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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
7 L6 `1 P/ @6 D4 q$ b6 S
* ~' x2 G$ c% ?7 ^2 S2 v: i非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！
2 p1 U0 K# V7 y8 u" e也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！( Z/ t; H4 D) q% S. s0 ~- I
$ F; e1 X" Q4 |+ e

) p" W0 F) R" }$ P, t看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
4 e* e  X9 A( m5 G7 ~包装盒：
" W% n* j% N7 S
3 \8 k% P1 S! ^处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
" F, X2 ?8 h0 L对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~% U- r0 O9 N/ e  @2 W+ x

0 i: x' S4 z# p. H3 m3 j2 U
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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 1 p0 Z9 b; L2 j
: A- {* b% H( p0 d) f- k  o
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右6 a* e5 q9 o$ x$ b3 X  h
2 A& L7 K- G  h4 Q

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
" \! V  G/ V& V2 A% \) _3 ]' k2 ^- X( [+ @% Y
鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）
) C; l( _# V, T& s7 z& u
* M% t7 u/ ~. ]( k
' I% `/ y' {8 r' z
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑 $ a; {( m  q0 w' g( `: a

1 S( e3 i5 Y! {2 \0 v/ o取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。8 t* P( n2 {5 A+ ~

) }6 W" {2 Y( ~3 m7 |
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skysky281
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了
* ~; v$ [+ E, t# T/ x. }等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了4 Y3 U; [( Y6 _" e, G; k

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。" S- j; I6 K' i! S+ W
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~
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另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：6 M+ y1 r1 M5 R* {1 z! N
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡" e5 o' Y8 ]" L& i/ z( c& `6 J
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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