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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑 + A! i; \& d  b$ C' l9 c. d& x
3 e& u) h! ?6 L7 Z8 |3 p5 ?  C
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！
/ N/ x6 l, V1 |/ h& U$ Z7 N: y也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！
$ Z6 l: |: c( g& k! _
- d. k; H+ Z6 L* l( \2 c4 m ) p) C9 M  `% M' p# U; ]# `& T
看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
3 t' w7 L7 k' y5 O+ f6 m包装盒：+ e, E/ E( U( B- C! n
9 ^" p6 w4 \& t1 {2 _" P
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
9 P! D& _- b  U9 p" O0 l对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
  D/ y2 c" e+ ^" D1 m
  N1 M; p, a5 A* I6 k  ?8 W
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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑
% S* Z6 R% w, v( Q; q8 `! m
/ B) ~) l) C1 H9 G5 D! m& R; M把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
9 f& }# n( _% p: n6 r; S  c! f' k; Z) f

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
) N' P# O: j0 V6 m) r/ }
1 X2 `$ V1 S3 W; Y* t. x鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）" d# w; b2 G9 \4 ^4 M/ x  g" A
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) l& P2 V( Q* a! }
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 ) ^3 t& j# @" ^1 N( ]- |, v* }

% Q0 E! V' \- d; C) n取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。
" X3 `. i: A# C
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skysky281
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了
# b; [& K. `- l  `等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了9 a: ]6 n% E8 N- l$ M' P. x

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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合阳兄弟农场

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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。( s% _. t, B/ k$ D/ r: F, c+ j
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~4 L% ^2 ^; V% m% p
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另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：& ?6 [. ?  \0 w8 z' j1 O
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡
! i" w+ p. D9 ]* ]; g  A6 g0 Ghttp://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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