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【吃货品鉴团】合阳兄弟农场土鸡做的黄焖鸡来了～～附做法 ...

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:13 编辑
, X# p, h' ?  O6 j6 l. x: p' s; P0 i* N) ^% |' v' P5 a( A) i2 }: p% j
非常感谢合阳兄弟农场和西安妈妈网联合办的吃货品鉴活动，让我们品尝到如此美味，O(∩_∩)O谢谢！！
# c6 K7 r; v! f也谢谢亦笑了之让她的老公帮我领回土鸡，O(∩_∩)O谢谢！！
9 C* B/ B. b) F- \1 z( }! r9 | 8 ~( ?% B* M, y, V+ O! V' Z) X7 t
# X4 [9 J3 T9 v/ P; U. X8 d4 J
看看用土鸡做的黄焖鸡，当然我只负责拍照和吃哈~~~
8 V/ I) R+ v1 c- }/ r( }包装盒：
+ R9 y- ~% f) H0 [/ s* g" r
. Z5 x( q4 g8 j$ j+ i2 m& s处理干净的土鸡用袋子密封着装在纸箱里，避免了脏水流出携带不方便。农场主人把细节想的很周全。
9 z; z+ F; N  e* h. ?% B对了！小编悄悄告诉我，这些鸡都是在合阳当地宰杀处理干净后，当天送来的，对于经常买冻鸡的我们能吃上当天宰杀的生鲜鸡，真是不易啊~~~
8 y8 K$ ?( h. ^$ M  e1 w, j. I. w: o  S% U

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发表于 2014-11-25 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:19 编辑
/ U# S$ b. ^6 v/ C; a& v5 [
) [' t' |5 Z; t把鸡剁块，放盐、五香粉、酱油、料酒、鸡蛋腌15分钟左右6 r! t" B0 a' _: H& m. v3 d! B

1 @$ x8 K7 `9 E
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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:29 编辑
0 b" C! J9 O( |% D5 _0 a
" ]0 t1 v( y1 t$ [. O鸡块腌好后放适量面粉，用手抓匀，下油锅炸至表面金黄即可出锅。（炸鸡的时候不用可以把鸡肉炸熟，只是表面变色就可以了。）# N6 b$ O" T7 ]3 o, e
* Z- }) R) \: \- Y: C' }
4 v6 C, G0 f. N* @9 D

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发表于 2014-11-25 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-11-25 10:27 编辑
1 y& l7 {- Y6 m" ]1 q  Q
! L$ W; M, w; [% ~1 b1 r* Y* s' u! |取炸好的鸡块放大点的碗里，放入八角、姜片、葱段（我不吃葱用蒜苗代替的），再加半碗水（以漫过碗中鸡块一半为准），酱油适量，上蒸锅蒸1小时（喜欢吃烂些的可以多蒸些时间），蒸好后就可以开吃了。
" _6 C' u0 N+ w0 n
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skysky281
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发表于 2014-11-25 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了

点评

恩宝妈妈  那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2014-11-25 11:06
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发表于 2014-11-25 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家原谅我黄焖鸡做好后就顾着吃，忘记拍照了
0 k7 C' u0 G/ }( g. |等想起来时，就剩一堆骨头在桌子上了7 G, R; m3 ]& h% O2 @) Y  N

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恩宝妈妈
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发表于 2014-11-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都流口水了
那是相当的好吃啊~~O(∩_∩)O哈哈哈~
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发表于 2014-11-25 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢楼主对合阳兄弟农场土鸡的肯定。4 J# M& j( [+ [9 X
用新鲜纯正土鸡做成的黄焖鸡，想必也是不错的呢！~
8 s: }# D8 {5 \" p& u8 X6 e" \5 p$ H2 U) [  ^
另外附上合阳兄弟农场妈网团购贴，帖子内有农场实景图片和更详细的介绍哦，请点击：
; f5 d) u# z& p8 p2 { 西安合阳兄弟农场把好源头关,纯正土鸡土鸡蛋（绿色安全从源头做起）好地方养好土鸡: K. P5 o4 S3 a" C
http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-975737-fromuid-7767830.html# K+ F( M" h7 e

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