【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 - 美味厨房

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恩宝妈妈

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楼主

本帖最后由恩宝妈妈于 2014-11-25 10:13 编辑 3 P4 O* G# ] |6 |
7 e C) A1 B! {. i& I. H7 U1 y* E
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！

也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！

0 n2 i6 m) U8 m$ M3 R  C' q
; b) l3 X3 s: `( n+ S9 E* T* [1 A
看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
包装盒：9 X! _8 g( x; B  D
, I7 |* C4 [# h2 v( h
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~, a$ z7 ^2 H  ~4 n% ~
% N0 Z+ x" S2 N  K! T! L

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沙发

本帖最后由恩宝妈妈于 2014-11-25 10:19 编辑 ; Q' o% B7 l, i4 F. s5 @
: h" @; w: ~! I
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
# ~+ b4 ~& {2 L) c3 T

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本帖最后由恩宝妈妈于 2014-11-25 10:29 编辑 0 \5 F m8 C2 E$ I' o4 P; V$ e3 f2 ?

鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）8 J% Z0 W* w, p, P
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本帖最后由恩宝妈妈于 2014-11-25 10:27 编辑 , T7 R4 y2 s5 m5 g5 s

取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。) j+ {' j- _8 ]* t w: J

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skysky281

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我都流口水了

点评

恩宝妈妈那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~ 发表于 2014-11-25 11:06

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恩宝妈妈

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6^#

请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了& H' K! Z) o7 t1 S0 V
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了

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恩宝妈妈

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我都流口水了

那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~

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合阳兄弟农场

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感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~$ f2 T# H1 Y' d9 c" U
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另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：0 _1 V. d! s. a& ^ m' |, A8 O
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡: e, x/ B: a( U7 E; b
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