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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑 2 p$ s7 ~1 X; _5 d( G$ U

. T9 o( i8 }6 l7 X非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！" o+ w$ n2 S: r. e2 _# B1 ^. u
也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！$ i" f# Z6 |4 i! S5 M/ @

1 @3 Q" y# g4 o
  ?0 H* j  J# u- M$ v0 \, S看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
9 \9 A' g6 W8 i4 \3 r$ x! S包装盒：. V0 Q7 @1 \  |: ^6 T
. s1 G8 x# s4 t! _$ X8 x
处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
/ G3 C3 Q, ~& M9 F. \9 c1 f$ K对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
  z4 @) w2 h& U  O6 [& J  V5 L8 n/ N
. B* p% F0 e1 H3 C
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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑 2 G1 W8 T, O/ c2 }9 ?# Q
9 W, ^: I5 x( r' b3 O
把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右
$ v9 Z* J/ H0 S, K
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
# m% H" J. L7 S3 d$ X3 x; I" ], J/ n; s
鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）
& N/ ~3 L$ b! k
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
  t" ~* o# h# d2 r. ?+ m0 J2 C: @0 v% Y
取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。6 L1 R8 v" o. n8 B) v

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skysky281
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

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恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了  [& h/ W2 O' }6 I
等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了  E" Q& G& V; g4 i) D. d( I" v

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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合阳兄弟农场

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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。( E8 |9 C6 \) L& }; H0 D
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~
. ~8 C$ ?2 K& f9 {( u; A! a
/ W# S4 B2 r) j/ _7 V! }2 R% m2 {另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：0 ?# C6 X  S, R2 c4 {
西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡
; C/ I& ]$ X- y( ~: [http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html
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