
出锅啦~
1 p' Z" d. K5 ], E鱼炸的时候已经熟了，汤汁收干，口感像干锅，美呀~~
* U2 v2 o5 ~/ q: T5 Z3 M' _. J7 \5 P9 B' p9 J: J! b

回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

5#
发表于 2014-11-30 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来个全家福
2 o9 {/ i8 x: i- Q, a# Q, K) _% v0 u3 l3 h& s: j( G+ x) B

回复 引用

返回顶部

星宝贝儿童摄影

Rank: 1

经验值
50236  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:
6#
发表于 2014-11-30 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉菜是苦菊吗？超爱吃那个的
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

7#
发表于 2014-11-30 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
$ }% ~6 }+ l0 N# l4 k) e9 S) M# q) Y% I2 h
是呀，这个菜我家也超爱~
回复 引用

返回顶部

亦笑了之

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
300535  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道

手机直播达人 金牌吃货

8#
发表于 2014-12-1 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
搭配的很营养
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

9#
发表于 2014-12-2 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子% ~0 p3 }" b2 B7 l) f8 a: I0 @

. f' j2 Z8 J6 p9 J% |, s; D谢谢鼓励~
回复 引用

返回顶部

布丁妈212

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

10#
发表于 2014-12-3 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶
回复 引用

返回顶部

辛多多0506

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4684  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
11#
发表于 2014-12-3 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶起
来自[妈妈网Android版]
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【布丁妈私厨19】红烧耗儿鱼仔
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部