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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!* ~- r/ ~0 _& _. }' Z8 G- G
糖80克; e8 Y/ c( g7 L8 A$ o, ?8 @
低粉200克
% W8 I2 i" b1 D: X盐2克
. ?. i9 w v5 G" S' y牛奶50克1 w5 j3 ?. l) _0 @8 X7 ^
椰蓉50克
' S0 v# B& G, y黄油160克
) e$ ~! p, _/ u- c1.牛奶加热后加入糖粉
+ S: U( ?/ q9 ~8 A( b& r3 s7 }) w3 N0 N% n6 d* c! ]' f4 i6 p" y9 T
融化后的糖水,放冷待用( s' p4 n* P4 h6 k2 x
0 q, r! H- J! b$ q( W% t黄油打发$ \/ X7 z% j" `' J: ~/ z3 J
V- u' ^6 N* h$ D
打发后分6次加入糖水,搅拌均匀1 V5 X" f h4 p" D8 G$ J+ T
& M9 m! ^, K. [$ F
+ A" k. A7 `9 J
6 a! T5 F; {( E6 b9 y$ \" j& o' b' l3 l$ d3 U
! A/ q1 G$ m& k/ d糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
/ U( ]- f+ R5 W w$ K8 f
: r3 Q1 L4 C. ~& L6 U3 Y K倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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