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楼主
发表于 2014-12-3 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小怪物0925 于 2014-12-3 10:18 编辑 * P5 n9 k5 c+ _: W$ r

% i5 y$ }' x  C+ J        网上搜的制作肉松的方法,没想到就成功了,每天早上夹面包吃,喝稀饭吃,很营养,很美味。
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& t4 |1 ^5 ^) Q+ Q2 H' [

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  J8 p7 L. v: q: [

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回复 亦笑了之 的帖子6 A- k  ~& i3 m. e4 n, h

5 I, s2 g2 ]# a将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。
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回复 辛多多0506 的帖子9 W7 G. t, ]2 J+ v3 e' i

$ x# [& U+ B  u/ o5 n' ?9 G将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。, h! G: D  y+ y, O1 `

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6 B6 q$ R" m) D6 h7 R8 K" O回复 辛多多0506 的帖子- B) X: v: W5 @& `& @2 D
! f: f! S$ }5 o2 V5 p) c7 O3 S) ~
将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...
# N/ V/ M. F1 C9 G" d; l0 n
谢谢了,过两天试一下
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0 T7 R, K3 X1 Z: g3 u. \2 O( w考验耐心的美食

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请问楼主整个过程要多长时间?
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回复 亦笑了之 的帖子, e/ m2 @; J" }2 T5 V3 b. Y% ?
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是的,不过为了孩子,忍了
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回复 杜娟夏天 的帖子( A0 n3 n; ?8 _" F* z' B* [
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绝对比外面买的好吃
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回复 heremail 的帖子6 ^% G3 Q+ k( d+ J- U# y1 r& [0 t

/ ^1 o1 D$ {, \3 H$ d9 d炖肉时间稍微长点,如果高压锅那就快了,炒的话,一锅也就十来分钟

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宝妈,分享一下详细的教程呗
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小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
- p: Y  s7 g9 [, H回复 辛多多0506 的帖子! O3 m6 O' i; w% a- n! g( w
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将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...

  W2 D* Y) j- Q$ ~8 l似乎挺简单,过几天试试,多谢
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是的,并不难,关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些,还有就是肉松炒好后,一定要平铺量干,不然放到瓶子里会发霉
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自制海苔肉松,孩子很喜欢吃,干净又卫生
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