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楼主
发表于 2014-12-3 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小怪物0925 于 2014-12-3 10:18 编辑
6 i0 d. a% ?) |
4 S" ]3 y3 q4 D7 S        网上搜的制作肉松的方法,没想到就成功了,每天早上夹面包吃,喝稀饭吃,很营养,很美味。
$ J' b2 Y7 L; K& C
* |- a% n3 R8 d* M
1 y4 m2 [1 A* L
) u* h9 m' }" T- P) u! Y/ ^
5 b5 H! U- e" v  s9 s$ s, R
* p" s8 D6 N" _1 G% A5 C* K7 D' T
. I4 |( b# W/ Y0 K# {/ K
9 i, B- A4 m- e2 |  V  T$ |8 _0 V( `# r+ E2 i( F1 f& M  {6 M

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回复 亦笑了之 的帖子8 e# _4 y4 r: f* J  g

: D: T, k; C, }. M将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。
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回复 辛多多0506 的帖子
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. d# h/ y" O4 B) Y9 T将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分,用擀面杖擀碎,这一步千万不能偷懒,然后锅里放一点点油,把肉放到锅里,炒至蓬松,记得一边炒一边用锅铲压。& I- |3 k) O4 d2 K# |

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回复 辛多多0506 的帖子" w3 a3 F* @- I/ C
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将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...

5 k' n( c0 O+ a/ J4 |2 N/ L谢谢了,过两天试一下
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回复 小怪物0925 的帖子7 A  z/ F! F. r$ x+ _4 v" ~

" t+ ]. ^6 ]3 t4 {3 Y! u2 j- o, ?考验耐心的美食

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请问楼主整个过程要多长时间?
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回复 亦笑了之 的帖子* M& ?9 J: e. ?
! p' |1 h" n0 V& M$ `4 B& D
是的,不过为了孩子,忍了
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回复 杜娟夏天 的帖子
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绝对比外面买的好吃
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回复 heremail 的帖子' g9 u6 G* N6 G3 w2 V% b$ d2 L, L

/ b4 a( L. g3 Y" E炖肉时间稍微长点,如果高压锅那就快了,炒的话,一锅也就十来分钟

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宝妈,分享一下详细的教程呗
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小怪物0925 发表于 2014-12-3 15:54
7 ?5 w! P+ K+ B2 M5 |: ~7 L* a回复 辛多多0506 的帖子
, i5 ?0 Q0 F* u+ g0 I) w5 I$ Y$ s
( w+ d2 l* z: A) H  {. P% l将里脊肉切小块,放葱姜,炖烂,最好是用砂锅,然后取出,稍稍晾一下,挤干水分, ...

: K. G8 J1 B% g% P2 G. ]; Q似乎挺简单,过几天试试,多谢
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回复 小女人NINA 的帖子
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6 R: E3 {" R. F+ j& X% A是的,并不难,关键就是擀的时候要把肉擀的烂一些,还有就是肉松炒好后,一定要平铺量干,不然放到瓶子里会发霉
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自制海苔肉松,孩子很喜欢吃,干净又卫生
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