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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-12 21:18 编辑
3 b1 N: j, `5 Y* F& @9 f) Z
4 d0 N+ t" [4 X; Y3.腌好的脊骨段取出，去掉葱姜丝，沥干，放入适量炸鸡粉，加一点水搅匀，腌20分钟' j4 O* w3 [/ S9 L9 u# q* H( \
面包屑1包（超市有卖）$ m1 p0 q, O2 g$ w4 z. h
# X3 T& N9 p3 `4 t& Y
) ` j7 y) P6 d! S3. 香豆腐一块，切成大块（忘记拍了哈）
# ?) n3 x$ D D0 d! e* w 锅热后放油，油热放三文鱼头，加少许料酒，煎，鱼皮2面呈金黄色盛出来，备用（鱼尾没煎直接放在锅里了）0 C+ [, D8 S- y9 T n0 t6 g
煲汤的锅里放水，水开放入煎好的三文鱼头和和鱼尾 （水抹过鱼头）
* ^8 E/ S7 ~' R/ ^2 y7 T 加葱段，姜片，大火炖10分钟，加入豆腐块，转小火，加适量盐，炖20分钟，关火 即可，给娃喝的，胡椒粉没放，需要的可以加在碗里（保持鱼汤的原味，青菜没煮在里面，提前用淡盐水抄熟，鱼汤盛入碗里放在上面就可以了）* X; ]8 s1 i) s
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, c7 u. h$ `+ U: \3 Z- d4 p9 R3 L8 h7 v3 y. O6 m, Z. B
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发表于 2014-8-12 20:15
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发表于 2014-8-13 08:39
