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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
2 ~5 [$ F  a- d$ f! P2 ?5 `9 |& E  {+ Z' U) D# m
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！, R6 A( K) G, b! M+ a: U4 R
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！
& ?6 g7 A+ i! N% r& U: I( N8 w$ n  r
+ L( K: U6 L2 o$ O+ _, y
0 H" _! }, l- |+ U( ]/ Q9 N" C看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~3 q' z$ w6 y5 \7 J( K
包装盒：
" R3 [" ], ~% N3 G$ Y% |( h" S3 o
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
' R2 k3 i. @: e5 R6 f& i对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
( d3 i) K# @, |  R/ V0 b. G/ D3 H5 r; m0 o% c: @

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑
) [  _: Y: T8 l; @* t# C/ T/ p6 k- H" g" }/ x
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
5 R0 f7 U, o% I7 O  Q3 x7 T. ~4 b5 X/ a" H2 D

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
% k: c4 [9 q# U3 h
6 w* ]) I, G/ \9 d: O2 f) x鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）+ B4 r# w6 b( N6 F

, E( m4 M# q8 K$ f4 {4 W
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
  r7 `, H! h  R+ P; g; E4 Q. A4 @9 {/ l
取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。8 y4 L7 H: b0 ]9 ~' I2 B) g+ }

+ a. p4 F, O& i. S; U- c8 ^+ K  k
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skysky281
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

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恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了, ^) b2 [0 @, L4 v+ G
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了
+ O# V; p: n! {7 w  v
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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。" b, ~$ x) |( f1 S- M4 ]/ ~
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~" {4 e8 j/ S0 ^' L
( t' n3 @9 s- X& b) x
另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：/ z( {+ n/ q9 \4 B" l
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡* s; s( M8 M6 E
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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