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今天很想做曲奇,于是乎做出这么好吃的饼干来!2 I0 M, V5 K( L2 a# I
糖80克& C" `2 A5 K7 y9 B! k
低粉200克
5 ~( H: H% h: o& k4 C7 O5 U- V f盐2克+ X4 Y: \" j E& g' Q( A
牛奶50克
% }8 A3 E: w# u: Z椰蓉50克, M/ ~+ C5 e8 j! o: A" M! f
黄油160克! J4 y2 _; [4 [; c! v J7 w
1.牛奶加热后加入糖粉5 P+ W' F7 k1 r) a6 [0 ]
" h3 s% P8 Y/ N+ O% K4 r5 R# K
融化后的糖水,放冷待用# l6 f3 ?7 s6 ?8 I" U. o8 [
$ Y t# J i6 f U# `
黄油打发' W& Y$ R$ O1 U8 r1 K6 k
' i8 y% m4 N }' E! d5 i打发后分6次加入糖水,搅拌均匀
- Z3 ?3 i+ y2 u9 V; G! c3 o: V' s
! h+ l! ^) \) E4 T! x+ [& z$ p( |( l( M( J4 E; C
1 S& F: T/ H) f4 A7 `# \% c
/ |$ y- j! ^3 h+ l( c9 e( l8 e. V2 i
8 x# B( W/ T* j
糖水全部加入后搅拌均匀,依次搅拌均匀顺序为低粉,盐,椰蓉,搅拌均匀再加下一个。
[, M8 E0 _/ P- U( R" U0 q! W
@, C! I- V6 I$ y7 b倒入裱花袋。曲奇裱花嘴中号 来自[妈妈网Android版] |
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