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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑 # W/ I3 Y0 E0 B9 ^- o( {/ b( Q+ z

: Y$ ~" z6 h8 B4 w# K. ?非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！
4 m0 j& b# B, C9 G也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！+ e0 }. d( k' m1 `
! P# s0 v* A& k2 t9 s4 i, |: c

4 _" v8 c% ~( b看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
0 ~! w8 P) }, Q- `9 ?4 P包装盒：8 ^% b5 h: V& Y9 y
, l+ _) D4 h+ Q! ^5 Q4 G- j& x0 ?
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
% v* J& v" u& _2 x对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
4 L  L/ U, ]: q1 z( f7 D' `/ s! H9 @5 c# {# k0 _6 ]( H

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑
1 \! J+ r9 S5 Y0 d( {, u: U; y8 |! R4 T4 I9 T5 ~6 \
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右# c* `7 `, u. D, q( P( f

2 p. E4 X" q  }2 U/ j& H3 o( d
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑 . n9 C- z: u9 c. E- I0 y6 I

; k4 W7 n6 R/ j7 Q9 m9 U6 ~鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）; P3 l9 J( q1 _/ Z$ S1 ?$ o8 H

) ?% r( M% Q3 j6 i* I0 e
- ?" j8 `7 A' i- E+ Z3 S
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
! O4 G! G: q5 D$ e+ {7 ^  Z. E6 m# o* ~0 A
取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。
3 i9 i6 u1 M2 L0 s  k6 ]3 T$ G. z+ ]0 V* m6 j

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skysky281
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了" o' a, N' ?6 l$ a0 A/ ^; R
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了/ s* u& L- O" _7 ?

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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合阳兄弟农场

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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。8 P. W1 w3 c) k' Y7 C6 R
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~
, @/ Q: {; o9 N+ w
, I5 d+ J: Y/ {3 p另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：  ~8 g& r, @2 g% f$ t
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡  J* W8 }7 f, Y% ~. d# h
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html: l2 B: L' N; `7 p3 F+ D

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