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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-12 21:18 编辑
. e0 N% j) r' F2 x t# F
) @6 B0 x1 ~ r2 A3.腌好的脊骨段取出，去掉葱姜丝，沥干，放入适量炸鸡粉，加一点水搅匀，腌20分钟( j2 [: C) P9 z" T7 u( ]! R* N
面包屑1包（超市有卖）
5 L* }0 P# x: |* d& s9 f7 B$ N5 h9 ]) G
6 p! U4 a7 \3 y3. 香豆腐一块，切成大块（忘记拍了哈）
0 m& w. w) S% D8 K! ~3 F 锅热后放油，油热放三文鱼头，加少许料酒，煎，鱼皮2面呈金黄色盛出来，备用（鱼尾没煎直接放在锅里了）
1 {$ G6 D* `( j! M, y4 l 煲汤的锅里放水，水开放入煎好的三文鱼头和和鱼尾 （水抹过鱼头）
v1 W% H3 s% T$ [6 N 加葱段，姜片，大火炖10分钟，加入豆腐块，转小火，加适量盐，炖20分钟，关火 即可，给娃喝的，胡椒粉没放，需要的可以加在碗里（保持鱼汤的原味，青菜没煮在里面，提前用淡盐水抄熟，鱼汤盛入碗里放在上面就可以了）
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发表于 2014-8-12 20:15
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发表于 2014-8-13 08:39
