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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑 9 b) V# ^* L: ~  p4 g, H

+ O/ h2 N& Y- `6 v4 d2 O. q非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！! c. K) H& D6 Z- k9 R6 [' S
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！
; T; z& G' P4 [; Z $ ^0 I" }4 M1 L( H% g2 }
' L* m$ q- Y; R  x" B3 n  v" z  ^
看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
2 ^; x, J: v; B! u; V包装盒：
& F! L% u0 u2 N6 u; y
  u! j7 F* x1 ~1 F' Q4 n2 }处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。4 \' g5 C, f9 K2 A  B6 i
对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~7 r9 ^' L4 R. j8 x" T2 E# @% D

3 D8 O/ X  x( L6 I3 h
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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑
  N" Q; l* M9 d1 H9 [" d' [6 q: ^  r( C5 z
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右$ e9 Y/ A' B/ n

( c; Q9 \2 r! E
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑 0 H* }0 h* r) C2 A' }; O* w/ t" [" _

- M! f' ^) h0 a. S鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）
- y7 r% \1 f" ~9 R' f4 d8 p  q  h: L' I4 Q+ _& g, c
0 i0 D& c' _7 v# x

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 8 G6 a( \* c9 Z8 [" A+ W9 }

1 ]  b1 y  T! p) q0 d7 ?9 B) p% @+ O取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。
* n0 X9 L8 q+ D6 o+ ]0 q. c2 P

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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了
- y" u3 q# B4 y* n等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了
" |- p8 w2 l( S9 _+ K1 r
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。
6 y0 e  K* u' V, {2 k+ L4 h8 J用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~5 f4 [) M: u5 ~: R; ]5 A+ A7 @
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另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：
* \- e3 L3 G( H 西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡+ t7 W% b& Q# ~$ W( ~
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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