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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!, W% }# ?9 w8 u+ I" U! v" P( |
糖80克
: h* @1 L5 r. V& a% N低粉200克) c5 c& q5 @& L- f% U4 D
盐2克& u! C) s7 O& f4 ?9 F
牛奶50克
9 L6 K& D5 s" E7 P9 d椰蓉50克
( ^" \% t0 H( Y% t2 z( b9 b9 O7 U" [# `黄油160克3 @$ m9 y2 b( q( K/ }
1.牛奶加热后加入糖粉
- z) g2 L" K ?1 K" R$ V# l
+ C! W8 n: y3 Z" ~+ Q S' l" B3 Q# R融化后的糖水,放冷待用
- K& H4 S7 m6 D. R/ J4 a" ]
% `* X* r0 j* P! @% r# R4 t( o黄油打发: Z7 r9 ? K, x; V5 j! a4 m. T
' N- U1 r3 m* X
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
+ @$ H) k* x( v t& c h) o/ r' s" U6 V7 U. S' n& m% x# I
9 ^; U7 X; v# @2 d) }% w' e4 M
$ @: `6 s8 m# ^1 B7 L
4 e' ]4 B, N4 }( G' _+ {2 n
2 e* s6 d7 n" g: K% S糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。! p- ~0 C2 ^& K+ X1 I' S; @( _
' o2 Y1 y9 R2 |倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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